フレンチTOKYO百名店2025選出店

abysse（アビス）公式

3.86

270人

26318人

代官山
フレンチ
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
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写真
口コミ
1. 口コミ（270）
2. 平均・分布
地図

121～140件を表示／全 292件

curu

口コミ5283件フォロワー1859人

2021/12訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
魚を楽しむフレンチ

恵比寿駅から歩いて5分くらいの場所にあるこちらのフレンチ。
魚がメインのフレンチとのことで最近よく話題にあがっているので友人と訪問しました。
ランチですが今回はディナーコースをオーダー。
店内は...

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りえ姫

口コミ5157件フォロワー3337人

2021/12訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
独創的なモダンフレンチ

abysseアビス　代官山のモダンフレンチ

abysseは深海、奥深きものを意味する！

碧い森をイメージした店内で食べる料理はわくわくするものだった。
森の中はだいぶ暗いのでご注意を＾＾...

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食べ歩き夏

口コミ101件フォロワー6人

2021/12訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
魚介がテーマのフレンチレストラン

魚介をテーマにしたフレンチレストランと聞くと魚介を主役にした料理がメインなイメージでしたがAbysseさんは違いました。
後半は魚介が主役でしたが、前半は良い意味で魚介が脇役だったりお皿の構成要素...

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遠藤道男

口コミ5件フォロワー3人

2021/11訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
深海の暗がりでいただく美しい皿たち

今年二度目のアビス。
深海をイメージした暗い室内。黒壁と緻密に計算された照明が見事で、スペシャル感がハンパない。これには自分のようなオッサンでもアガる。
噂に違わず、デザート以外は魚オンリー。
...

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孤高のグルメ☆

口コミ450件フォロワー3429人

2021/11訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
荒削りの良さ/ミシュラン/ ベンチャー

先日、白金高輪『アルゴリズム』に伺ってきて、改めて北品川『カンテサンス』の岸田シェフの魅力を間接的に感じたので、カンテサンス出身の他店の今を再確認したく訪問して参りました。

北品川『カンテサンス...

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山岸久朗

口コミ1836件フォロワー13642人

2021/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
深海で独創性溢れる魚料理

深海をイメージしたレストラン、代官山の「アビス」。カンテサンスのスーシェフを経て独立。魚を中心としたレストラン。同じメニューは出さないという、日々進化し続ける店。独創性と闘争心に溢れる品々。美味い！
...

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タケマシュラン

口コミ6315件フォロワー18000人

2021/11訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
インテリアコード

もともとは青山「フロリレージュ」の跡地に、魚介専門のフランス料理店として開業し話題となっていたのですが、いつの間にやら代官山に移転していました。代官山駅と恵比寿駅の間、やや代官山寄りといった立地です。...

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わらびーず

口コミ348件フォロワー401人

2021/10訪問

2回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
おしゃれ空間で頂く、美しいお魚フレンチに大満足

初回のディナー訪問のときからすっかり気に入ってしまい、少し日は開いたものの、今回はランチで伺わせていただきました。
予約はネットから1週間ほど前に、ランチは土日限定です。
前回のレビューにも書いて...

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Yoko1992

口コミ382件フォロワー48人

2021/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
お魚とハーブの組み合わせが楽しい

初めて伺いました。魚介フレンチで有名なお店ですが、お魚の美味しさと同じくらい、野菜やハーブの美味しさ、風味の豊かさが印象に残りました。13皿のコースでしたが、一皿一皿工夫が凝らされておりどれもはっきり...

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もっちりデンティストン

口コミ357件フォロワー540人

2021/10訪問

3回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋の深海に酔いしれる

昨年の12月以来本当に久しぶり、ようやく再訪が叶いました
店内は満席、ここに来て一気に忙しくなられたそうです、それはそうですよね、皆さん待っていらしたことでしょう

本日も13皿のコースとワイン...

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カフェモカ男

口コミ6239件フォロワー14451人

2021/09訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
一皿で二度楽しめる料理が続く

ミシュランガイド一つ星を何度も獲得されている「abysse」さんに伺いました。
代官山に移転してからは初訪問になります。

場所は代官山駅から徒歩３分程。「EBISU-HILLS」の１階にお店は...

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ねことぷーさんとフーディー

口コミ487件フォロワー93人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
素晴らしいフレンチ

佐賀県のふるさと納税でGETした食事券を使い訪問。
恵比寿駅から10分くらいでしょうか。まあまあ分かりにくいビルの１階。
ただ、開けるとオープンキッチンで、雰囲気のいいフレンチが。

味は文句...

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@San

口コミ199件フォロワー38人

2021/07訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
夏のランチ

緊急事態宣言下のため、結婚記念日にあわせてランチ。ペアリングも絶妙なな組み合わせ。魚介中心のため、日本割烹料理を頂いているような気分になる。夏の暑い最中、大食家ではない者にとって、こういう質感の高い料...

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具留目恥垢

口コミ1771件フォロワー295人

2021/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
移転前に比べかなり料理も変わった

昼訪問
移転後は初
　　

移転前に一度伺ったきりですが本人も言う通りだいぶ料理のテイストも変わったように思います。今にして思えば多少既視感のあった前回よりもここならではの料理になったとは言え...

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marihhhh

口コミ182件フォロワー67人

2021/07訪問

1回目

4.1

－/ 1人
未知の体験

出てくる料理の一つ一つが、食べたことのない、みたことないお料理。
なんだろう？と言いながら食べて、とてつもない感動を覚えます。
どれもこれもお野菜がふんだんに使われていて、でも濃厚な味わいのものば...

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黄色のたぬき

口コミ4729件フォロワー6154人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
季節を味わう「魚」と野菜の創作フレンチ

代官山にあるフレンチレストランです。
店名の意味は「深海、奥深きもの」。
シェフ目黒氏が作る「魚」に特化した創作料理が評判の店。
カンテサンスやルプティニースパセダ（マルセイユ）などで培った...

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食の記録

口コミ90件フォロワー87人

2021/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
【メニュー】
稚鮎　じゃがいも　花山椒

鯵　蛤　じゅんさい

剣先イカ　胡瓜　ピスタチオ

雲丹　ズッキーニ　新玉葱

太刀魚　アスパラガス　アオサ

真蛸　ハチノス　ヤングコ...

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ドラノログ

口コミ4533件フォロワー2033人

2021/05訪問

2回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
再訪…碧い森と深海の恵みをいただく…お魚大好きな人のためのフレンチ…

とても素晴らしい五感の楽しみです…
深海と森のテーマの中、一つの壮大なストーリーを一通り味わいつくしたような満足感…

《5ティーペアリング》
鹿兒島煎茶
台灣烏龍茶
玄米茶
甜茶茎...

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sykatie

口コミ39件フォロワー5人

2021/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
季節ごとの魚介類の旨味と甘味を存分に引き出したコースで定評のあるabysse。今回で6回目の訪問でした。

はまぐり: ぷりぷりで、弾力の隙間から、旨味が口いっぱいに広がりました。あおさのクッキー...

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みぶグルメ

口コミ176件フォロワー31人

2021/05訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
魚を味わう

全部ほんとうにうまかった。

店内の雰囲気は薄暗くてT字で座って話しやすい。

魚のフレンチの最高峰を味わえた気がします。
行く前は、お肉がでないのは嫌だなーと思っていましたが、食べ終わった...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
交通手段

東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。
JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩５分。
代官山駅から195m
予約・お問い合わせ

050-5597-8280
営業時間
- 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 18:00 - 23:59
    L.O. 料理20:00
- 水
  - 定休日
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10%、チャージ料なし
ドレスコード

特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。

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座席
席数

20席
個室

有（2人可、4人可、6人可）
貸切

可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ

http://www.abysse.jp/
公式アカウント
オープン日

2019年3月
電話番号

03-6804-3846
備考

※web予約は当店HPよりご利用いただけます。
初投稿者

酔いどれお姉さん（787）

TEL:

050-5597-8280

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