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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

3.98
258人
10769人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 416件

  • 食べ歩きOL日記
    食べ歩きOL日記
    口コミ111件フォロワー32人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    天ぷらは比較的好きなお料理だけど、天ぷら専門のお店は今回が初めて。
    揚げているところをじっくり見ると、天ぷらは衣の中で食材を蒸す料理ということがよくわかります。
    ナスや穴子は味がついているものと塩...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ225件フォロワー117人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    またひとつ、生涯通い続けたい天ぷら店に出会えました。
    天ぷら江戸前晋作さん。大将は独学で天ぷらを学び、ミシュラン一つ星を獲得するまでに至った努力と才能を兼ね備えた方。そしてその天ぷらは完璧な美味しさでした！衣の塩梅、油の切れ、そして何より素材の旨みを引き...
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  • うきうきさーーん
    うきうきさーーん
    口コミ29件フォロワー2人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    定期訪問しているのですが、今回は今までの中でもずば抜けてました。
    特に秋の味覚、マツタケの天ばらが絶品。マツタケがこんなに美味しかったのは初めてでした。

    秋の食材を堪能です^_^

    1.車...
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2544件フォロワー229人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    車海老
    車海老　レア
    車海老　頭
    キス
    ホッキ貝
    ノドグロ
    松茸の天バラごはん　岡山県産
    落花生のすり流し
    玉ねぎ　淡路産
    ウニ
    アナゴ
    アナゴ　タレ
    ナス
    ナス　タレ
    メ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1606件フォロワー3872人
    2024/11訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    定期的に通いたい唯一無二の天ぷら！
    【Checkポイント】
    ■独学で天ぷらを学び理論に裏付けられた天ぷらを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間50分

    独学で天ぷらを学び素材の旨みを引き出す理論に裏付けられた天ぷらを楽しめる 江戸...
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  • ノッツォ・コルレオーネ
    ノッツォ・コルレオーネ
    口コミ43件フォロワー18人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新進気鋭の天ぷら職人
    久しぶりの天ぷら。行きたいなと思っていたお店にお誘い頂き、お昼の貸切会に参加した。今回は松茸の会。

    まず海老の揚げを変えた2品の食べ比べからという斬新なスタート。そして口直しの「落花生のすりなが...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ380件フォロワー262人
    2024/10訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20241031 人形町 江戸前 晋作

    定期訪問34100円松茸の分いつもより高いです
    ミシュラン星獲得おめでとうございます、今日も安定、美味しかったです
    揚げ玉お土産で頂いたので夜はたぬき...
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  • さくさく610
    さくさく610
    口コミ177件フォロワー100人
    2024/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチで訪問。
    お昼も夜と同じメニュー、ランチは席数が少なめでゆったり座れて贅沢ですねー
    車海老から始まり、キス、みる貝、甘鯛と新鮮な魚介類から秋の味覚、松茸が登場。
    長野産の松茸を天バラで頂き...
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  • nanonanoka
    nanonanoka
    口コミ173件フォロワー365人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天ぷらの概念が変わりました
    完全予約制で夜は1回転しかない高級天ぷら屋さんです

    身内のお気に入りとのことで
    初来店。

    正直、天ぷらはそこそこ高級なお店もたまに行くけど
    そこまで好きでもない。
    やっぱり揚げ物って...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ787件フォロワー504人
    2024/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最の高！
    今回は（プラス料金ですが）松茸と北寄がうますぎて………
    お芋もメークインのしっとり激甘なのをしれっと出してくる笑 素材が確かすぎるのに、ほんとにしれっとすごい味出してくださいます。

    ...
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    • 江戸前晋作 - 松茸とご飯がついている笑
    • 江戸前晋作 - 北寄貝
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ985件フォロワー1189人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    堂々たる次世代のエースとでも言うべき抜群の天ぷら❣️
    人形町 江戸前晋作

    紆余曲折後､天ぷらの神様と言われる早乙女哲哉氏の「みかわ是山居」に通い詰め独学で天ぷらを会得した西村氏が､2016年10月に本郷三丁目で自身の店「江戸前晋作」を開業したのは有...
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  • 食べるさきちゃん
    食べるさきちゃん
    口コミ221件フォロワー121人
    2024/10訪問
    4回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ブレない美味しさ継続中。
    一年前くらいに取っておいたこの時期の予約。
    確実に松茸がある時に、とお願いしておきました。

    この日いただいたもの
    *えび
    *えび(レア)
    *えび(頭)
    *きす
    *ホッキ貝
    *ノドグ...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ191件フォロワー74人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の天ぷら屋
    東京にある人気の天ぷら屋。
    店主は独学で店をオープンしたとのことでしたが、随所にこだわりを感じられる品ばかりでした。
    特に、車海老はしっかり揚げたものとレアなものの食べ比べができて、どちらもとても...
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  • dream168925
    dream168925
    口コミ142件フォロワー54人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松茸のシーズンなので値段が跳ね上がったそうです。

    * 車海老
    * 車海老：半レア
    * カシラ：車海老、二個
    * 鱚きす：富津
    * 鮑？あわび？
    * のどぐろ
    * 松茸：天...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2792人
    2024/10訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松茸の天バラに感動
    中央区日本橋人形町の【江戸前晋作】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄人形町駅A2出口を出て徒歩2分弱のビルの6階です。

    今回もお昼の営業に伺い、天ぷらのおまかせコースを頂きました。
    ...
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  • island2020
    island2020
    口コミ478件フォロワー1798人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高の松茸天ばらと進化する天麩羅！
    最後に本郷の店に行ってから2年半ぶりに伺いました。久々の晋作さんの天麩羅、楽しみにお店に向かいます♫

    店内カウンターはL字で10席。

    店内は新しくなり、スタッフも増えた様だけど、何となく寛...
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  • 萌猫様
    萌猫様
    口コミ56件フォロワー20人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味かった。
    揚げと蒸しを同時に行うのが天ぷら
    という話をして頂き、晋作さんの天ぷらはコースの中で、揚げに寄せて提供するとき、蒸しに寄せて提供するときと一つのコースで技の緩急を感じられる、また温度...
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    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2947件フォロワー8670人
    2024/09訪問
    6回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    晋作さんに足跡を残した女史よ再び・・・の巻
    金曜日の夜です。

    人形町です。

    小雨そぼ降る中、甘酒横丁をノテノテノテ。

    【今半】のポテトコロッケ二個でワガママな胃を手懐け、晋作さんのビルの軒先でレビューを書いていると、オッ、ウッ...
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  • 1Happiness1
    1Happiness1
    口コミ165件フォロワー208人
    2024/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和気あいあい
    2回目の訪問です。
    今回はずっと気になっていたレビュアー様と偶然同席となり、楽しくお食事させて頂きました。

    凄く食べ、凄く呑み、凄く楽しい、そんな印象でしたが、そのままのお方で良かった＼(^^...
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  • yuyan1223
    yuyan1223
    口コミ138件フォロワー335人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【江戸前晋作】

    2024/9 訪問。

    東京の人気の予約困難の天ぷら屋さんです！

    お誘いいただいて訪問してきました！

    東京で高級天ぷらを食べるのは初めてです！

    全体を通して...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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