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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

3.96
264人
11103人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 435件

  • kokt7
    kokt7
    口コミ805件フォロワー788人
    2025/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶妙な甘みの天ぷら
    なかなかタイミングが合わなかったこちら。2,3週間ほど前にOmakaseで空席を見つけて訪問できました。昼は6席のみですが、今後10席にするとのこと。他では味わったことのない甘みを感じる天ぷらです。甘...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1098件フォロワー326人
    2025/02訪問
    5回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎回楽しみな天ぷら屋さん。
    江戸前晋作。他の老舗天ぷら屋とはやはりレベルが違う。
    都内では浅沼さんと晋作さんの天ぷらが大好きです。
    いつもはマグロ丼の他に丼物を追加するのですが、お腹がはち切れそ...
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  • Tame
    Tame
    口コミ130件フォロワー54人
    2025/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天ぷら好きなのでミシュラン２つ星ということで訪問してみました。店員さんが多い印象です。ミシュラン掲載店は外国人が多いイメージありますが、いませんでした。お料理は普通に美味しいですが、見た目が派手なお客...
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  • 野菜好きなビール党
    野菜好きなビール党
    口コミ360件フォロワー977人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    驚愕の独自ロジックに研ぎ澄まされた感性。そして生まれた天麩羅は唯一無二で最幸の時を。
    急遽、最高の体験してきましたビール党です。

    2月4日(火)、夜。

    まさか来れると思って無かった名店にお誘い頂き、、、

    天ぷら百名店のみならず、2025BRONZEおよび2025ミシュ...
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  • Shoyoker
    Shoyoker
    口コミ292件フォロワー102人
    2025/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道江戸前の天ぷら、万人におすすめしたい天ぷら屋さんです
    <注文>
    コース
    ウーロン茶3杯にかき揚げ丼
    34000円ほど

    <感想>
    この日のメニューは
    車海老
    車海老(レア)
    エビの頭
    鱚
    北寄貝
    シラカワ
    蕪
    トラフグの白子天...
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    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ389件フォロワー273人
    2025/01訪問
    6回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    20250130 人形町 江戸前晋作

    定期訪問29700円いつもの天ぷら、いつも通り美味い安定感ありますね
    ご馳走様でした

    車海老◎
    車海老、レア◎
    頭2個◎
    キス◎
    北寄貝◎
    ...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ804件フォロワー517人
    2025/01訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ふぐの白子がさりげなく追加で割といったなお値段笑
    相変わらずメークインが極上なのですが、
    白子はタレの味が強めでした、新鮮で、物が良いので臭みや雑味がなく、ということは味がない（薄い）。お値段との...
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  • ラストエンペラーしもっつ
    ラストエンペラーしもっつ
    口コミ93件フォロワー60人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独学で学んだ確かな技に魅力されました
    人形町にある天ぷらの江戸前晋作さんに伺わせていただきました。大将は長野県出身　天ぷらもみかわ昰山居さんに通い詰めて自身の技を磨いた面白い経歴。
    なかなかいないと思うが、会えば納得します。
    まずは火...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ86件フォロワー26人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    江戸前晋作 | 伝統の技が光る天ぷら

    江戸前の技が生きた見事な天ぷら✨ 衣は薄くてサクッと軽やか、素材の旨みを最大限に引き出していました

    海老はプリッとした食感と甘みが絶妙で、白身魚はふわ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1451件フォロワー2837人
    2025/01訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶品の天ぷらが頂ける人形町【江戸前晋作】さん
    中央区日本橋人形町の【江戸前晋作】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄日比谷線人形町駅A2出口を出て徒歩2分弱のビルの6階です。

    3ヵ月ぶりの訪問になります。
    今回もお昼の営業に伺い、...
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ251件フォロワー91人
    2025/01訪問
    7回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約取れないのが玉に瑕、

    出てきた順に
    エビ
    エビレア揚げ
    エビアタマ
    キス
    ホッキ貝◎◎
    白甘鯛
    甘鯛◎
    鹿児島のカブ
    白子ご飯◎◎
    えびいもすりながし
    うに大葉
    アナ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1443件フォロワー1972人
    2025/01訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化する技術
    何度戴いても飽きない晋作さんの天ぷらですが、日々、創意工夫をしながら、より美味しい天ぷらを追求されてる姿勢には恐れ入ります。だからこそ毎回飽きずに美味しく戴けてるのだと思うと、感謝しかありませんね。
    ...
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  • aryuaryu
    aryuaryu
    口コミ94件フォロワー73人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    リピート確定です。ここまで素材の味を引き出せるとは・・・。
    ずっと行きたかった江戸前晋作さん。ようやく予約が取れました。
    楽しみにしていた天ぷらはすごかった・・・。
    素材の良さをここまで引き出せるとは。職人の技術の粋を味わうことができました。

    特に、...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ390件フォロワー198人
    2025/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レフェルヴェソンスの次の日に前から行ってみたかった江戸前晋作の予約が取れたので行って参りました。

    また前回行った人形町の日山さんの直ぐ近くにあり時間ぴったりに入店です。

    そして天ぷらはどれ...
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  • sai2017
    sai2017
    口コミ287件フォロワー29人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    知人にお誘いいただき、予約困難なこちらのお店に伺った。

    天ぷらはアートと思わせるような美しい所作を体感しつつも、再現性を追求するデザイン性を兼ね備えた店主様の心意気に感銘を受けた。

    全ての...
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  • 中崎 健二
    中崎 健二
    口コミ178件フォロワー1197人
    2025/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高な冬のコースを堪能しました！！素材の味を引き出す揚げの技術はさらに進化を遂げています！！
    皆さんお仕事お疲れ様です(￣^￣)ゞ
    本日は人形町の「江戸前晋作」さんを訪問してきました。
    去年の2月に訪問したので約1年ぶりとなります。
    なかなか予約が取れずようやく訪問することができました！...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1934件フォロワー4848人
    2025/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これが西村晋作の天ぷら
    こっちに移転してはじめてちゃんとしたコースをいただく。

    西村晋作親方の天ぷらはまさに西村晋作という人間を表している。

    彼の天ぷらを食べれば彼がいかに天邪鬼かがわかる笑

    蕪は茹でるとグ...
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  • 食べたい時が美味いとき
    食べたい時が美味いとき
    口コミ77件フォロワー134人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    揚げるのではなく、焼く、蒸す感覚。料理は科学。
    江戸前晋作　東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F

    参加しているサロンの会で初めて参加しました。
    いつも鮨を食べている人間からすると、同じような種を使...
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  • 美味なものある所に我あり
    美味なものある所に我あり
    口コミ142件フォロワー111人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7年連続ミシュラン 一つ星
    江戸前晋作さん、ミシュランガイド東京で7年連続一つ星を獲得されています。

    車海老
    車海老　レア
    車海老　頭
    きす
    北寄貝
    しらかわ
    穴子
    穴子味付き
    茄子
    茄子味付き
    椎茸
    ...
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  • 食べるさきちゃん
    食べるさきちゃん
    口コミ222件フォロワー125人
    2024/12訪問
    5回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつ行ってもNo. 1
    この日は貸し切りで伺いました。
    本当にいつ行っても感動する美味しさ。
    胃が弱い私でも天ぷら食べて胃もたれしないのは、おそらくこのお店くらいなのでは。
    美味しい〜と思う上を行く美味しさです。
    江...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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