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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
904人
97859人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

121～140件を表示 ／ 全 2151件

  • take0163
    take0163
    口コミ41件フォロワー1403人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2025年食べ始め
    2025年､営業日初日の一回転目という幸運に伺うことができました｡

    おつまみで皮剥と肝｡
    肝を身で巻いて食しましたが､肝のコクと身の旨味が合わさり､いつまでも余韻に浸かりたかったです｡

    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1458件フォロワー1985人
    2025/01訪問
    8回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やはり正月休み明け直後は勝手が違うようで
    明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

    w ということで、ようやく2025年分のクチコミに入れました。と言っても、ランチの分は先に始めちゃってたわけですが、い...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4016件フォロワー14023人
    2024/12訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.12月）

    　今回も十全の美味！

    今回のハイライトは

    つまみは鱈白子 柚子、

    握りは〆鯖握り。


    ◆今回のお品書き

    蛸 松皮鰈

    鱈白子 柚子
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1147件フォロワー5140人
    2024/12訪問
    55回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月のすぎたさん
    2024年最後のすぎたさん。今年もお世話になりました。

    【2024年12月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★ホタテ、カワハギ
    ★ゲソの粕漬け
    ★タラの白子
    ★牡蠣の茶碗蒸し
    ★あん肝
    ★...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ45件フォロワー19人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    出品は相変わらず光り輝き、空気の中に沈むような滑らかさを感じさせます。

    冬の終わりに差し掛かる食材たちは、まさに完璧でした。特に、小肌は先月と比べても格段に素晴らしく、その美味しさには思わず追加...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1275件フォロワー1583人
    2024/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    カワハギの美味しさの秘訣だけでも感動します
    2024年、お鮨の〆はやはりこちら、『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    この日も海老芋きぬかつぎをつまみにビールからスタート
    そしてホタテとカワハギの肝醤油
    本当にしみじみゆっくり美味しさをかみしめま...
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  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ56件フォロワー14人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    憧れの地
    個室での利用

    追加が握りだけでなく、つまみにも用意があった
    すぎたさん系譜はコースのみで
    満足してきた経験から追加はせず
    やはり、大満足な内容と質の高さだった

    【つまみ】
    ・海老芋...
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  • 遠藤樹
    遠藤樹
    口コミ64件フォロワー14人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    めちゃ美味しかったです、またどうぞ宜しくお願いします^ ^
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1906人
    2024/12訪問
    30回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ265件フォロワー232人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回2回目訪問. 相変わらず感動連続したの美味しさ.

    すぎたさんのつまみ、握り、接客全てが最高です.

    皮剥と肝醤油、あん肝、冷たい出汁白子、粕漬け数の子など，すごく美味しい. 特に粕漬け数...
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  • slia498
    slia498
    口コミ35件フォロワー0人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ220件フォロワー696人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おつまみは少なめに‼️
    途中、おつまみを選べるのですが、２、3品に厳選しましょう！
    肝心のお寿司がおいしく食べられなくなってしまいますので…。。
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  • yoshikunyoshikun
    yoshikunyoshikun
    口コミ43件フォロワー10人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ467件フォロワー199人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    究極空間
    大将の人柄の良さが滲み出る圧倒的空間。
    軽快なトーク、気遣い、最初から最後まで圧倒されました。
    鮨を食べに来た事すら忘れる芸術的所作。
    一挙同ずっと魅入っていました。
    そこから繰り出される究極...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ99件フォロワー70人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の神が宿る聖地
    年内最後のお伺いです。
    半年ぶりの来訪で久しぶりのすぎたさん。

    この日は過去最大に追加し気づけば4時間食べ続けていました。笑

    すぎたの皆さん遅くまでお付き合いいただきありがとうございまし...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5150件フォロワー2361人
    2024/12訪問
    4回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今年も凄すぎた
    今年の〆鮨はこちらでっ。
    常連さんが多い時期なんだろう、大将も女将さんもご機嫌。
    醤油差しの話で盛り上がるｗ
    相変わらず所作がかっこいい、そして大変美味しい。
    今年もありがとうございました。
    ...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ860件フォロワー252人
    2024/12訪問
    23回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    至高のひととき
    水天宮にある寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」。食べログGOLD2024。食べログ百名店2022。ゴ・エ・ミヨ2024 18/20。明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町 都寿司」にて修業。江戸前寿司の最高峰...
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  • マイケル ガ ゴウ
    マイケル ガ ゴウ
    口コミ52件フォロワー0人
    2024/12訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ582件フォロワー482人
    2024/12訪問
    5回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一年の締め括りに。
    【東京 水天宮前】

    2024年内最後、日々進化の止まらないすぎたさん。

    ★食べログ4.68
    ★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋B1F
    ★50,000〜70,0...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ461件フォロワー1690人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    言わずと知れた不動の食べログ全国1位　水天宮前
    食べログ上位店を狙っている御仁であれば誰もが憧れる不動の食べログ全国1位の蛎殻町すぎたさん。
    まさか生きているうちに2度目の訪問を達成できるとは。
    やはり持つべきものは志を同じくするフーディーフレ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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