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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
884人
96020人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

41～60件を表示 ／ 全 2095件

  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ720件フォロワー215人
    2025/02訪問
    2回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【日本橋蛎殻町 すぎた】
    お寿司好きであれば、一度は行ってみたい鮨の名店。今回は一年ほど前に初めて伺った以来の二度目の訪問となる。誘ってくださった方には頭が上がらない。前回一人で食べた時よりも美味しかった。詳しい事を述べるまで...
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  • お鮨TARO
    お鮨TARO
    口コミ141件フォロワー238人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本3万店の鮨屋の頂点、最も予約がとれない店と言われているすぎた。王道の江戸前鮨、シンプルだけど洗練されたツマミ、バチっとキマった塩味強めのシャリに厚めの切りつけのネタを合わせるお鮨。日本一に驕ること...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ318件フォロワー138人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期的に訪問したくなる場所
    今回も予約を取ってすぎたさんへ。
    寿司を食べに行くのは勿論ですが、すぎたという空間場所を味わいたくて再訪です。
    つまみから握りまでどれも素晴らしい。
    大将との会話も楽しめましたし、1つ1つの動作...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1821人
    2025/02訪問
    31回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい鮨とトークとお酒！最高すぎた！
    今年は2月が初訪問となった日本橋蛎殻町 すぎたさん！
    今年もThe Tabelog Award Gold８年連続受賞されました！
    この日は１度も杉田大将のお鮨を食べたことがないという方をお誘いして...
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  • hitos592
    hitos592
    口コミ129件フォロワー40人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    久しぶりのすぎたさん。
    今日も素晴らしいです。
    お通し？のイカ、ホタテ。プリプリですね。
    太刀魚の焼き加減も素晴らしいです。
    さて握りです。
    どれも美味しいのですが、
    今日の圧巻はイワシ。...
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  • ちゅにみちょ
    ちゅにみちょ
    口コミ42件フォロワー8人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てが丁寧！そして赤身大優勝✧︎*。
    個室での利用。(贅沢言えばもちろんカウンターで大将を目の前に食べたかった…泣笑)

    初訪問だったのですが流石としか言いようがなかったです。何から何まで丁寧で雑さが一切伺えませんでした。見えないとこ...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2059件フォロワー1056人
    2025/01訪問
    18回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    寒い日が続きますね〜 (∗ˊᵕ`∗)　


    (酒肴)
    海老芋の衣かつぎ
    泥障烏賊＆皮剥◯
    鱈白子ポン酢◯
    このわた茶碗蒸し◯
    鮟肝と奈...
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  • godvalley
    godvalley
    口コミ216件フォロワー48人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問です。連れていってくれた友達に感謝。
    20:30の回だったので前の顔の方の終了を寒空の下耐えて待ちます。笑

    待ちに待った入店。いよいよ。
    ツマミからスタート。なるほど。こういう感じなん...
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  • Hiro tomo
    Hiro tomo
    口コミ34件フォロワー7人
    2025/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【日本橋蛎殻町 すぎた】さん

    日本一のお寿司屋さんで
    幸せな時間を過ごさせていただきました

    すぎたさんの
    おつまみ&日本酒
    握りが本当に美味しかったです

    かわはぎの肝醤油
    あ...
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  • あやどーなつ
    あやどーなつ
    口コミ235件フォロワー79人
    2025/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    念願の！
    有名店にタイミングよく予約できました✨
    白子、あん肝など私の苦手なものをタコの柔らかにや、穴子白焼に変えてくださり、優しい対応してくださいました^_^
    にぎりはマグロ赤身が美味しかったです！
    江...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2143件フォロワー5624人
    2025/01訪問
    41回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    TOP OF TOP 頂点の鮨。今年も宜しくお願いします。。。
    日本橋蛎殻町すぎた

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1810件フォロワー998人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すぎたには及ばざるがごとし。さすがです。
    59600円～飲み物代金込み。

    衣かつぎ

    野付の天然帆立貝

    大分のかわはぎと肝

    鱈白子

    海鼠腸の茶碗蒸

    あん肝と胡瓜の奈良漬け

    雲丹の味噌漬け

    ねぎ間
    ...
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  • SaKaMoTo
    SaKaMoTo
    口コミ200件フォロワー182人
    2025/01訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    有名なお寿司屋さん
    運良く予約が取れたので行ってきました！
    通常の席とは異なり、個室の案内でした。
    やはり握り手さんが目の前にいないとお寿司食べた感じがないので、少し寂しい感じでした！

    全体的においしかったので...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ44件フォロワー9人
    2025/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カウンターでの利用
    つまみ、握りともにこの日は追加できより満喫


    【つまみ】
    ・海老芋 衣被ぎ(白胡麻, 鱲)
    ・帆立, 鮃
    ・鱈 白子
    ・このわた 茶碗蒸し
    ・あん肝, 牡蠣 味...
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  • miyu.255
    miyu.255
    口コミ21件フォロワー7人
    2025/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
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  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ185件フォロワー126人
    2025/01訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    愛して愛してやまないすぎたさん
    やってきましたすぎたさん！
    年明け早々幸せすぎます^ ^
    冬の杉田さんはお久しぶりでしたが素晴らしいですね！
    お摘みから追加のオンパレードでした笑
    特にカワハギの肝醤油はやばいですね笑
    日本...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ320件フォロワー155人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ全国1位のすぎたさん★

    初訪問の方は基本的に個室カウンターの方に
    案内されるそうです。

    コース序盤の「 烏賊 大分カワハギ 肝醤油」
    で一気に心鷲掴みに¨̮⃝

    白子やあん...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ628件フォロワー623人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠　日本橋蛎殻町 すぎた」

    "２０２５年・初のすぎた詣(もうで)"

    前回はディナー、今回はランチタイムであります(もちろんランチも値段は変わらず１人５万くらい)。※昨夜のおのでら(５０００円)の１０倍の価格ですが、１０...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2341件フォロワー968人
    2025/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    令和7年1月の「日本橋蛎殻町 すぎた」さん
    今年最初の「日本橋蛎殻町 すぎた」さんにランチでおうかがいしました

    カウンター8席に常連さん含め、初めての方 外国の方もおられ、個室にも2名の常連さんがいらっしゃいました

    まずは瓶ビールを...
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  • aaaaayaaaa!
    aaaaayaaaa!
    口コミ19件フォロワー24人
    2025/01訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    食べるのに夢中で写真を何枚か撮るのを忘れてしまいました
    美味しすぎて日本酒もついつい飲みすぎてしまいます
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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