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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
908人
98161人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

181～200件を表示 ／ 全 2163件

  • taishiiiiiiiii
    taishiiiiiiiii
    口コミ40件フォロワー13人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    これぞ日本一
    一度は食べるべき江戸前
    これ以上言うことなし。
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2013件フォロワー1645人
    2024/10訪問
    5回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ゆるりと。
    3年ぶりのすぎた。
    夜1回転目の訪問。
    お弟子さんに迎えられてお客さんが揃ったところで親方がツケ場に立たれて一人一人に挨拶。
    女将さんは後ろにスタンバッて以前と変わらない感じでスタートします。
    ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ216件フォロワー2193人
    2024/10訪問
    18回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一意専心に素材と向き合い今尚精進し続ける名人の握りに至高至福のひと時を頂く

    ■訪問日 2024.10.13（日）17時半〜20時半

    ■お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒追加含むお会計¥70,000税込

    ■予約 OMAKASEにて

    ❶銀杏 素...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1557件フォロワー1920人
    2024/10訪問
    29回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ231件フォロワー725人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一度は！
    言わずと知れたお店。
    お店に向かう道すがら「有名と言われているけど、好みあるから分からないよね〜」なんて言っていた自分を、帰り道に殴りたくなった（笑）

    店内は横並びのカウンターと個室。
    広い...
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  • take0163
    take0163
    口コミ41件フォロワー1401人
    2024/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋の日本橋蛎殻町すぎたさん
    春夏秋冬に伺うことができ幸せでした｡
    おつまみ､握りの引き出しが多いのでつい､追加をしてしまいます(^-^)

    どれも素晴らしいのですが､特に印象に残ったものは､おつまみでは白焼の穴子です。
    ...
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  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ191件フォロワー150人
    2024/10訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    愛してやまないすぎたさん
    やっきましたすぎたさん！
    結論から言いますと最高すぎました、、、
    これ以上の幸せはあるのでしょうか
    お摘みはお酒が進んで仕方ありません笑
    あん肝と新政のペアリングは神ってますし
    全ての塩梅が...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2306件フォロワー6002人
    2024/09訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食べログランキング 全国TOP で 王者の貫禄。。。
    日本橋蛎殻町 すぎた

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございま...
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  • すけようさん
    すけようさん
    口コミ793件フォロワー465人
    2024/09訪問
    2回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    再訪:センターキープのどっしりとした鮨
    「日本橋蛎殻町 すぎた」さん。

    今回は知人と行こうと画策しつつもなかなかタイミングが合わず、前回来店から気付いたら1年経過…

    前回とは異なる季節にでも来店して違いを楽しめればと思っていまし...
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  • odachan39
    odachan39
    口コミ50件フォロワー32人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    念願かなって
    三重県の寿司屋のビッグボスに頼んで
    予約してもらった
    東京 「日本橋 蛎殻町 すぎた」へ

    凛とした雰囲気の店内、
    スタッフの清潔感のある振る舞い、
    親方の素晴らしい仕事、...
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  • ひろぽんっ。
    ひろぽんっ。
    口コミ1255件フォロワー396人
    2024/09訪問
    6回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いやー美味しかった。　
    まいど握り姿がかっこよす、
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5165件フォロワー2372人
    2024/09訪問
    3回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしすぎた。
    毎回素晴らしい杉田さん。
    他店の大将からも人気が高く、人徳も素晴らしいのが、料理にでまくってます。
    今回は、つまみは全追加、握りは追加無しでお願いしました。
    隣人は鮨が大好きで全国を行くプロフェ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1473件フォロワー2018人
    2024/09訪問
    7回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    帽子派？無帽派？
    最近9月末っていってもまだまだ暑いですが、晩夏といっていいか初秋といっていいか困るこの時期、杉田大将はどんなお寿司を握ってくれるでしょうか。


    ・先付　銀杏

    ・青森の鮃（縁側付き）
    　...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ870件フォロワー258人
    2024/09訪問
    22回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    まさに究極の一貫
    水天宮にある寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」。食べログGOLD2024。食べログ百名店2022。ゴ・エ・ミヨ2023 18/20。明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町 都寿司」にて修業。江戸前寿司の最高峰...
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  • はなぐろさん
    はなぐろさん
    口コミ60件フォロワー18人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋蛎殻町都寿司にて修業
    メガイ鮑
    鮃
    気仙沼の鰹漬け
    帆立貝の磯辺焼き
    仙鳳趾の生牡蠣
    北寄貝の生姜醤油焼き
    いくら味噌漬け
    あん肝
    数の子の味噌漬け
    雲丹の佃煮
    穴子の白焼...
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  • 親父食いしん坊
    親父食いしん坊
    口コミ129件フォロワー10人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    おすすめです！中々予約が取れませんが
    ピンのネタを使用しているのが凄くわかりました
    魚の旨み、握りの技術、最高でした
    またお伺いしたいです
    ご馳走様でした
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1268件フォロワー375人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1149件フォロワー5177人
    2024/09訪問
    53回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    9月のすぎたさん
    9月のすぎたさん。親方の前の席で色々と会話も弾みました。

    【2024年9月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★たこ
    ★ひらめ
    ★鰹
    ★鮑の冷やし茶碗蒸し
    ★あん肝
    ★いくらの味噌漬け
    ★...
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  • Maggie_liu
    Maggie_liu
    口コミ18件フォロワー4人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
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  • しげ27
    しげ27
    口コミ506件フォロワー52人
    2024/09訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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