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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
886人
96082人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

241～260件を表示 ／ 全 2095件

  • Yoyo0117
    Yoyo0117
    口コミ13件フォロワー1人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高に美味しい!
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3849件フォロワー3898人
    2024/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    すぎたに勝る鮨はなし
    本日はすぎたさんでランチです。
    出てきたのは下記。
    ○牡蠣茶わん蒸し
    ○海老芋の衣被（胡麻とからすみ）
    ○鱈の白子
    ○いかげそ
    ○あん肝・雲丹と海苔
    ○カワハギお刺身
    ○太刀魚塩焼き
    ...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ95件フォロワー58人
    2024/02訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    新年初のお伺い。
    20:30の最終回で。

    本日は海老が特に甘くすぎたさんも特に何もしてないんですが、とても甘い海老です。と絶賛されていました。

    鯛に関しては人生で最高に美味しくすぎたさん...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー2007人
    2024/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一意専心の握りが織りなす明鏡止水の如き一貫に至高の口福を頂く
    ■訪問日 2024.2.25（日）20時半〜23時半

    ■お料理 お任せ¥39,600税込
    お酒追加含むお会計¥57,900税込

    ■予約 OMAKASEにて

    〜お摘みとお酒〜

    ...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー840人
    2024/02訪問
    14回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰の寿司
    グルメな御方にお連れ頂きました。大変感謝です！！
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました。

    極上ネタを使用したつまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、非常に美味しいです。

    全体的な特徴は、...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1380件フォロワー1828人
    2024/02訪問
    6回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しいだけじゃなく楽しいお寿司。大将の話術だけでお酒が進むｗ
    女性ニ番手さんだった射場さんが辞めてから初訪問。新しいニ番手さんはどんな方でしょうか？
    先ずはいつもの通りお摘みのおまかせから。今日は個室はないんだね。


    ・牡蠣の茶碗蒸し
    　蓋を開けた途...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3441件フォロワー5930人
    2024/02訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今宵もイイ空気が流れてました！
    Instagram @tokyorocks69
    https://www.instagram.com/tokyorocks69/

    数ヶ月に一度の訪問が楽しみなすぎた。
    杉田さんも50歳になっ...
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  • ずーよし
    ずーよし
    口コミ202件フォロワー48人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    念願のすぎた

    正統派といっていいくらいの江戸前鮨

    鮨がうまくてもツマミがイマイチやら逆パターンが多い中

    個人的にはどれも美味かったか

    なかなか予約取れないし、都内在住じゃないた...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1824人
    2024/02訪問
    25回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本一の鮨は味も話も最高でした
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！
    今年は2月が初訪問です！

    ※場所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
    ※交通：水天宮前駅4番出口から徒...
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  • nyosh935
    nyosh935
    口コミ491件フォロワー2691人
    2024/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【日本橋蛎殻町 すぎた】2月もやっぱり美味し楽しかった♪
    今年初のすぎたさん♪
    この日もすぎたさんの喋りも絶好調！
    仕事が丁寧で見ていて気持ちがいい。
    1人で行ってずーっと見ててもいいなって思ってしまうほど無駄が無く綺麗な立ち振る舞い。華麗な握りの所作...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2277件フォロワー2775人
    2024/02訪問
    18回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【再訪】 ２０２４．２
    この日のカウンターは皆さん一度はご一緒した、
    常連さんばかりで楽しすぎた日でした。

    久しぶりに出て来た鯖ではなく鰯の海苔巻き。
    こちらは皆さんに是非食べていただき...
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  • Riri_foodie
    Riri_foodie
    口コミ65件フォロワー31人
    2024/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • cota4380
    cota4380
    口コミ127件フォロワー28人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋　すぎた
    行き届くまで追求するおもてなしを自然体で表現するから嬉しいから安心‍する
    店構えが凛とした雰囲気を持っています♪
    一休みすることができる。
    ふとした気持ちを思うと来店です♪
    初見さんでもスタッ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1094件フォロワー4897人
    2024/02訪問
    48回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2024年最初のすぎたさん
    今年最初のすぎたさん。わけあってこの日はほぼノンアルでしたが、その分といってはなんですがたくさん追加のにぎりをいただくことができました。

    今年もたくさんお邪魔させていただきたいと思います。

    ...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ830件フォロワー206人
    2024/02訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    江戸前寿司の最高峰
    水天宮にある寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」。ゴ・エ・ミヨ2023 18/20。食べログGOLD2024。食べログ百名店2022。明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町 都寿司」にて修業。江戸前寿司の最高峰...
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  • 4863a8
    4863a8
    口コミ6件フォロワー1人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回で3回目の訪問です。ここは世界で一番好きなレストランです❤️

    前菜からお寿司までどれも美味しいです。杉田さんの寿司には、味覚のあらゆる面で完璧なバランスをもたらす魔法があります。機会があれば...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3920件フォロワー13790人
    2024/01訪問
    34回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.1月）

    　今回も宝石のような美しさと

    エッジの立った美味しさ！

    


今回のハイライトは



    つまみはイワシと浅葱とガリの海苔巻き、

    握りは藁炙りの鰆握り。...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2146件フォロワー5633人
    2024/01訪問
    35回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    8年連続食べログGOLD受賞の TOP OF TOP 『日本橋蛎殻町 すぎた』さん。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ217件フォロワー136人
    2024/01訪問
    2回目
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2034件フォロワー917人
    2024/01訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    昼から食べすぎた
    初めて昼に行ってみました。
    日本トップクラスのお寿司を昼から摘めるというのはこれはこれで格別なことです。

    すぎたさんの寿司はバランスが良く、目立った欠点のようなものがないところが特長だと思って...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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