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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
885人
96176人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1041～1060件を表示 ／ 全 2098件

  • K-dice
    K-dice
    口コミ915件フォロワー872人
    2020/11訪問
    9回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    酸味、旨味、余韻のグラデーションが素晴らしい！すぎたさんの握りに今宵も舌鼓！

    秋の終わり、冬の始まりのすぎたさん。
    肌寒くなると魚も美味しくなりますね。

    今宵は穏やかな回となりましたので
    ゆったりと癒しの空間を楽しませて頂きました！

    本日頂いたお鮨
    つまみ...
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  • God father
    God father
    口コミ376件フォロワー151人
    2020/11訪問
    2回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全国トップクラスの予約困難店
    現在、最も予約困難で
    日本一のお鮨屋さん。
    念願の初訪問です。
    悶絶するほど美味しい摘みと
    握りだったので追加も全て制覇。
    (摘み16品、握り18貫、お椀、玉)
    正直ここまで握...
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  • nao...
    nao...
    口コミ859件フォロワー2542人
    2020/11訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2020.11.

    祈るように握られ、そっと手離す時に煌めく鮨

    「いらっしゃいませ」

    凛とした空間に響く店主・杉田 孝明さんの優しい声。その声を聞くと、不思議とふわりとした雰囲気になる...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー2012人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    風格と人格が同居する極みのお鮨
    ◆2020.11.08（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥28,000
    お酒追加税サ含むお会計¥46,700

    ◆予約
    一週間前に個室狙いでお電話
    キャンセル待ち依頼のお電話多く
    繋がり...
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  • romi8710
    romi8710
    口コミ34件フォロワー75人
    2020/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    今年初めてすぎたさんにお邪魔してきました。
    久しぶりすぎてちょっとドキドキしつつも…
    つまみは、カワハギとカツオ。いずれも高知とのことです。肝醤油とともにいただくカワハギの身は飴色で香りが、素晴ら...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2251件フォロワー1223人
    2020/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログランキング日本一の寿司
    【アテ】
    ・銀杏
    ・ミルガイ、カワハギ（肝醤油♡）
    ・牡蠣のおろし和え　♡
    ・アナゴの白焼き
    ・鱈の白子 ♡♡
    ・あん肝、筋子の味噌漬け　♡ ♡
    ・カマスの柚庵焼き
    ・ウニの佃煮
    ・...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ751件フォロワー753人
    2020/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    久しぶりの杉田さんへ
    この日は可愛がっている後輩と行ってきました
    いつ行っても抜群のお料理と空間は親方の人柄が表れていてとても好きです
    何を食べても美味しい
    何を食べても感動がある
    そんな素...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2263件フォロワー6428人
    2020/11訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた　@水天宮前　〜日本でもっとも予約が取りにくい鮨店のひとつ
    　少し前の訪問です。
    会員さんを囲んで『日本橋蛎殻町すぎた』で定例定例の勉強会を開催しました。

    秋ですので銀杏か...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1654件フォロワー9713人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログランキング全国一位・杉田大将の匠の握り
    食べログランキング全国一位・超絶予約困難店
    すぎたに訪問です♪
    現店舗に移転してから5周年のお花のお出迎えで
    杉田孝明大将の匠の握りを味わいました

    ミシュランひとつ☆
    食べログアワードゴ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3924件フォロワー13807人
    2020/11訪問
    17回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた＠水天宮前～ 江戸前鮨の高み ～
    再 訪(20.11月)

    　つまみも握りも美味し過ぎて、

    追加で全品オーダーの至福！


    ◆今回のお品書き

    銀杏

    みる貝と平目

    北寄貝の醤油焼き

    新烏賊の下足...
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  • harac77
    harac77
    口コミ444件フォロワー85人
    2020/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本の頂点に君臨する鮨
    2020/11/1 の時点で食べログランキング全国1位を誇るすぎたさん。
    Instagramなどで握るお姿、握りは何度か見ていましたが、神々しさを感じていました笑

    友人が予約してくれ念願の...
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  • はまっこ23310
    はまっこ23310
    口コミ89件フォロワー71人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ上位も納得のクオリティ
    水天宮前にある鮨店。

    食べログの全国ランキングで常に上位をキープし続ける有名店。予約が難しいことも有名で私自身もトライし続け全敗中でしたが知人のお誘いで念願の初訪問が叶いました。

    夜の部の...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2279件フォロワー2779人
    2020/10訪問
    9回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】 ２０２０．１０
    今年はコロナ禍で4月バラちらし、8月笑えるカキ氷、
    やっと3月振りのカウンターでゆっくりの10月すぎたさん。
    そして移転5周年おめでとうございます。

    現在は①17...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3445件フォロワー5936人
    2020/10訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    職人としてプライムタイムに突入！
    Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/

    今宵最高だったのが、シマアジ。
    こんなに脂がノリ、噛めば噛むほど...
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  • que76
    que76
    口コミ171件フォロワー52人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1648人
    2020/10訪問
    18回目
    -
    －/ 1人
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1695人
    2020/10訪問
    21回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    盤石の安定感　祝❗️食べログランキング日本一　　　　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    定期訪問先

    4人の食べ会

    個室です。

    焼酎炭酸割り、すだちで乾杯

    いただいたものは以下の通りです。

    つまみ

    ◎新銀杏

    皮付き　塩で炊...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ234件フォロワー89人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    夢にまで見た日本橋蠣殻町すぎたさんへ初訪問。

    お寿司の味は好き好きあるが、正直今までにここの握りより美味しいと思った店はありました。
    しかし、接客、雰囲気、心地良さ、料理、様々な面、総合的には...
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ654件フォロワー570人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎたさん。うますぎた。
    たまっっったま！
    友人から予約がとれたから行かない？
    ということで…

    お邪魔してまいりました！！！


    もうね、つまみから握りまで全て素晴らしすぎました。


    杉田さんのお人柄も素敵...
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  • ジェームズポンド
    ジェームズポンド
    口コミ21件フォロワー1人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた(寿司.食べログ全国1位食べログアワードGOLD)
    
    泣く子も黙るすぎたさん
    絶賛食べログ全ジャンル通しての全国NO.1、つまり日本一のレストランであります
    
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1648）
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