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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.66
918人
98362人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

741～760件を表示 ／ 全 2180件

  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4437件フォロワー2634人
    2022/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【水天宮】この日の蛎殻町のお鮨。
    この日は蛎殻町で宴という事で、
    誰も誘ってくれないので自分で頑張って予約をとったこちらへ。
    カウンター席は予約とれないので
    個室カウンターにて。
    握りは杉田さんが握ってくれます、お鮨をもってき...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2323件フォロワー2003人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エッジが効いたシャリはネタの食感を引き立たせ、もっちりふわトロでネタが宙に浮いてる錯覚
    お誘いをいただき念願のこちらへ。
    マイレビさんありがとうございます。

    今は昼と夜の1回転のみだそうです。
    階段を下りると吹き抜けの玄関。
    手前に四席のカウンター個室があります。

    外観...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4964件フォロワー8173人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本最高峰にようやく到達しました！
    水天宮駅から徒歩2分、
    寿司の百名店でGOLD AWARDの
    「日本橋蛎殻町 すぎた」を訪問。
    評価4.71　食べログランキング全国№１です。

    平日の17時半に予約して伺いました。
    マイ...
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  • シラCO...
    シラCO...
    口コミ33件フォロワー1人
    2022/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    ♡2回目♡

    ♡すぎた♡さん 2回目

    →同伴

    文句1つありません。
    だいすきです。
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 百川 茂左衛門
    百川 茂左衛門
    口コミ1996件フォロワー487人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    伝統の江戸前寿司を継承した最高のお寿司
    日本橋を代表する名店で、江戸前寿司の粋を感じるお店。杉田さんは同じく日本橋蛎殻町にある老舗の町寿司、都寿司で修行し独立。
    時折冗談を交えながら、物腰柔らかくも気さくに話してくださる杉田さんの接客で、...
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  • がりんこすいか
    がりんこすいか
    口コミ1794件フォロワー449人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    贅の限り トップに君臨する江戸前寿司
    言わずと知れた食べログ全国1位の飲食店。
    場所は日本橋蛎殻町、オフィスやマンションが並ぶ裏通りにある。開店直前にはこの日の予約客がスタンバイ、40-60代の経営者といったところだろうか。

    この...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ593件フォロワー195人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    これぞ日本一のお寿司
    ついに行けました、すぎたさん
    誰もが知る食べログトップの寿司の名店です
    今回たまたまご縁があり個室で訪問しました
    個室は大将が握ったものをお弟子さんが提供するスタイル
    時折大将も顔を出され軽快...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー971人
    2022/04訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    毎月行ける人が羨ましい！
    お誘いいただき、今日はカウンターでの杉田さんでした。
    美味しそうに食べていると、それを笑顔で見つめてくる杉田さんがとても印象的。

    つまみから始まって、握りに行くスタイルで、つまみ終わりに追加の...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ930件フォロワー1031人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一味も二味も違いました！
    【2022.04.07】
    先日鮨さいとうさんにて知り合った方よりお誘いを賜り、念願のすぎたさんに初訪問！
    すぎたさんは、テイクアウトでバラチラシを頂いた事がありましたが、お店の椅子に座るのは今回が...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ251件フォロワー103人
    2022/04訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    やっぱり最高！
    久しぶりの訪問。あーこの味！ほかのお店とは一線を画す杉田さんのお鮨。シャリも親方自ら切っているとの事。自分でやらないと気が済まないのですよ、と。頭が下がります。万年寝不足だと言う杉田さん、お身体大切に...
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  • たまごかけごはんさま
    たまごかけごはんさま
    口コミ88件フォロワー19人
    2022/04訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6080件フォロワー14036人
    2022/04訪問
    8回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    安心感・安定感のある鮨を堪能
    予約が取れない鮨屋として知られている「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに再訪致しました。
    場所は東京メトロ半蔵門線水天宮前駅4番出口から歩いて2分程のところになります。

    The Tabelog Aw...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3112件フォロワー20154人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    日本を代表するお寿司屋「すぎた」

    高級店の証と言われている木目の白木のカウンター。

    お任せコースは最初につまみが来て握りにうつります。つまみから握りに切り替わるタイミングで「まだ...
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  • God father
    God father
    口コミ494件フォロワー190人
    2022/03訪問
    5回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【評価】
    ⭐️5.0・・・超感動(遠くても行く価値あり)
    ⭐️4.9〜⭐️4.5・・・感動(行く価値あり)
    ⭐️4.4〜⭐️4.0・・・大満足(オススメ)
    ⭐️3.9〜⭐️3.5・・・満足
    ...
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  • Yama_2001
    Yama_2001
    口コミ85件フォロワー21人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高峰
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  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー130人
    2022/03訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    ご縁あって、日本橋蛎殻町すぎたさんへ。
    先ずは蚕豆から。
    そして二点盛り。
    北海道野付の帆立に、
    千葉県勝山の平目。
    美味しい

    五島の鰹ヅケは地芥子で、
    蛸の柔らか煮
    あん肝
    穴...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2022/03訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • market0
    market0
    口コミ408件フォロワー464人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】初カウンター席で、最高峰の鮨を堪能
    前回行った時にキャンセル待ちリストに入れてもらったところ、運良くキャンセルが出て、また来ることができました。ついにカウンター席デビュー。
    杉田さんの握る姿が終始よく見える。
    しかし、カウンターで一...
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  • ミシュえもん
    ミシュえもん
    口コミ31件フォロワー6人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    不意に訪れる奇跡の2回目。ここからが本番！
    今年に入って初めて訪れた「すぎた」。
    こんな体験は何年かに1度なのだろうと1ヵ月くらい余韻に浸っていたそんなある日、
    いきなりキャンセル待ちが出たとのことで2回目に行けることに！
    2回目から「す...
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  • ヤマ散歩
    ヤマ散歩
    口コミ1117件フォロワー1144人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一の鮨屋、日本一のレストラン　　GOLD2021 寿司TOKYO百名店2021
    キャンセル待ち中に運良く、予約1ヶ月程で席が取れました。

    東京メトロ水天宮前駅から徒歩5分、この日は雨だった
    のでタクシーで行きました。

    日本一の鮨屋でありレストランなので自然とテンショ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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