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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.66
918人
98409人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

641～660件を表示 ／ 全 2181件

  • Cream81225②
    Cream81225②
    口コミ649件フォロワー182人
    2022/08訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ871件フォロワー264人
    2022/08訪問
    14回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1573件フォロワー1938人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お鮨をにぎる所作は歌舞伎を見るようで見とれます！
    杉田大将の鮨をにぎる所作は格好よくて、まるで歌舞伎役者のようで見とれますね！

    食べログ全店の中でTOPに君臨する日本橋蛎殻町すぎた！

    2022 The Tabelog Award Gol...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4055件フォロワー14071人
    2022/08訪問
    23回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ ふくらみと凛とした味わいの共存 ～
    再 訪(22.8月）

    　９か月ぶりの嬉しい訪問。

    つまみも握りも十全な美味。

    　筋子の味噌漬けと馬糞雲丹で日本酒を飲みつつ、

    去年の今頃はお酒が飲めなかったのを思い出した‥
    ...
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  • youyo911
    youyo911
    口コミ214件フォロワー157人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初すぎた。奇跡の予約獲得。
    8月19日に訪問。夜。
    超予約困難店で1年ほど前からオマカセでキャンセル待ちを狙うも取れず。今回連れが奇跡的に翌日のキャンセルを取れました。
    17：30からですがちょうどぐらいに着くとまだ開いてい...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ689件フォロワー715人
    2022/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 日本橋蛎殻町 すぎた」
    初っ端から余談で恐縮ですが、、、ｗ
    実は昨夜、久々に「すしざんまい」に行きまして(笑)、注文伝票に、"サビ入り"にチェックをして握り手さんにお渡ししたら、、、
    "山葵はお入れして大丈夫ですか？
    ...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7403件フォロワー12795人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味は言わずもがな。ホスピタリティも日本最高峰！
    【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    味は言わずもがな。ホスピ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1948件フォロワー1136人
    2022/08訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何もかもが日本一。
    38100円アルコール代金込みです。

    お腹パンパンです。

    滞在時間約3時間強。

    やはり日本一の一角。

    杉田さん面白い。

    お弟子さんとの息ぴったり。

    初訪問のお客さん...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1396件フォロワー169人
    2022/08訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本の頂点
    水天宮【 日本橋蛎殻町 すぎた】さん

    今回も絶品の数々
    特に新子、新烏賊、甘鯛、鰹が美味しかった！

    所作がとても美しい
    冗談も多く、いつも和やかな雰囲気で絶品な鮨を堪能できる素晴らしい...
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  • Mero♡
    Mero♡
    口コミ195件フォロワー80人
    2022/08訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    ♡ おすしランチ ♡

    2度目の念願訪問でした₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎♪
    握りはしっかり美味しくどれももう1周と言いたいくらい♡
    この日は、おつまみで牡蠣をいただけたのが嬉しかったです◡̈♥︎
    ど...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー441人
    2022/08訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    記録用
    新子の時期でした
    毎月行ける幸せと、他を開拓する気が減るという現実

    握り、量、方向性、客層
    諸々がすきなお店
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ342件フォロワー580人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本を代表する名店。店の雰囲気は、伊勢神宮や出雲大社のよう
    初の大将の目の前席。
    とにかく、最高な夜になりました。

    店が醸し出す雰囲気、そこに合ってるスタッフと大将の信頼関係、それで増す味の良さ。
    どこにも違和感はなく、何のストレスもなく過ごせます。...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1676件フォロワー4015人
    2022/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    芸術的な所作は今回も顕在！杉田さんの動きに見惚れる3時間！
    【Checkポイント】
    ■都内の鮨でも屈指の予約困難鮨の為お誘いがあれば行くべし
    ■所要時間は大体3時間を目安

    都内屈指の予約の取りづらさで江戸前寿司の真髄を楽しめる 日本橋蛎殻町すぎた に...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ536件フォロワー1482人
    2022/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の寿司屋
    日本橋蛎殻町 すぎた

    念願のお店に訪問。行きたいと思ってから、何年経ったのだろう。

    個室のはなれですが大将が握ってくださいました。運ぶのはお弟子さんがメイン。

    シャリの塩分は気持ち高...
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  • team shotoku
    team shotoku
    口コミ1199件フォロワー2941人
    2022/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンコとコハダが食べられるのは、この時期だけ！
    「日本橋蛎殻町 すぎた」は、東京メトロ水天宮前駅より徒歩4,5分の場所にお店を構えるミシュランガイド東京 2022でニつ星を獲得している寿司屋です。

    この日は、平日の20時30分に予約して1人で...
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  • risotada
    risotada
    口コミ1135件フォロワー374人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨の最高峰
    なかなか東京はお伺いしにくいですがココをお誘いして頂けたら行かない理由は無いです（笑）初めてのお店でしたがとても雰囲気が良くて大将も気さくで美味しく頂けました。やはり気使わなく食べれるのがこの歳になっ...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2022/07訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    お鮨の神さま♡あん肝たまりません。
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2734件フォロワー1562人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    憧れのすぎたさん、初訪問。
    おつまみと握りのお任せコース。

    枝豆。
    塩味しっかりめ。

    マコガレイとマダコ。
    タコ、めちゃくちゃ味が滲みていて美味しい、、、！
    この日の２番☆
    マコ...
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  • kenji0925
    kenji0925
    口コミ216件フォロワー25人
    2022/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2096件フォロワー1096人
    2022/07訪問
    13回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    夏のひとときを愉しみに (∗ˊᵕ`∗)　


    (酒肴)
    蓴菜&長芋 黄身酢○
    真子鰈・縁側(宮城)&海松貝(愛知)○
    蛸(佐島)○/メヒカ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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