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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
918人
98320人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

541～560件を表示 ／ 全 2180件

  • 雨葵
    雨葵
    口コミ9件フォロワー2人
    2023/02訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    日本鮨の天井はこれですかね。
    カウンターじゃないので少々残念ですが、味には大々満足！
    また機会あればカウンターにも行きたいんです。
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4048件フォロワー14068人
    2023/02訪問
    27回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(23.2月）

    　すぎたさんに

    ハイライトの一貫は無い、

    全てがハイライトだから。

    　改めてそう感じ入る十全の美味！


    ◆今回のお品書き

    芹のおひたし

    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1159件フォロワー5193人
    2023/02訪問
    41回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2023年初すぎた
    今年最初のすぎたさん。

    金曜日の20:30の回で。今は夜2回転やるのは週に2日か3日で、その代わりお昼は毎日やってるとのこと。コロナ前と比較すると営業時間がだいぶ変わりました。

    ただ、出て...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ870件フォロワー265人
    2023/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前寿司の最高峰
    江戸前寿司の最高峰。極上のネタを丁寧な仕事で昇華させ、究極の一貫に仕上げる。合わせる酒もすばらしい。予約至難店だが、もしも定期的に店を予約できるなら、他店に行く必要はないと断言できる。私的、寿司トップ３。
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  • Kenaryの食事
    Kenaryの食事
    口コミ478件フォロワー65人
    2023/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一番ランキングの寿司屋
    2/22訪問　個室の珍しい席を友たち一緒に食べた

    つまみ:
    出汁野菜
    ひらめとホタテ刺し
    穴子茶碗蒸し
    白子
    鰯の巻き物
    牡蠣漬け
    太刀魚の塩焼き
    あん肝

    寿司:
    小肌
    ...
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  • STNL
    STNL
    口コミ255件フォロワー54人
    2023/02訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
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  • K.U1121
    K.U1121
    口コミ349件フォロワー70人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • SHINGOYOEI1204
    SHINGOYOEI1204
    口コミ254件フォロワー17人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1566件フォロワー1930人
    2023/02訪問
    19回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    7年連続2023年食べログゴールド受賞！
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！

    2023年も食べログゴールド受賞！7年連続です。

    各月で伺わせてもらってますが今年は初なので今年も宜しくと挨拶するのと食べログゴー...
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  • 四面楚歌1129
    四面楚歌1129
    口コミ232件フォロワー11人
    2023/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー153人
    2023/02訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    やはり鰯が言わせない。素晴らしい握りに巻物。
    少し久々でした。
    楽しい会話とともに時間はあっという間に過ぎます。
    杉田さんの流れるようなフォーム、見飽きません。
    美しい所作や視線の動線をつい追ってしまいますね。歌舞伎を見ている気分にすらなり...
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  • nally9130
    nally9130
    口コミ50件フォロワー10人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    色々なお鮨屋さんを巡りましたが、すぎたさんは格別でした。
    どのおつまみも握りも全て絶品でした。
    また心の底から行きたいお店だと感じました。
    実直でありながら、ユーモアも忘れない大将だからこそ、ま...
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  • もぐもぐ副隊長
    もぐもぐ副隊長
    口コミ66件フォロワー19人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    日本一の素晴らしい名店！！

    全国一位、超予約困難店
    日本橋蛎殻町すぎたさんへ、
    奇跡のキャンセル枠で伺うことができました！！
    この日はランチ。
    つまみからもう感動です。
    全てが丁寧で素晴らしい。
    大将もとても優し...
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  • ハイゼンバーグ
    ハイゼンバーグ
    口コミ346件フォロワー557人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感動的な美味さのあん肝と新政の組み合わせでした。
    予約の取れない食べログ全国1位の鮨屋。
    運良く行くことができました。
    雨の降る日でした。昼の時間に訪問。

    握りの美しさ、大将の所作の美しさ、本当に素晴らしいです。これは外国人は特に喜ぶ気がし...
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  • STNL
    STNL
    口コミ255件フォロワー54人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ200件フォロワー72人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すぎた大将のお寿司を食べるのがずっと夢だった、
    友人のおかげでやっと叶いました！

    今回は個室でランチをいただきました。

    おまかせ　ランチ
    芹
    タコ柔らか煮
    鱈の白子
    北寄貝 生姜...
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  • Whynaut
    Whynaut
    口コミ132件フォロワー4人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • ダロンアロン
    ダロンアロン
    口コミ6件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しかったです
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  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ180件フォロワー70人
    2023/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた
    前週に運良く個室の席が取れたのでランチにて再訪しました

    江戸前仕事、粋の神髄を感じさせていただきました。

    お昼から至高のつまみに握り、合わせて日本酒
    空腹は最高のス...
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  • puenots
    puenots
    口コミ13件フォロワー1人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    レベチでした。
    これ以上は無いと思わせる素晴らしさ。
    美味すぎて泣いた。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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