青空（はるたか）公式

4.33

431人

33813人

新橋
寿司
￥80,000～￥99,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

161～180件を表示／全 757件

buska

口コミ779件フォロワー977人

2025/09訪問

1回目

4.2

￥80,000～￥99,999/ 1人
つまみに魅了されました

入った途端、スタッフの多さに圧倒されました。
大将を除いて男性6人？女性1人
カウンター内にも大将入れて3人いらっしゃいました。
それ故に目配りが凄い
飲み物が終わるや否や、5秒以内にスタッフ...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2025/08訪問

99回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

8月、水曜日に訪問。この日も前回同様にお摘みからのスタンダードスタイルでお願いした。

お摘みは、鱧の湯掻き、シンイカの下足、秋刀魚の焼き物などのこの季節ならではのもののほか、宍道湖の穴子、千...

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ユルマルス

口コミ88件フォロワー121人

2025/08訪問

16回目

4.8

－/ 1人
今回は急遽友人の枠にご招待いただきました。青空さんにご招待いただけるなんて大変光栄です。本当にありがとうございます。今回の1番は新イカ（スミイカの稚魚）あと、シンコに大トロ蛇腹、穴子は安定の飲み物レベ...

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meshi_numa0430

口コミ237件フォロワー146人

2024/09訪問

4回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
キレのある純白の美しいシャリがとにかく美味し

昨年から定期的に利用してます、今日は相方の代打と。

つまみ
お酒を飲まないので個人的には少し味がしっかりめかなと思いましたが、鱧の握りと宍道湖の天然鰻が私的にはニンマリでした。

握り　　...

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Hi!engel's

口コミ2099件フォロワー1101人

2023/06訪問

10回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
青空〜酒肴の趣向〜

この日は、銀座の『青空』さんへ♪

梅雨明けを祈願して (∗ˊᵕ`∗)

印象的だったのは、、

(握り)
小鰭○
泥障烏賊○○
春子○○
小柱○
鱚昆布〆○
赤身○○　　
...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2022/08訪問

69回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

土曜日の午後8時に2名にて訪問。L字カウンターの角3名分を2名でゆったりと。2回転目なのだと思うが、8時半ころにも、9時ころにも、次々とお客さんがやってきて、ほぼほぼ満席。空いていたのは自分たちの隣の...

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みゃあみゃあん

口コミ1235件フォロワー483人

2021/01訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
ミシュラン二つ星★★

銀座では知らない人はいないはず
大将さん気さくでいい方★

一品一品が繊細で贅沢でした★
おつまみのセンスがよすぎました

白子はクリーミーデザートの...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2025/06訪問

97回目

5.0

－/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

6月、月曜日に訪問。この日は握り中心でお願いした。

この日の白眉はカツオ。爽やかながら脂もあって。とても美味。赤貝も良かったし、久々の黒鮑の握りも見事。珍味をオーダーし忘れたのが痛恨。。。

...

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イズミール

口コミ651件フォロワー1193人

2021/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
これぞ銀座の一流店

全て悶絶の一言。

日本料理屋も凌駕する繊細なつまみ、そのボリュームはあくまでも握りを引き立てるほどに計算されている。
握りは全てにおいて悶絶。
シャリの塩梅、タネの仕込み、これぞ銀座で味わう...

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Hi!engel's

口コミ2099件フォロワー1101人

2020/12訪問

7回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
青空～酒肴の趣向～

この日は、銀座の『青空』さんへ♪

印象的だったのは、、

(握り)
小鰭○
墨烏賊○
大星◎
赤身◎ (*‘ω‘ *)
車海老○
春子○○
いくら軍艦○
穴子(...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2025/04訪問

96回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

今年4度目の訪問。外国からの公人が個室を利用していたこともあって、この日はサービス陣が少々バタバタしていた。

前回に続き、今回も握り中心でお願いした。

マコガレイからスタートした握り15貫...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2025/01訪問

93回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

今年最初の初訪問。午後6時に1名で伺った。お正月ということもあって、同伴のお客様が多く、華やかな席。やはり銀座はこうでなくちゃね。

お摘みのなかでは白甘鯛の塩梅が素晴らしかった。白甘鯛から取った...

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ユルマルス

口コミ88件フォロワー121人

2024/12訪問

12回目

4.8

－/ 1人
今年最後の定期訪問で青空さんに伺いました。
やっぱり全部うまい。今回の1番は蛇腹の大トロでした。口に入れた時に筋が一切当たらない。筋が溶けながら旨みに変わっていく最高の大トロでした。
赤貝が良いの...

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ユルマルス

口コミ88件フォロワー121人

2024/11訪問

11回目

4.6

－/ 1人
定期訪問で伺いました。今回は自分の体調が優れず、お酒が全然入らない汗。ビール一杯と日本酒一合ですでにダウン寸前です。せっかくの青空さんなのに胃の調子も悪くすぐお腹いっぱいになってしまいました。大好きな...

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夢っち123

口コミ56件フォロワー306人

2024/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
東京メトロ銀座線・新橋駅より徒歩5分！

銀座八丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん！
大将の高橋青空氏は名店「すきやばし次郎」で12年間修行された経験を持ち、33歳という若さで独立してこちら...

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ユルマルス

口コミ88件フォロワー121人

2024/05訪問

7回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
本日も大変美味しゅうございました。隣で食事されてた方とのお話が盛り上がりいつも以上にお酒が進んでしまいました汗。結果、せっかくの青空さんなのに後半の握りの味が思い出せない汗。盛り上がりすぎ注意ですね。...

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nao10072122

口コミ97件フォロワー86人

2023/06訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
最高のお寿司を銀座で

銀座を代表するお寿司屋さんに行ってきました
すきやばし次郎で修行された親方（はるたかさん）は気さくに話しかけてくれ説明して頂ける素敵な方

おまかせのみだが、握りだけをオーダーすることもできるそ...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2022/09訪問

70回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

土曜日の午後5時に1名にて訪問、一番乗り。午後6時ころには満席御礼。

一品目は金時草のお浸しで、ちょうど1年前の訪問時と同じものでスタート。昨年からお摘みの新メニューとして登場した鱧のミニ握りは...

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頑張れ自分

口コミ1337件フォロワー1441人

2022/04訪問

65回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

春の青空さん。例年通りなのである意味でワンパターンとおっしゃる人もいるかもだけど、それがいいと感じる自分、歳を取ったということなんでしょうね。

この日の白眉はイサキ。基本的な「一通り」には入って...

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kotaro0314

口コミ1425件フォロワー609人

2017/11訪問

2回目

4.8

－/ 1人
米酢シャリの最上級。

前回衝撃的に美味しすぎて早々に再訪。10日ぶり。
スタート17時に入れてもらったので握りだけでお願いしていたけれど、後々聞いたら次の予約が19時半からっていうのでツマミもいけたじゃーんと後悔。。
...

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