青空（はるたか）公式

4.31

421人

32941人

新橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

261～280件を表示／全 739件

頑張れ自分

口コミ1324件フォロワー1414人

2021/04訪問

53回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

アブラボウズが意外に上品で美味しかった。この時期のお決まりの初鰹、ホタルイカなどのおつまみは流石の美味しさ。この日は鮪が特に良かった。

下記は2017年時点のベース投稿。

＜概要＞
いわ...

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頑張れ自分

口コミ1324件フォロワー1414人

2020/11訪問

48回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

金曜日の午後8時、コロナ禍第三波に怯えてか、コリドー通りの人数も少なめ。

この日も全てコンプリート（ただし巻物はパス）。お摘みの追加として鮟肝と唐墨。この日の白眉は強烈な旨みの白甘鯛。「塩振って...

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ginzatetsu

口コミ2054件フォロワー1110人

2018/07訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人

どこまでも高い空

美食の街、銀座は、鮨の聖地ともいえる。
その銀座にあって燦然と光り輝く、一軒。「青空」。
すきやばし次郎で修業して同じく銀座で居を構える名店。

町家の小路のような石畳の径が入口へ、
檜のカ...

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Hi!engel's

口コミ2085件フォロワー1089人

2016/06訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
青空～酒肴の趣向～

■2016.6

この日は、『青空』さんへ、移転のお祝いがてら★
1時間前に初音鮨でお鮨をいただいたばかりで、お腹はパンパンです❤　パンパン♪

まずは、生姜で、リフレッシュ★
鋭利な辛味...

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食べたい時が美味いとき

口コミ77件フォロワー137人

2025/05訪問

5回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
銀座青空さんで、鮪４種のわんぱくシリーズ。珍味もオールで頂きました。

銀座にて極み鮨を頂く。青空さんの所作はいつ見ても美しい。

-——————————————————
‍⚕️3日に1度寿司に通うドクターが、
東京・横浜を中心に大好きな寿司屋を紹介してます　...

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たべみー by chanmi

口コミ15件フォロワー5人

2025/06訪問

1回目

3.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
ミシュラン三ツ星の名店へ。

一度は訪れてみたかった「鮨青空（はるたか）」。
新橋のビルの中にひっそりと構える名店で、カウンターに座るとほどよく賑やかで、肩肘張らずに楽しめる空気感。高級店なが...

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ゼンジン30131

口コミ193件フォロワー99人

2024/09訪問

3回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高

いつ伺っても最高なこちらに、師匠と、マルタへの永住を控えた友人夫妻と訪問。

いついただいても最高の鮑。

今回はマグロが素晴らしく、赤み、中トロ、大トロ全てが、三者三様に、血の酸味、脂の旨み...

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e_k.y

口コミ5件フォロワー3人

2024/06訪問

1回目

5.0

－/ 1人
初めて三つ星のお鮨屋さんへ行きました。
普段行っているお店もかなり美味しいので、内心不安と期待が入り交じっておりました。
店内は清潔で、居心地の良い空間でした。
カウンターに座ると中の様子が良く...

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ユルマルス

口コミ80件フォロワー102人

2024/02訪問

5回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
毎回来るたびに感動。酒が進んでしょうがない。
このクオリティで安定感を保つのは相当大変だと思い恐縮です。
今回の1番はスッポンだしの餡でいただくフグ白子でした。半生のばちこも今までで1番の厚み。も...

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thesayarinko

口コミ659件フォロワー242人

2023/11訪問

2回目

5.0

－/ 1人
菜の花
カマスのあぶり
たらの焼き白子
三浦半島のたこ
松川かれい、クエの湯引き
白甘鯛
鮑
さわら藁焼き
のどぐろの照り焼き◎史上最高のどぐろ、脂が超のってた

ここから握り
...

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IKKO'S FILMS

口コミ1936件フォロワー4854人

2018/06訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
すきやばし次郎出身！最高の食材と最高の江戸前職人の技が織りなす！

名店「すきやばし次郎」で12年間修行を積んだ店主、高橋青空(はるたか)氏が2006年に33歳の若さで独立し、暖簾を掲げたお店。
もともと北海道出身の方だけど本格的に江戸前鮨を極めたくてすきやばし次郎...

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Hi!engel's

口コミ2085件フォロワー1089人

2017/09訪問

3回目

4.5

－/ 1人
青空～酒肴の趣向～

この日は銀座の『青空』さんへ♪

（握り）
小鰭○○
白烏賊○
赤貝○
赤身(舞鶴)○
真子鰈○○
車海老
黒鮑○
大星○○
穴子(ツメ)○
紐胡瓜巻き
とろたく巻き○
玉...

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phili204

口コミ2039件フォロワー1555人

2017/06訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座でいただく本格江戸前寿司

青空

食べログアワード2017 シルバー受賞店
ミシュラン東京2017 2つ星

銀座でいただく本格江戸前寿司
予約は完全予約制になります。
営業はランチとディナー共にされています。
...

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Hi!engel's

口コミ2085件フォロワー1089人

2017/02訪問

2回目

4.5

－/ 1人
青空～酒肴の趣向～

この日は、『青空』さんへ♪

（酒肴）
蛸○
燻した鰆叩いた山山葵葱◎◎
鮟肝○○

（握り）
小鰭○○
紐胡瓜巻き○
墨烏賊○
鯵○
大星○
赤身(竜飛)○
車海...

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カフェモカ男

口コミ6040件フォロワー13771人

2017/11訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座名店でお鮨を堪能！！

銀座の青空さんに行って来ました。

以前のお店の時はよく使わせて頂きましたが、新店になってからは初訪問です。

The Tabelog Award 2019SILVER、2018 SILVER...

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su-shi-鮨-

口コミ27件フォロワー45人

2018/01訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ザ握りって感じです！

9月16日(金)17時～18時
新しい店に移ってから初めての訪問。
トータル３回目、前回からはかなり日にちが経ちました。
新幹線の時間がギリギリだったので、握りのみ、お茶のみで一本勝負。
相変...

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ゼンジン30131

口コミ193件フォロワー99人

2025/01訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
寿司の到達点

定期訪問のこちら。

こちら以上の鮨はなかなかいただけないですね。

つまみも、のれそれ、たこ、ふぐ、トラフグ白子、あわびなどなど、最強ラインナップ。

握りでは、サヨリ、コハダ、何よりも...

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dream_take222

口コミ935件フォロワー454人

2022/05訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座NO.1はここです

銀座コリドー沿いの８丁目にあるビルの6階。

お店に入るとすぐ個室。
その先に3席9席のL字カウンター。
板場入口側で店主の高橋「青空」氏が迎えてくれる。

店内雰囲気がとても良い。
銀...

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ももちゃん.com

口コミ201件フォロワー52人

2019/12訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座価格なお鮨

東京でミシュラン二つ星を獲得された青空さんへ初訪問です。

銀座8丁目のビル6階にあります。
どちらかと言うと新橋寄り。
カウンター12席ほどと個室があり割と広々としています。

コースは...

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まくれがー

口コミ284件フォロワー189人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
まさに銀座

こちら名店青空ハルタカ

友人と2人で訪問

私はビールからおすすめの日本酒へ
友人はひたすら緑茶ハイ

握りから始まり途中つまみを多くして頂きました
握りはどれも素晴らしく
特に...

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