青空（はるたか）公式

4.33

431人

33822人

新橋
寿司
￥80,000～￥99,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（431）
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地図

301～320件を表示／全 757件

eiki_1115s

口コミ226件フォロワー232人

2023/12訪問

1回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
東京最高峰！キラリりと輝くミシュラン三つ星鮨

ミシュラン三つ星獲得の直前に初訪問。
銀座コリドー街のビルのワンフロア。簡素で、でも重厚感のある佇まい。緊張しながら店内へ。
大将の明るい声で緊張感もほぐれます。

料理は序盤から感動の連続。...

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miya5412

口コミ10件フォロワー6人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
シャリのパンチ力

次郎系最高のお弟子さんと謳われる高橋青空親方のお店です。弟弟子にあたる鮨みずかみには毎月通っているので、同じ系譜のお店でもどう違うかな？とワクワクしながらの訪問でした！

青空親方はどのお客さんに...

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ユルマルス

口コミ88件フォロワー121人

2024/01訪問

4回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
いつもの安定の美味さ。
ミシュラン三つ星おめでとうございます。
三つ星になっても何も変わらぬ大将の姿勢、さすがです。
閖上の赤貝のシャクシャク感、穴子のトロトロ感、マグロのネットリ感、どれをとっ...

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saw君

口コミ372件フォロワー237人

2019/04訪問

1回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
まさに日本の芸術！寿司の本質を再確認させて頂きました！ミシュラン☆☆

2019年4月
ディナー利用

新元号『令和』が発表されたこの日に合わせて予約しました！
本当は平成最後のお寿司ってする予定でしたが、予約が取れなくて。。。

まぁ記念すべき新元号の初日に...

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beat2555

口コミ4513件フォロワー962人

2024/05訪問

1回目

3.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
三つ星昇格店

9年ぶりの青空さん、前回は移転前二つ星昇格で意気軒高時期、今回はさらには三つ星昇格期です。内容いいですが、今回は宍道湖の分厚い天然うなぎなかったです(>_<) 追加で赤貝、生ビール2.酒は澤屋まつもと...

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エイムエイム

口コミ227件フォロワー90人

2024/02訪問

1回目

4.2

￥100,000～/ 1人
ミシュランおめでとうございますの青空さんへ

この日は確かミシュラン三つ星を獲得されて数日後に訪問させて頂きました。

好きなお鮨が評価される事は、勝手に嬉しく思います。
なんと言っても青空...

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♡りのにゃん♡

口コミ86件フォロワー14人

2024/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
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takumcha1001

口コミ38件フォロワー4人

2023/11訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
絶品！

初めて伺わせて頂きました。
尊敬する方が「予約が取れたのでご一緒しませんか？」とお誘い頂いた念願の青空さん一つ返事で快諾させていただき、すぐに飛行機の予約を取りました。
当日ビルの前に着きエレベー...

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ユルマルス

口コミ88件フォロワー121人

2023/11訪問

3回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
いつも通りの安定の美味さ。
カレーは飲み物というフレーズがありますが、今日の穴子は飲み物でした。人生の穴子史上一番でした。時間を気にせずゆっくり滞在させていただけていつも感謝です。ありがとうございま...

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イラマチ男タコ蔵

口コミ303件フォロワー974人

2021/12訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
やっぱり王者

シャリに関して
塩を強めに効かせてる為、
次郎さんのところのように感じる酸っぱさは全く
むしろシャリだけでも物凄く強い旨味を感じる。
たった1種類の米酢白菊がこれほどまでに
圧倒的なものを作...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2370件フォロワー1285人

2021/04訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座 × 江戸前寿司

【アテ】
・金目鯛の湯引きポン酢
・あさりの出汁
・マコガレイ、鳥貝
・アブラボウズの酒蒸し
・アワビ
・初ガツオの辛子醤油
・ホタルイカのペースト、うずらの卵
・太刀魚の塩焼き

...

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馬バカ太郎

口コミ477件フォロワー836人

2019/03訪問

1回目

2.8

￥40,000～￥49,999/ 1人

CP低め。酢飯は美味しい

携帯カメラが完全にダメになってしまい、写真なしです。
⭐2,5基準に各項目の平均でだします。高級店はCPで低い点がつきやすく、雰囲気やサービスも廉価な店より辛口なので、こんなこともよくあります。
...

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小食くいしんぼう

口コミ347件フォロワー319人

2018/12訪問

1回目

4.2

－/ 1人
あまりに高名
行けそうで中々伺う機会が無かった青空さんに初訪問！
イメージよりなが〜〜いカウンターに3人の握り手さん。
青空さんは一見無口ですが
付かず離れずの距離感が絶妙で居心地良いです。
...

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tabearuki.jp

口コミ3073件フォロワー1907人

2017/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
シャリ固めの銀座寿司

おつまみからおまかせでいただきました。
蒸し鮑は柔らかく、ソースに肝が使われていないので、苦味もなく、口の中でふんわり広がりました。
鮪は赤身、中とろ、大とろの比較をいただきました。
海老も絶品...

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せてろ

口コミ29件フォロワー2人

2025/05訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
マジうまい、自分の中のご褒美寿司

庶民のワシにとってはそうそういけるお店じゃないんだけど、どうしても定期的にお邪魔したいお店。
普段はマコガレイから始まる握りコースで腹一杯になるスタイルなんだけど食べログの記録にはつまみを残しておく...

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やーま87

口コミ663件フォロワー177人

2025/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
グルメ仲間に運良く誘って頂き念願の初来店です！
全てとても美味で、おつまみもまたお酒がよく進む逸品達で最高でした！
最後に追加で穴子の塩とタレを食べさせて頂きましたがどちらも違った美味しさで交互に...

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ばうず

口コミ610件フォロワー198人

2025/03訪問

1回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
誰もが知ってる三つ星の寿司店
常連さんにお誘いいただき待望の訪問です
噂通り、素晴らしいネタとシャリのバランスが素晴らしい握り等でした
値段が値段だけにそこまでいけないですが、人気なのも納得なお...

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Misulinguide.japan

口コミ522件フォロワー260人

2024/12訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
最高でした！

松川カレイ
墨烏賊
鱚の昆布〆
縞鯵
赤身
中とろ　小泊
大とろ
こはだ
小柱
車海老
赤貝
鰤
煮蛤
いくら
鯖
ばふん雲丹　
紫雲丹
穴子
玉子
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Lippppp

口コミ850件フォロワー128人

2024/11訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
東京で唯一のミシュラン三つ星の寿司屋

江戸前の伝統に習って、白身からスタート。
一品目のヒラメはコリコリとした食感で、噛めば噛むほど淡い旨みが出てきて素晴らしかった！！
当日のマグロは、青森県竜飛岬産一本釣り。口に入れると、脂がじゅわ...

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okey_okey

口コミ93件フォロワー75人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
昔ながらのお寿司屋さん

パパ友会
つまみで特に印象的だったのが
のどぐろ⏪個人的に最高
アワビ⏪初めての食べ方
握りでは
キス
大トロ
カスゴダイ
アジ
酒飲み向けの握りな感じが全体の印象でとてもおいしかっ...

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