青空（はるたか）公式

4.31

421人

32943人

新橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

301～320件を表示／全 739件

頑張れ自分

口コミ1324件フォロワー1414人

2025/07訪問

98回目

-

￥80,000～￥99,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

7月、水曜日に訪問。この日はお摘みからのスタンダードスタイルでお願いした。

最初の一品が久世茄子の揚げ浸しだったのだが、青空で頂いたのは初めての記憶。とても、おいしかった。続く二品目のアラの湯引...

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ばうず

口コミ564件フォロワー183人

2025/03訪問

1回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
誰もが知ってる三つ星の寿司店
常連さんにお誘いいただき待望の訪問です
噂通り、素晴らしいネタとシャリのバランスが素晴らしい握り等でした
値段が値段だけにそこまでいけないですが、人気なのも納得なお...

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Misulinguide.japan

口コミ516件フォロワー250人

2024/12訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
最高でした！

松川カレイ
墨烏賊
鱚の昆布〆
縞鯵
赤身
中とろ　小泊
大とろ
こはだ
小柱
車海老
赤貝
鰤
煮蛤
いくら
鯖
ばふん雲丹　
紫雲丹
穴子
玉子
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Lippppp

口コミ807件フォロワー106人

2024/11訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
東京で唯一のミシュラン三つ星の寿司屋

江戸前の伝統に習って、白身からスタート。
一品目のヒラメはコリコリとした食感で、噛めば噛むほど淡い旨みが出てきて素晴らしかった！！
当日のマグロは、青森県竜飛岬産一本釣り。口に入れると、脂がじゅわ...

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okey_okey

口コミ93件フォロワー74人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
昔ながらのお寿司屋さん

パパ友会
つまみで特に印象的だったのが
のどぐろ⏪個人的に最高
アワビ⏪初めての食べ方
握りでは
キス
大トロ
カスゴダイ
アジ
酒飲み向けの握りな感じが全体の印象でとてもおいしかっ...

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ゼンジン30131

口コミ193件フォロワー99人

2024/03訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
鮨の最高峰です。

今回は貸切にて。

今回は、鳥貝が最高でした。
シャキッとした食感、甘みと、貝の春の香り。
これ以上ないですね。

ホタルイカのなめろう？も濃厚アンド濃厚で、酒が進...

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cota4380

口コミ127件フォロワー34人

2024/02訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
青空

いつも有難う御座います♪
おかえりなさいませを恐れ入ります。
温めるようなお店を楽しみながらお散歩する‍♀️
ゆったりと過ごす時間をありがとうございました
スタッフさんがいつも笑顔だから安心‍...

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セカンドライン

口コミ240件フォロワー129人

2022/12訪問

1回目

3.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座を代表するお寿司屋さん

さて、今日も張り切っていきましょう！
本日は、青空さんを訪問しました。

今回は、ご招待を受けた席になります。

元々、すきやばし次郎さんで修行されてから、独立され、ミシュラン２つ星を獲得さ...

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恵理60776

口コミ2080件フォロワー922人

2019/06訪問

1回目

4.1

￥2,000～￥2,999/ 1人
米酢を使ったシャリがネタになじむ

銀座のお鮨

ミシュラン2つ星

名店【すきやばし次郎】から独立し、銀座に店を構えた高橋青空さんの鮨店です

銀座にしてはお値段が抑えめで

今はおまかせコースのみ　400...

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yamao213

口コミ1974件フォロワー2317人

2018/02訪問

1回目

3.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
これがミシュラン二つ星獲得なのか

前々から行きたくてしょうがなかったこのお店。
ようやく夢が叶いました。
ビールを飲みながら、おまかせでつまみを何品か出していただきます。一品一品江戸前の醍醐味である仕事が施されて顔もにやけて来ます...

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tabearuki.jp

口コミ3001件フォロワー1884人

2017/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
シャリ固めの銀座寿司

おつまみからおまかせでいただきました。
蒸し鮑は柔らかく、ソースに肝が使われていないので、苦味もなく、口の中でふんわり広がりました。
鮪は赤身、中とろ、大とろの比較をいただきました。
海老も絶品...

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さすらい社長

口コミ121件フォロワー67人

2025/03訪問

1回目

4.1

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座の一等地にある予約困難な銘店

超絶イケてる若手経営者との会食に利用
銀座の一等地に構える予約困難店
店内は明るく、カウンターのみの席で職人の手捌きが堪能できる
評価が高いので期待が高まるが、味、雰囲気、接客、どれをとっても期...

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オーツボ９

口コミ113件フォロワー108人

2023/11訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
完成度の高いお鮨

東京/銀座の『鮨青空(はるたか)』初訪問。
・
【スミイカ】【キスこぶ締め】【赤身】【中トロ】【大トロ】【コハダ】【赤貝】【車エビ】

【ブリトロ】【馬糞ウニ】【アナゴ】【イクラ】【(追加)...

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tomokovsky tokyo

口コミ223件フォロワー151人

2023/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
初訪問。
好きなシャリでした。
オールドファッションな風情でとても美しい握り。
鯵は他とは一線を画すおいしさ。
マグロもどれもとても良い。
かすごの酸味もとても良かったです。

つまみが...

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頑張れ自分

口コミ1324件フォロワー1414人

2020/09訪問

46回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

今日はすべてのお客さんが常連さんという感じでリラックスした日。

この日のお料理・・・クセのまったくないミンク鯨が美味だった。分厚い鮑の柔らかさ、いつも凄いけど今日は特に凄かった。カツオに行者ニン...

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ざいす

口コミ24件フォロワー4人

2015/11訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座の名店

初めてお伺いさせてもらいました。

雰囲気はやはり一流。

凛とした空気感漂う気の引き締まる店内。

ご予約時間に行きましたが、前のお客様がまだいらっしゃると、かなりの塩対応…

仕方...

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K1***

口コミ211件フォロワー11人

2025/07訪問

2回目

4.5

－/ 1人
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RINYURI

口コミ288件フォロワー87人

2025/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
2カ月ほど前に予約をしてもらったお席にご招待
銀座でありながらもアットホームな雰囲気もあるお店でネタも柔軟性がある正統派のお鮨

菜の花の漬け物
ふぐの和物
鳥貝
鮑
飛魚

握...

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tatatata777

口コミ181件フォロワー62人

2025/03訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
最高はるたかさんに来ました。
フグの白子ポン酢をこのような組み合わせで食べるのは初めて。美味しすぎます。マグロが多くて嬉しい。イカのペーストもカラスミも最高でした。
ウニはつまみと握りまた味の感じ...

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goodspeed5555

口コミ393件フォロワー276人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
20240725 銀座青空

初訪問67000円すきやばし次郎出身でミシュラン三つ星、内装も高級感あって良いですね
味はかなり美味しかったです、特に中トロは食感が滑らかでとろけるよう、パーフェ...

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