青空（はるたか）公式

4.30

408人

31865人

新橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

141～160件を表示／全 705件

頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2023/09訪問

81回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

先月と同様、水曜日の午後6時に1名で伺った。もちろん満席。

この日もお摘みからスタートして握りで終わるという一通り。

お摘み
◯金時草のお浸し。他のお客さんの一品目は珍しいことに伊勢海老...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2023/06訪問

78回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

土曜日の午後5時に2名で伺った。自分たちが一番乗り。午後5時スタートは自分たち以外にもう1組。6時になるとカウンターは満席。

この日もお摘みからスタートして握りで終わるという一通り。

お摘...

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3298S

口コミ776件フォロワー978人

2021/09訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
摘まめる次郎系

銀座の人気鮨屋。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も4.26(2021.10.07)と超高評価店です。店主の高橋青空氏はすきやばし次郎とすし善のご出身。数年前に、銀座八丁目のクラブ街の雑居ビルから現在...

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とてちんしゃん

口コミ102件フォロワー214人

2018/02訪問

1回目

4.3

－/ 1人
流線型の美しい鮨は迷いなくただひたすらに青空(あおぞら)を行け

金額 45,000円 /人ツマミと握り(握りは全部) 日本酒一合にペリエ小瓶 4本程

いよいよ銀座のシースーデビューというわけだ。(一柳さんは行きましたが。)暖簾をくぐると、名前の通りの爽やか...

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どら身

口コミ3329件フォロワー3864人

2018/01訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
味良し、人良し、居心地よし。

お鮨屋さんでカウンター以外に座ってはいけません！
こちらの新しい場所へ移転する前の店舗では、
予約困難な中、お座敷ならば入れると聞き、
無理やり個室に入ったならば、大失敗。w
やはり一貫、一貫...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2024/11訪問

92回目

5.0

－/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

平日の午後6時に1名で伺った。

直近2回は「握り中心」で頂いたが、この日は原点回帰でお摘み▶︎握りという流れで。

この日の白眉はシマアジの握り。薫りが高く、付け台に置かれた瞬間からあの薫り...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2024/01訪問

84回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

2024年の営業初日の午後6時に伺った。河井寛次郎の花入が見事だった。

この日に頂いたお料理は以下のとおり。年初だしシケだったこともあって、サヨリなどの定番ものがなかったりしたが、それでもさすが...

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さりママ812

口コミ374件フォロワー344人

2022/10訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
大将高橋青空氏の熟練技が光る

『青空』
東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F

Michelin⭐️⭐️
食べログ　4.32
2022SILVER
2022百名店

定期訪問
新橋より数分、コリド...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2022/08訪問

69回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

土曜日の午後8時に2名にて訪問。L字カウンターの角3名分を2名でゆったりと。2回転目なのだと思うが、8時半ころにも、9時ころにも、次々とお客さんがやってきて、ほぼほぼ満席。空いていたのは自分たちの隣の...

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みゃあみゃあん

口コミ1227件フォロワー454人

2021/01訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
ミシュラン二つ星★★

銀座では知らない人はいないはず
大将さん気さくでいい方★

一品一品が繊細で贅沢でした★
おつまみのセンスがよすぎました

白子はクリーミーデザートの...

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ふみゅ666

口コミ1731件フォロワー1459人

2024/06訪問

6回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
おひたし
アラ湯引き　ワサビ醤油
金目鯛炙り
マコガレイ、トリ貝
千葉黒あわび
カツオ　カラシ醤油
ノドグロ付焼き

アオリイカ
キス
シマアジ
赤み　深浦
中トロ
大トロ
...

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Hi!engel's

口コミ2055件フォロワー1054人

2023/06訪問

10回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
青空〜酒肴の趣向〜

この日は、銀座の『青空』さんへ♪

梅雨明けを祈願して (∗ˊᵕ`∗)

印象的だったのは、、

(握り)
小鰭○
泥障烏賊○○
春子○○
小柱○
鱚昆布〆○
赤身○○　　
...

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イズミール

口コミ647件フォロワー1190人

2021/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
これぞ銀座の一流店

全て悶絶の一言。

日本料理屋も凌駕する繊細なつまみ、そのボリュームはあくまでも握りを引き立てるほどに計算されている。
握りは全てにおいて悶絶。
シャリの塩梅、タネの仕込み、これぞ銀座で味わう...

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Hi!engel's

口コミ2055件フォロワー1054人

2020/12訪問

7回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
青空～酒肴の趣向～

この日は、銀座の『青空』さんへ♪

印象的だったのは、、

(握り)
小鰭○
墨烏賊○
大星◎
赤身◎ (*‘ω‘ *)
車海老○
春子○○
いくら軍艦○
穴子(...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2024/10訪問

91回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

平日の午後6時に1名で伺った。

前回訪問の際に初めて「握り中心」でいただいて、結構気に入ったので、今回も「握り中心」にしてもらった。いつもはお摘みで頂く黒鮑や、お造りでいただくお刺身など、握れる...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2022/09訪問

70回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

土曜日の午後5時に1名にて訪問、一番乗り。午後6時ころには満席御礼。

一品目は金時草のお浸しで、ちょうど1年前の訪問時と同じものでスタート。昨年からお摘みの新メニューとして登場した鱧のミニ握りは...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2022/04訪問

65回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

春の青空さん。例年通りなのである意味でワンパターンとおっしゃる人もいるかもだけど、それがいいと感じる自分、歳を取ったということなんでしょうね。

この日の白眉はイサキ。基本的な「一通り」には入って...

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nao10072122

口コミ96件フォロワー87人

2023/06訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
最高のお寿司を銀座で

銀座を代表するお寿司屋さんに行ってきました
すきやばし次郎で修行された親方（はるたかさん）は気さくに話しかけてくれ説明して頂ける素敵な方

おまかせのみだが、握りだけをオーダーすることもできるそ...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2022/11訪問

72回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

11月上旬の金曜日、午後6時に1名にて訪問。この日のお客さんは落ち着いた常連さんがほとんどで、外人さんが一組、同伴が一組。同伴客が一組だけとは、銀座の勢いはまだ完全には戻っていないのか。。。そういえば...

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頑張れ自分

口コミ1312件フォロワー1368人

2022/02訪問

63回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

土曜日の午後8時に訪問。相変わらず満席。

この日は（理由は詳しくお聞きしなかったが）いい魚が余り入らなかった日だったようで、さすがの青空さんでも苦戦した模様。「こういうときは鮪のチカラを借りるし...

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