青空（はるたか）公式

4.31

409人

32266人

新橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（409）
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地図

141～160件を表示／全 704件

与沢社長

口コミ2227件フォロワー1099人

2023/04訪問

2回目

4.7

－/ 1人
銀座のシース。これが銀座文化なんだな…

ミシュランガイド２つ星、食べログシルバーの銀座のお鮨屋さん。

1月に続き2度目の訪問。

前半おつまみの後半握りの構成。

前半のおつまみはどれも季節を感じさせてくれる一品で、特に印象に...

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ふみゅ666

口コミ1745件フォロワー1463人

2023/03訪問

3回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
・ツマミ
おひたし
すっぽん
河豚、しらこ
茨城県黒鮑
鰆燻製
ホタルイカすり潰し
タチウオの塩焼き

・握り
マコカレイ
アオリイカ
サヨリ
赤身　氷見定置
中トロ
...

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虎太郎がゆく

口コミ1108件フォロワー4935人

2023/03訪問

2回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
ミシュラン三つ星最有力候補（だと思う）

同業者をして、今最も銀座の寿司屋らしい寿司屋と言わしめる存在感。個人的意見としても同じ銀座の「さわ田」と並んで最もミシュラン三つ星に近い寿司屋だと思ってます。

つまみは今どきの寿司屋で出てきそう...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1389人

2023/03訪問

76回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

この日は久しぶりの閖上が絶品。

下記は2017年時点のベース投稿（少し更新を加えて）。

＜概要＞
いわずもがなの有名店。しっかりとした味付けがお酒とマッチして、ついつい呑み過ぎて食べ過ぎ...

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miti4134

口コミ210件フォロワー2043人

2023/02訪問

6回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座至高のお店で至福の一貫を摘む幸せがここに有る

■2023.2.21（火）夕餉

■お料理お任せ¥40,425 税込
お酒含むお会計¥61,000税込

■予約前回訪問時にお店にて

〜〜お摘み〜〜

鮮やかに彩り豊かに味覚を...

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千の吹雪

口コミ430件フォロワー137人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
グルメな方からお席を頂戴して初めて訪問しました。

■白菜(しろな)のお浸し

■真蛸
塩揉みされたタコは甘くて柔らかかった。

■虎ふぐの湯引き
ポン酢が合う。

■白甘鯛の...

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ユルマルス

口コミ73件フォロワー89人

2023/02訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
初訪⭐️

友人からの誘いで来店しました。
すきやばし次郎出身の大将の他2人ほど握り手の方がいらっしゃいました。
切り分ける前のアワビの厚みにはびっくりしました。
あんなにゴツいアワビは初めて見ました。
...

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Swane

口コミ102件フォロワー37人

2023/02訪問

2回目

4.5

－/ 1人
お正月青空が恒例になってきている。
今回は予約がとれず2月に。
白子本当に美味し過ぎた…香ばしはの後はとろとろ。
餡にしみるう最高。鮑も安定に。
そういえばここのお店がミシュランだったことを最...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1389人

2023/02訪問

75回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

2月中旬の訪問。握りの中では大粒なコバシラ、甘いトリガイが絶品であった。サバを頂いたのはすこし久々だったが、やはり青空さんのサバは日本一だと再確認。

下記は2017年時点のベース投稿（少し更新を...

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ニールマン

口コミ639件フォロワー641人

2023/01訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠晴空」

"不動の名店鮨＠晴空(はるたか)"

今年の東京鮨は、「晴空」から始まります。
新年、しかもザギンの粋を空気としてヒシヒシか感じながらの"晴空鮨"は気分上々、最高です。

今回、晴空では...

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yoshimurakei

口コミ1350件フォロワー19303人

2023/01訪問

3回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
これぞ「美味しい寿司」！！

新橋駅徒歩3分！

【青空（はるたか）】さんに再訪しました。

ミシュランガイド東京2つ星、食べログアワードシルバーなどを獲得する名店になります。

店主の高橋青空氏は札幌の【すし善】に入...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1389人

2023/01訪問

74回目

5.0

－/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

2023年最初の訪問。この日は2名での訪問。こちらの営業初日の午後5時半に伺ったのだが、先客6名ほど、6時頃にはもう満席。

この日いただいたのは下記の通り。

お摘み
◯白菜のお浸し
◯...

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与沢社長

口コミ2227件フォロワー1099人

2023/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
丁寧な仕事に豪快な良質なネタで大満足！

ミシュラン２つ星、食べログシルバーと高評価で年始の寿司初めで楽しみに訪問‼️

期待値高かったけど、それを超えた美味しい寿司初めに✨

まず…前半戦はおつまみ類のオンパレード‼️

それが...

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美味しい弁護士

口コミ1793件フォロワー2005人

2022/12訪問

1回目

3.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座の正統派の王道鮨

銀座にある「青空」さんを訪問。
言わずも知れたミシュラン店ですね。

今回は、常連さんに連れられて、忘年会目的で利用します。
個人的には、初めてお伺いするので、楽しみですね。

銀座八丁目...

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セカンドライン

口コミ218件フォロワー118人

2022/12訪問

1回目

3.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座を代表するお寿司屋さん

さて、今日も張り切っていきましょう！
本日は、青空さんを訪問しました。

今回は、ご招待を受けた席になります。

元々、すきやばし次郎さんで修行されてから、独立され、ミシュラン２つ星を獲得さ...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1389人

2022/12訪問

73回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

2022年最後の訪問。今年もコンスタントに月1回、お世話になりました。

この日いただいたのは下記の通り。

お摘み
◯一品目のお浸しはなんだったか？ほうれん草？
◯カマスの炙り、ネギ塩乗...

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もぐもぐ副隊長

口コミ66件フォロワー17人

2022/12訪問

1回目

4.2

－/ 1人
◾️青空さん◾️

訪問日…2022年12月

ずっとずっと気になってた、
銀座にある青空さん
読み方は、はるたかさんです
素敵なご縁あって、
やっと伺えましたー

食べログ4.3...

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ガッちゃん0923

口コミ1600件フォロワー2672人

2022/11訪問

1回目

3.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
※先日、三つ星⭐️⭐️⭐️に昇格

ミシュラン⭐️⭐️二つ星
ゴエミヨ3️⃣17.5
食べログsilver受賞店。

予約時、40,000円＋サービス料のコースと聞いてたのに値段が合わ...

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ふみゅ666

口コミ1745件フォロワー1463人

2022/11訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
2年ぶりの青空。
前は夏だったので秋の終わりに。

以前と変わらずコースは４５，０００円

夏も美味しかったけど冬も美味しい
魚の脂ノリがすごいネタが多くてその脂に負けない
キレキレの米...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1389人

2022/11訪問

72回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を代表するお寿司屋さん

11月上旬の金曜日、午後6時に1名にて訪問。この日のお客さんは落ち着いた常連さんがほとんどで、外人さんが一組、同伴が一組。同伴客が一組だけとは、銀座の勢いはまだ完全には戻っていないのか。。。そういえば...

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