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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24992人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

241～260件を表示 ／ 全 427件

  • イク蔵
    イク蔵
    口コミ620件フォロワー405人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    都会の喧騒を忘れる隠れ家で、静かな空間を楽しむ。
    4月13日（金）11時45分頃に訪問。

    新橋駅からスマホのMAP機能を頼りに右へ左へ。。。

    僕
    『あった！ あそこだ。ここ渡れる？』
    相方
    『うん。大丈夫。』

    狭い路地が入り組...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2018/03訪問
    4回目
    3.7
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    完成された小宇宙　ひろ作ワールド
    新橋　ひろ作

    3月20日のランチは新橋の名店「ひろ作」

    3300円の蕎麦コース

    お写真、ご覧ください

    【先付】

    鯛の子（塩漬けしないたらこ）

    ふきのとう　たけのこ　...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2018/02訪問
    3回目
    3.9
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    最高の蕎麦懐石ランチ　新橋ひろ作
    新橋 ひろ作

    2月13日のランチは

    日本料理の知る人ぞ知る名店

    ミシュラン一つ星

    新橋のひろ作さんへ

    お蕎麦のコース

    お写真ご覧ください

    先付け

    聖護院...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2018/01訪問
    2回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    料理界の人間国宝　新橋ひろ作
    新橋　ひろ作

    1月15日はランチで新橋の「ひろ作」さん

    先月に続いて再訪です。

    仙人のような佇まいの飄々としたご主人

    きりっとした女将さん

    なんとも味のある老夫婦が営む和...
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  • ベッキオ
    ベッキオ
    口コミ3041件フォロワー1430人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    お昼のお得で美味しい蕎麦懐石 @ ひろ作
    年末のお昼を新橋でいただくことにしました。
    今回はひろ作さんを予約して訪問です。
    こちらは平日しか開いてなくて、先日予約をしようとしたら満席。
    では次に平日に行ける年末に予約をお願いしての訪問で...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2017/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    滋味に溢れた美味しい日本料理
    新橋　ひろ作　滋味に溢れた優しいお料理

    18日はお昼12時から新橋の「ひろ作」へ

    初訪問

    ミシュラン一つ星の和食店

    お昼は3000から4000円台のお蕎麦コースがメイン

    ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2751人
    2017/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新橋の片隅にこんな渋い割烹のお店があったとは！
    新橋にプロの料理人がすすめるお店があるから取りあえず人気の蕎麦ランチを試しに行かないかとお誘いを受け新橋にそんな凄いお店があるんだな～と一人盛り上がっていたところ、特別に10,800円のコースをお願い...
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  • メンメン61
    メンメン61
    口コミ1426件フォロワー2468人
    2017/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    超級ランチ！味の足し引き！絶！妙！
    新橋の４０００円以下ランチ№！のお店

    出張という名のグルメツアー　　弾丸東京出張！　行って直ぐ帰る編

    １０時からの東京での会議・・・午前中で終わります・・・それ行け！！！グルメツアー

    ...
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  • よっしー♫
    よっしー♫
    口コミ4331件フォロワー10547人
    2017/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    狭い厨房から繰り出される料理はどれもクオリティーが高い
    こちらはJR東海道線新橋駅の烏森口から徒歩４分ほどのところにあります。
    場所はちょうど「おにやんま新橋店」の前から真っ直ぐ。
    路地裏にあるが案外分かりやすいですね。

    店内はカウンター５席、４...
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  • チョコマシュマロ
    チョコマシュマロ
    口コミ524件フォロワー92人
    2017/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    お料理も雰囲気も完璧な懐石料理。
    10月のリッチランチ。


    珍しく、平日に友達と休みが合いました。


    そうなったら平日しか食べられないお店に

    行きたい。


    数年前に一度行って以来、再訪したかった

    お店を予約して...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53649人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東京らしさが一番感じられる、とにかく粋な割烹
    ここは予約のなかなか取れない小鉢付きの蕎麦ランチばかりが評価されるが、真骨頂はおまかせの料理。京都の料理とは違う、キリリとした東京の割烹料理で、出汁の切れ味がなによりも素晴らしいが、フォアグラのしゃぶ...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2710件フォロワー519人
    2017/09訪問
    1回目
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  • mamemakiarare
    mamemakiarare
    口コミ1390件フォロワー137人
    2017/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • ひろ作 -
    • ひろ作 -
    • ひろ作 -
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  • もねさん
    もねさん
    口コミ2219件フォロワー510人
    2017/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ご亭主の柔らかな笑顔もご馳走
    久しぶりに予約出来たので
    お友達と参りました
    お友達はわたくしが誘ってから2回目
    やはりとても気に入ったようです
    今日は
    刻み野菜の酢の物
    この細い千切りが美しい
    混ぜて頂きます
    いく...
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  • sophia703
    sophia703
    口コミ2303件フォロワー795人
    2017/08訪問
    2回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    静かな、昼のご馳走席。
    盛夏にお昼をいただくのは、初めてです。
    今日は私も含めて、カウンター４人が全てお一人様。
    大将は訊かれたコトに答える程度だし、女将サンもお料理の説明のみ
    なので、基本はシーンと静かな昼のご馳走に...
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  • yurika0329a
    yurika0329a
    口コミ1443件フォロワー2125人
    2017/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    新橋でいただく丁寧なお食事
    ひろ作さん伺ったの、6年も前なのか…

    新橋駅から徒歩5.6分の場所にある、小料理屋さん。
    天麩羅、茶碗蒸し、飯蒸し、〆にお蕎麦、最後に甘味。

    一品ずつ丁寧に作ってくださります。
    確かこ...
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  • 京都 民
    京都 民
    口コミ1705件フォロワー1664人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    昼食に美味しいお蕎麦頂きました。(^^♪　ひろ作 : 京都民の食べるの大好き
    2017年7月31日昼食利用。
    夏旅行の際に伺いました。
    東京で美味しいお蕎麦が食べたいと検索して約2週間前に予約しました。
    道に疎いので早めに新橋へ行きましたがそれでも裏通りにあり少々迷子に。...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14087人
    2017/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新橋のオアシス！！
    新橋駅から近く一本路地に入ったところにある日本料理の名店「ひろ作」に行って来ました。

    店内1階は4人席のテーブルとカウンターが5席です。

    新橋の割烹・料亭ひろ作さんは気さくなご夫婦が二人三...
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  • xiaolin1011
    xiaolin1011
    口コミ83件フォロワー9人
    2017/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    素敵なご夫婦が営む新橋の名店

    少し時間が経ってしまったので忘れてしまっているものもありますが。。

    お久しぶりのひろ作さん！

    すっぽんの煮こごり・卵
    鮑
    じゅんさい
    うなぎのお椀
    鱧
    鮎
    イチボ
    鱧皮ご...
    つづきを読む
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1559件フォロワー1609人
    2017/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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