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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24974人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

341～360件を表示 ／ 全 426件

  • 檜原
    檜原
    口コミ25件フォロワー2人
    2011/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    一見小料理さんの様な。
    　一見小料理さんの様で、また新橋を知らない方には名店揃いのこのあたりは、目立たぬ場所で私の大好きなエリアだ。
    いつも、すぐ隣の懐石料理　雅さんから帰る際ちょうど女将さんと鉢合わせし、いつか何時かと今...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6841件フォロワー1691人
    2011/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ★×3　ひろ作


    ひろ作（ひろさく）。和食。新橋。


    新橋の烏森口の飲み屋街の一角にある。お店は結構年季が入っており、店内も入口が散らかっており、お世辞にも清潔とは言えない。テレビがついていたり、店主の...
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  • モモちゃん４４
    モモちゃん４４
    口コミ41件フォロワー6人
    2011/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    新橋の隠れた名店
    契約先の人に連れていかれて、新橋の隠れた名店“ひろ作”に行きましたぁ。

    今回は事前に予約していたのでテーブル席で。
    このお店は夫婦でやっているのかなぁ？！


    ■ランチメニュー

    ①...
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  • ●柊●
    ●柊●
    口コミ13件フォロワー0人
    2011/08訪問
    1回目
    -
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    口コミをみてさっそく予約することにしました。 そばも一品物もどれも品があってすごく洗練されている...
    口コミをみてさっそく予約することにしました。


    そばも一品物もどれも品があってすごく洗練されている感じがしました。

    どれも作ってすぐ出すという感じ。できたてをおいしく頂きました。
    ラン...
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  • ☆しんのすけ☆
    ☆しんのすけ☆
    口コミ26件フォロワー0人
    2011/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ランチでも一級割烹を。
    ８月某日ランチに訪問。
    前日に電話したら，たまたま空いてて予約できました。
    憧れのひろ作さん，初訪問です。

    カウンターに通していただきましたが，大将のお仕事が見られてとても良い席でした。...
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  • jalanjalan
    jalanjalan
    口コミ1527件フォロワー232人
    2011/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ついに、ランチ席をゲット
    平日しかやっていない。しかも11;45-12:00の間にチェックイン、と、サラリーマンには敷居の高い「ひろ作」のランチ。
    ミシュラン１つ星レストランだというので、是非行ってみたかったのだが、なかなか...
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  • asagao_tron
    asagao_tron
    口コミ34件フォロワー13人
    2011/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    とにかく全てが最高！
    やっとこさ予約して２週間待って行ってきました！

    小さいお店で９名限定のランチ。
    同僚２人と一緒に計３名で行ってきました。
    値段は一人２５００円。
    キリン一番搾りの小瓶を１本お願いしましたが...
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    • ひろ作 - ランチで〆のおそば！キラッキラ！
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  • pecorin
    pecorin
    口コミ85件フォロワー24人
    2011/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    幸せに満ちるお店
    ずっと気になっていたけれど、平日しか営業していない
    ということで中々縁のなかった『ひろ作』、念願叶ってやっと行ってきました。

    お店は本当に小さいです。
    カウンターから手際よくお料理をしている...
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  • 呑助
    呑助
    口コミ4969件フォロワー1754人
    2011/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    参りました！　の400軒目
    素晴らしい蕎麦でした。

    饂飩文化圏生まれの自分はどうにも蕎麦は語るには未熟過ぎるのですが、一言、「参りました」
    薀蓄を語るほど各地の蕎麦を、ましてや都内の定番とも言える有名店をくまなく食べ歩い...
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  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー135人
    2010/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    小料理屋さんの雰囲気で上質な日本料理をいただけるお店
    お昼のメニューが美味しくてＣＰがＲｅａsonableと評判のこちらのお店、今回は平日の夜お伺いしましたが、幸運にもこの日は珍しく１階は私共で貸し切り状態で、周りを気にせず女将さんと大将をほぼ独占状態で...
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  • megmeg
    megmeg
    口コミ67件フォロワー17人
    2010/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ひろ作　お昼の蕎麦懐石コース
    2010年10月に再訪。
    ランチのお値段が2000円から2300円になってたけど、それでもお値打ち。
    先附は、鴨ロースにほうれんそうのおひたしとからしを添えて。
    しっとりとしてコクのある鴨にほう...
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  • 風の旅人スナフキン
    風の旅人スナフキン
    口コミ66件フォロワー13人
    2010/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    なんでこんなに安いわけ？
    私にしては珍しく、実は紹介したくない店です。
    小さな店だし、あまりにも素晴らしいので、自分の予約が取りにくくなるな、と思うからです。

    今回は、○○が美味しかった、という話の流れではなく、ちょ...
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  • jazzymasa
    jazzymasa
    口コミ789件フォロワー851人
    2010/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    幸せなお昼の過ごし方。
    【本日の独り言】

    いつも素敵なご夫婦

    - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    13/07 再訪問

    久しぶりに昼に余裕な時間が出来たので、行って...
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  • パドルグラム
    パドルグラム
    口コミ3157件フォロワー4592人
    2010/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    （200字未満レビュー）さすがの名店
    この頃では当日電話してもとても入れませんが、このときは飛び込みで訪れ、カウンター席でランチをいただくことができました。
    1席置いて隣の先客は、誰でも知ってる歌舞伎界のスーパースター。ご主人や女将さん...
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  • oishiitabi
    oishiitabi
    口コミ1048件フォロワー266人
    2010/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ひろ作　憧れのランチ
    新橋にミシュラン1☆を獲得している
    和風割烹料理『ひろ作』さんがあります。
    とても評判が良いのでまずはランチに
    一度行ってみたいと思っているんだけど
    平日のみで12時までに入店と
    かなりハードルが高い...
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  • wakabun
    wakabun
    口コミ4118件フォロワー1606人
    2010/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    料理は星付だけど、肩肘張らず、気さくでいい店
    おそばが好きだという相手を連れて、新橋のミシュラン1つ星蕎麦懐石のお店ひろ作へランチに行ってみた。予約は数週間前じゃないと、といわれ、電話。本当に数週間先まで一杯だった。そして迎えた今日この日。なぜこ...
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    • ひろ作 -
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  • 四〇〇〇〇〇〇
    四〇〇〇〇〇〇
    口コミ24件フォロワー4人
    2010/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    素晴らしいランチ
    二週間前から予約しました。一週間前くらいだと予約でいっぱいになっていることがあります。
    外観は割と年季が入ってます。
    カウンターに通されました。ラッキー
    厨房にはシーガルフォー。ちゃんと浄水され...
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  • どら身
    どら身
    口コミ3417件フォロワー4011人
    2010/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひろ作 ＠ 新橋
    ---※ 再訪記 ※---

    先日は、そのご夫婦の人の良さと、居心地に惚れ込み即座に次回の予約
    を入れてしまったという、「ひろ作」。　今回は気の置けない３人での訪問。

    今宵は、ドラミ自身で...
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  • felice1010
    felice1010
    口コミ1004件フォロワー437人
    2010/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    新橋：ひろ作の2,000円ランチ
    2010年4月訪問

    雨の降っている日でした。
    ランチを一緒に食べに行こうと、誘って行ったのは
    前回もう閉まっていた、ここ「ひろ作」。
    まだ暖簾が掛かっていて、「予約でいっぱい」との看板もな...
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    • ひろ作 -
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  • げんげん！
    げんげん！
    口コミ514件フォロワー449人
    2010/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    新橋・割烹「ひろ作（ひろさく）」
    【2010年3月訪問】

    元です。

    とんでも無く素晴らしいランチはこの店をささずしてどこを、という「ひろ作（ひろさく）」。2,000円（現状は値上がり？）で7品出てくる上に、どれも丁寧に手を...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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