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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24974人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

381～400件を表示 ／ 全 426件

  • 美食デブション
    美食デブション
    口コミ36件フォロワー3人
    2008/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    コスパＮｏ．１と噂の「ひろ作」へ行って来ました
    運よく３日前に予約が取れたので、お昼に２名でお邪魔しました。
    「本日は都合により開店が１２時頃になります」との旨の張り紙がありましたが、通常は１１：４５頃開店のようです。
    結論は、１８００円なので...
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  • anjie
    anjie
    口コミ9件フォロワー2人
    2008/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ひろ作　ミシュラン1ッ☆でランチ
    数週間前になりますが、ミシュラン1ッ星なのにランチがなんと1800円で食べられると言うので
    グルメな女子4人でランチしに行ってきました。

    お店は新橋の駅から数分のところにあり、普通のたたずまい...
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  • ikuko
    ikuko
    口コミ826件フォロワー1562人
    2008/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    『ひろ作』 新橋
    味が完璧。　
    繊細さと仕事が感じられる絶品ランチでした。

    新橋の烏丸口から少し歩く、見えにくい路地にひょこっと存在する小さなお店　ひろ作 (ひろさく)
    中に入ると、「小さいよ」とは聞いていま...
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  • おおはら
    おおはら
    口コミ1270件フォロワー930人
    2008/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    展覧会の皿
    　久しぶりにミシュラン星取店に寄せてもらいました。全体的な印象としては、佳品ながら激少。1800円という値段でこれほどの“ミクロな芸術”を目にし舌にできるのか！とミシュランに載った理由を半ば納得しつつ...
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  • じゅあん
    じゅあん
    口コミ1032件フォロワー741人
    2008/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    確かに美味しかった。。。
    過去レビューを見て興味をもち訪問。席数９ゆえか、２週間前にやっと予約が取れました。１１時４５分カウンターに着席。背後には北京五輪中継のテレビ、近所の蕎麦屋にいる気分(笑)夜来たら諭吉券が複数舞うとは思...
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  • DRINKEAT
    DRINKEAT
    口コミ16件フォロワー6人
    2008/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ランチ使用です。
    こちら高評価ですね。でも僕も、ランチ使用ですが、ほとんどの人が、

    書込みランチのみ。ランチとしてはお得感はあります。

    しかし　ランチを食べて、これならば夜も予約するぞ！　とは、思いませんで...
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  • m.sango
    m.sango
    口コミ921件フォロワー213人
    2008/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    1800円で良いのですか？
    ランチでうかがわせていただきました。

    新橋通の方より教えていただいたお店なので、
    ミシュラン取得のお店などと言う予備知識もなく、前日予約。

    カウンター席に案内されました。１階の総席数は９...
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  • sasanishiki99
    sasanishiki99
    口コミ29件フォロワー4人
    2008/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気が良い
    新橋界隈では結構人気の高いお店のようなので
    予約して行ってきました。

    今回は一応１週間前くらいの予約
    １２時に来てくださいとのことでしたので
    予定通り１２時に入店。

    お店は想像以上に...
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  • 一家言
    一家言
    口コミ167件フォロワー16人
    2008/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    御昼はとってもお得
    昼の開店後すぐに行ってみる。
    店の場所は多少分かりにくい。外観もそっけないので
    しっかりと探してほしい。
    すでにカウンターに二人、テーブルは埋まっている。
    運よくカウンターに通される。
    すぐ...
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  • jellyfish
    jellyfish
    口コミ557件フォロワー44人
    2008/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ランチ
    ランチは￥1800　のみ

    1回転目の予約しか取らないらしい。

    ①筍のソテー､木の芽散らし
    ②アイナメのたたき
    ③天ぷら(たらの芽､こしあぶら､のびる､白身魚）
    ④いい蒸し（鯛､桜の葉...
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  • far long
    far long
    口コミ5047件フォロワー865人
    2008/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    「和食」の世界へと誘う、究極のご奉仕ランチ。
    ３日前の予約で初訪問。
    昨年末のミシュラン★フィーバーの際にもさりげなく一つ星を獲得していた新橋の小路に店を構える小体な和食店ひろ作。

    12時前に入店しカウンターに着席。ご主人、女将さんにニコ...
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  • へんてこクライマー
    へんてこクライマー
    口コミ69件フォロワー7人
    2008/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ☆絶品の五品　選び抜かれた素材に料理人の神技　新橋ひろ作　画像14枚
    新橋ひろ作は感動の割烹。今日が三度目、過去は全て売り切れ、念願が今日となった。新橋の裏路地にあります。お昼のメニューはありません。その日のおまかせ、今日は１８００円でした。全部で五品です。
    ----...
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  • ぷしけ
    ぷしけ
    口コミ75件フォロワー10人
    2007/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    馴染みになりたいお店　ひろ作
    ランチで行ってきました。１２時予約で、ちょっと早めに入店
    店内はカウンター席とテーブル席のみでこじんまりとした印象

    テーブル席へ、まず写真は一品目のお刺身とカモ肉（？）です。
    お刺身は白身魚...
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    • ひろ作 - 刺身とお肉
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  • 蜜柑
    蜜柑
    口コミ274件フォロワー117人
    2007/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ひろ作
    　この食べログをみて、食べてみたいと思っていたお店です。

    　１週間前に予約をして、いざ!!
    　あんまり新橋には来ないのですが地図を見たら割とすぐ到着できました。　　（一人では方向音痴なので無理...
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    • ひろ作 -
    • ひろ作 -
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  • アップル大好き
    アップル大好き
    口コミ796件フォロワー139人
    2007/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    日本人の奥ゆかしさ
    新橋の名店。

    店主はミシュランに載っていたのは「たまたまで、来年からはなくなりますよ」なんて謙遜されてましたが、
    星が付いたのは納得できるお店です。

    私の懐状態だと、ランチだけしか行けま...
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  • ＊とももん＊
    ＊とももん＊
    口コミ49件フォロワー10人
    2007/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    大阪からーー→ひろ作へ
    ここの評価を見て食べてみたかったランチ。
    旅行ついでに食べに行ってきました～～～!!!!
    一ヶ月前から電話予約して気合十分。

    ランチは１種類しかないため
    席に着くと　１品づつ　いいタイミン...
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  • 仮面ライダー壷
    仮面ライダー壷
    口コミ1135件フォロワー187人
    2007/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ひろ作
    新橋に１１時半くらいにいて、かつ、ゆっくり食事ができるときに訪問しようと決めていたお店。本日、ようやくそのときが来た。

    １１時４０分くらいに訪問。なのに、ラスト１席。あぶないあぶない。昼でも予約...
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  • parlor
    parlor
    口コミ102件フォロワー19人
    2007/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ひろ作
    今日のランチは「湯豆腐、まぐろのお刺身、きのこの天麩羅、鯛めし、お蕎麦、デザート」でした。

    夜は懐石のせいかひとつひとつがとても丁寧。

    湯豆腐の薬味もすごく美味しいしお豆腐もやさしいしお刺...
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  • たける魯山人
    たける魯山人
    口コミ207件フォロワー144人
    2007/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ひろ作
    新橋でクライアントと食事をする事に。
    知人から紹介されたひろ作さんへ・・・
    電話で前日予約の際に自分のTEL番号を伝えようと
    したところ奥様でしょうか「電話番号へ結構です。
    来て下されば」
    ...
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  • beaugosse
    beaugosse
    口コミ106件フォロワー49人
    2007/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ランチなら120点！
    ランチ利用ですが、「京○出身ですかっ？」と思える
    ごく少量のすばらしい小鉢＝品のいい味付けの日本料理数品と
    しめに日本そばが頂けます！

    お蕎麦屋さんではありません。

    それまでの品が（も...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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