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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24978人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

221～240件を表示 ／ 全 427件

  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4833件フォロワー8100人
    2019/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    非常に満足度の高い蕎麦前と蕎麦の割烹ランチ
    新橋にある割烹。
    平日のランチで訪問。

    この日は予約で全て満席だ。
    12:00に一斉にランチがスタートするので、時間前に来る必要がある。
    店に何の連絡もなく遅れてきた人がいたので、マナーは...
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  • 韋駄天boy
    韋駄天boy
    口コミ18件フォロワー4人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ベテランの技が光る和食店
    友人お勧めの店　というかとで
    ランチを予約して　伺いました。
    　
    予約時　何も聞かれなかったので
    最後にお蕎麦がでる　ランチ　一種類のようです。
    　
    他のお客さんも　全員同じだったので　間...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ285件フォロワー259人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    新橋路地裏である　夜高級割烹、昼は天ぷらと手打ち蕎麦を含む軽くコース料理お店. カウンターで大将に調理されていく工程を眺めながら料理を愉しむ食事をします. 天ぷらと手打ち蕎麦うまい. 贅沢なランチタイ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11163人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    日本料理のひーろー
    知る日とぞしる日本料理の名店ひろ作、新橋駅から歩いて5分、とても高級なお店とは思えない外観、店内は狭く５席のカウンターにテーブルが１つ、カウンターの座席は狭く、中の調理スペースも小さい。夜のおまかせは...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ971件フォロワー2504人
    2019/04訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • KateKoudy
    KateKoudy
    口コミ212件フォロワー411人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    お昼の日本料理コースとしては値段も味も最高峰でしょう
    【オーダー】
    おまかせコース
    ・海そうめんと白魚
    ・湯葉と雲丹
    ・ヒラメの昆布締め
    ・天ぷら（マナガツオ、アボガド、ぽろネギ）
    ・甘鯛の柚子蒸し
    ・蕎麦

    【所感】
    平日12:00...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2019/02訪問
    6回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    おしどり老ご夫婦の名人芸 新橋 ひろ作
    新橋　ひろ作

    ランチで

    新橋の「ひろ作」さん

    カウンター中央に一人で

    ◎先付け

    胡麻豆腐

    やさしいお味

    ◎鍋

    雲子（たらの白子）ときくらげのみぞれ鍋
    ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1572人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ひろ作

    食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
    ミシュラン2019 １つ星
    OAD 169位

    ランチで伺わせて頂きました
    どのお料理も美味しくコスパがかなり良く驚きました
    なんで...
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  • ポップしろシロ
    ポップしろシロ
    口コミ135件フォロワー47人
    2018/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    近場の一つ星料理店でランチ
    なかなか予約が取れなかったがようやく噂にきいていたさっぱりした蕎麦を美味しくいただけた！

    フォローアーさんのレビューにもあった通り、お蕎麦のお代わりをしている人もいました。
    常連さんだけなのか...
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  • 料理おばけ
    料理おばけ
    口コミ324件フォロワー192人
    2018/11訪問
    1回目
    3.6
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    きれいな日本料理
    予約して、平日ランチ2人で入店
    表示されている開店時刻は12時だけど、その15分前に店を開けるのでその頃に来て欲しいとのことだったので、その頃に伺った
    11時45分入店、12時45分退店という時間...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    贅沢な蕎麦ランチ・・・《フェルメール展》の前に
    こちらのお店の雰囲気を見て、小料理屋さん風なので
    一度行ってみたかった。（勿論、美味しい料理とお蕎麦は大前提で）
    全くお酒が飲めない為、居酒屋とか小料理屋さんの雰囲気に
    少し憧れがあり、優しそう...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5841件フォロワー7843人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    長年の技と職人気質
    新橋駅から徒歩３分ほど。

    何度も通っているあたりですが、

    狭い路地の中にあります。

    昭和な感じの漂う名割烹料理屋さん。

    以前からずっと気になっていましたが、

    この日は、予...
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  • 感嘆美味
    感嘆美味
    口コミ290件フォロワー277人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    コスパが良い蕎麦懐石ランチ
    「ひろ作」に行ってきました。
    当店はミシュランガイド東京 2018で一つ星を獲得しています。
    夜は3万円以上のコースを出す高級店ですが、昼には3300円の蕎麦懐石コースがあります。

    当日予約...
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  • yamachan父
    yamachan父
    口コミ3318件フォロワー1877人
    2018/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    全ての料理が素晴らしかった♪♪♪
    新橋にあるミシュラン1つ星の
    割烹「ひろ作」に初訪問しました。

    通院で休みの日が決まっていたので
    1ヶ月前から予約することができました。
    11:45には入店できるので12:00までには
    ...
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  • prouse
    prouse
    口コミ387件フォロワー63人
    2018/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2018/07訪問
    5回目
    3.7
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    評判高い「鱧（はも）」を堪能　新橋　ひろ作
    新橋　ひろ作

    「ひろ作の鱧（はも）は別格」

    「鱧の時期のひろ作は絶対、行くべき」

    食通の方、料理人の方の評価が極めて高い

    新橋「ひろ作」の鱧を食べに行きました。

    「ひろ作...
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  • Tokiya
    Tokiya
    口コミ2331件フォロワー1777人
    2018/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    【日本料理】夏の食材とみずみずしい蕎麦、人気店の蕎麦コース【ひろ作：新橋】
    新橋にいました。

    ひろ作。ミシュランの一つ星をとっている日本料理の人気店です。
    ランチタイムの蕎麦コース、1ヶ月前から予約して楽しみにしてました。

    まずは旬の白だつから。しゃりしゃりとし...
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  • Peragate Charoenpanich （ビア）
    Peragate Charoenpanich （ビア）
    口コミ156件フォロワー7948人
    2018/06訪問
    1回目
    大好きなひろ作さんへ！自分的にここは東京でトップクラスの和食レストランです。出汁からソースや味噌まで丁寧で深い！大将の料理と仕事はとても綺麗で、長年の経験を感じます。京都の「はやし」や大阪の「本湖月」...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2330件フォロワー1566人
    2018/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    街の小料理屋風割烹
    老夫婦が営む席数も少なめの小料理屋。1つ星（和食カテゴリ）。料亭出身らしく夜は
    非常に高額だが、ランチは￥3300の蕎麦コースがある。

    今月の残りの予定どうしようか、というところでちょうどこん...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2835件フォロワー6855人
    2018/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    銀座ランチキラキラ；ミシュラン１つ星のご主人手打ちの十割蕎麦ランチ
    一か月前に予約した新橋ひろ作でおそばランチ。
    8年ぶり？の再訪です。
    新橋の狭い路地を入ったところにあるご夫婦二人でされている小さなお店ですが、
    夜は料理30000円～というものすごい高級店のお...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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