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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
367人
24965人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

141～160件を表示 ／ 全 426件

  • jajajaaah
    jajajaaah
    口コミ137件フォロワー92人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    念願叶いまして…日本料理のランチ
    こちらのお蕎麦に惹かれてお伺いさせて頂きました、が、お蕎麦以上に当たり前でございますが、すべてが逸品でございました。また、ランチ時はかしこまらない雰囲気ながら背筋が自然にシャキッと致します。皆さまのク...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2341件フォロワー8160人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    日本料理界の至宝❗年老いても熟練の技は衰えず✨✨一流の日本料理において最高コスパだろう(*´ｪ｀*)
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2021/9
    日本料理『ひろ作』✨✨
    赤坂「津やま」出身。新橋の地でミシュラン☆獲得し続ける日本料理店だ。平日限定なのでハードル高く、ようやく訪問できました。
    ...
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  • 連邦の白いホルモン
    連邦の白いホルモン
    口コミ46件フォロワー5人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    親父さんの熟練の技！！！
    初めてお邪魔しました！！

    和食のオヤジさんと女将さんが阿吽の呼吸で展開する御料理に最高の時間を過ごさせて頂きました！！

    お料理はコーン豆腐→穴子の白焼き→活けスズキの御造り→天婦羅→手打ち...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/08訪問
    3回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材の味をそのまま活かした家の味…
    新橋駅前から一本路地に入った十字路の角にある知る人ぞ知る日本料理の名店「ひろ作」です…

    店を始めたのは33年前、店内は当時とあまり変わっていないようだ…良い意味で「今どき」ではない。気さくで笑顔...
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  • ダイエットSunflower
    ダイエットSunflower
    口コミ490件フォロワー40人
    2021/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    新橋のオアシス
    ミシュラン一つ星の和食屋さん。
    夜の懐石料理は5万円もするのに、昼の蕎麦コースは4000円。
    新橋のオアシスと呼ばれているらしい。

    ランチは平日のみ、有給と合わせて3週間前に電話予約しました...
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  • たいきゅー
    たいきゅー
    口コミ103件フォロワー20人
    2021/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    ちょっと高いかも
    2週間前の予約でいけました。
    念願のひろ作さん。

    11時45分集合と言われたものの中々のれんが上がらずちょっと焦るも普通に開店。良かった良かった。

    あなごの白焼き　あなごはまあまあという...
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  • karen88888
    karen88888
    口コミ645件フォロワー231人
    2021/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    新橋で美味しい和食とお蕎麦
    行きたかったお店
    和食✨ミシュランランチ

    #新橋#内幸町#ひろ作

    蕎麦割烹
    心落ち着く、
    こじんまりとしたお店。
    夜はとても高いが、ランチはすごくお得
    お皿から、薬味の刻み方、盛...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至福の料理、料理と蕎麦の美味を伝える熱い思い…
    料理の達人が始めた蕎麦料理は、繁華街に“オアシス”のような別世界を作りました…昼はミシュランの腕が打ち上げる蕎麦コース…夜はミシュラン一つ星の懐石料理…「ひろ作」のオーラは目には眩しいかもしれません…...
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  • ellaguru
    ellaguru
    口コミ2079件フォロワー366人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    天つゆが透き通ってて、甘くなくて、紅葉おろしの辛味も効いてて、初体験の美味しさ。
    もう一生天ぷらはこの天つゆがいい。

    他にも雲丹の湯葉、冬瓜の蟹餡掛け、鱸の昆布〆と烏賊のお造り、鰻ご飯、お蕎麦...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6840件フォロワー1690人
    2021/06訪問
    2回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ★×3.5　ひろ作
    ひろ作。和食。新橋。

    10年ぶりの再訪。相変わらずの人気でランチは予約が取りづらい。テレビややや雑然とした雰囲気も以前のまま。庶民的といえば庶民的。カウンター4席とテーブル一つのとても小さなお店...
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  • 花言葉はコーヒーの花
    花言葉はコーヒーの花
    口コミ9件フォロワー1人
    2021/06訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    幸せ。
    ごちそうさまでした。
    • ひろ作 -
    • ひろ作 -
    • ひろ作 -
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素敵なご夫婦が二人三脚で営んでいる、人情暖かい料理屋で頂く... 愛の味…感动して泣こうと思う…
    昼はミシェランの腕が打ち上げる蕎麦コース...夜はミシュラン一つ星の懐石料理...

    【値段】53420円(税込)
    【おまかせコース】

    ①先付　毛蟹、ホワイトアスパラカス

    ②八寸　蒸...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1303件フォロワー1415人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    大満足の手打ち蕎麦ランチ
    昼は手打ち蕎麦コース、夜は本格的な懐石料理をいただける割烹料理店。

    夜の料金は5万円ほどのようで敷居が高いですが、昼は「小鉢2・お造り・天ぷら・飯蒸し・手打ち蕎麦・小菓子」のコースで3,850円...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2055件フォロワー1121人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    これぞ名店と唸らせる。
    老夫婦が切り盛りする新橋の名店。

    何を食べても旨いし、嫌味がない味。
    この日は蒟蒻麺、焼き茄子の煮浸し、お造り、穴子飯、天ぷら、石臼手打ちそばのラインナップ。

    夜は５、６万するが昼は@4...
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  • 好奇心探検
    好奇心探検
    口コミ520件フォロワー102人
    2021/05訪問
    6回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    毎月楽しみに行かせていただいています
    最後のそばの締めまで毎月季節を味わい楽しく堪能
    言葉に尽くせない幸せです
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  • 好奇心探検
    好奇心探検
    口コミ520件フォロワー102人
    2021/04訪問
    5回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理は毎回最高です、東京で季節の和食が楽しめて今回はデザートまで堪能❣️おかみさんもひろさんもとても居心地よく過ごさせていただき大好きなお店です
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー971人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日本料理百名店で素敵なランチ
    こちらは前からＢＭしており、
    昨年、近くのカンデオンズホテルに宿泊した
    時に、ここかと見ていましたが、どうせ無理
    だろうと諦めていたのですが、マイレビ様が
    あっさり予約できたとのことなので、半...
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  • 黄色のたぬき
    黄色のたぬき
    口コミ4632件フォロワー6100人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    店主ご夫婦が作り出す居心地よい空間：お蕎麦で〆るランチ
    新橋にある和食店です。
    店構えこそ地味ですが、夜は予算40,000円以上となる高級懐石料理店。
    一方、昼は手頃な価格で上質なランチを提供。
    CPの良さが評判となり、昼も予約必須となりました。
    ...
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  • KASR
    KASR
    口コミ257件フォロワー28人
    2021/04訪問
    6回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー18710人
    2021/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    いいですね、こちら。穏やかなお時間の中、上質な和食を・・
    以前からBMしていたのですが中々伺えず、東京に着いた日に利用しました。
    1年以上顔を見ていない娘達に会いたくて東京行きを決めたのが、戻る日の7日前。
    人気店ですので5日前にダメモトでお電話しました...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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