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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1220人
61637人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

421～440件を表示 ／ 全 3027件

  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3378件フォロワー2541人
    2024/02訪問
    86回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    パワーアップし続けるのって凄い！　＠銀座しのはら
    カウンターに座ったら、目の前に活きた大きな越前蟹ちゃんが鎮座している。
    今日は大将がこの蟹を捌くところからスタートしました。
     
    一品めは柚子釜の中に海鼠とアラレが入ったお粥から。香りが良い。
    ...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ100件フォロワー52人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    季節の香りに出会う心
    コロナパンデミックが終わって4年ぶりに訪れました。
    今回のコースのテーマは伏見稲荷大社！
    すべての料理には篠原さんが伝えようとする楽しさが盛り込まれており、特に篠原風のもんじゃ焼きが記憶に残ります...
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  • けーぴょん
    けーぴょん
    口コミ5件フォロワー5人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    いつか行ってみたいと思っていた憧れのお店に伺うことができました。
    料理は当然のことながら大変美味しく感動したのですが、説明、演出、器など料理以外のパフォーマンスも大変素晴らしく圧巻でした。
    春先に...
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  • らららめ
    らららめ
    口コミ950件フォロワー72人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    柚子釜 ナマコ粥

    越前蟹聖護院大根九条ネギ
    越前蟹美味しすぎました。

    白魚車海老子持ち昆布 菜の花鮑ホタルイカ
    入ってるもの全部好きなものですごく好きでした。

    お椀 伊勢海老くる...
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  • ラブプリンセス
    ラブプリンセス
    口コミ59件フォロワー32人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    しのはらさんへ♡

    素敵な会に誘っていただき、ずっと行きたかったしのはろさんへ行けました！！

    結構前のことで、詳しいことはあまり書けないのですが

    演出が凄かったです…！1番の特等席でお...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2766件フォロワー6643人
    2024/02訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のしのはら
    2月のしのはらさん。
    季節感のある美しいプレゼンテーションのもとに提供される
    お料理は毎回お見事としか言いようがなく、今回は何をいただけるのかという
    わくわくを味わえるのも季節ごとに通う楽しみで...
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  • あと何食？
    あと何食？
    口コミ1627件フォロワー697人
    2024/02訪問
    16回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっと越前蟹
    　11月から待ちわびた焼き蟹、ついに登場でした。今までは海水温が高くて、篠原さんの求める生から焼いて美味しい身のしまり具合になっていなかったので、やっとです。

    　2月は初午と節分。立春で旧暦では...
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  • アルベルト162303
    アルベルト162303
    口コミ23件フォロワー4人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    食事の内容、ボリュームはもちろん最高です。
    季節も月というより暦と向き合った出し方です。

    味は、それぞれなので深くコメントしませんが、繊細で食材の味を引き出すように仕上げてるかと。

    1番...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー137人
    2024/02訪問
    9回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〰️今年初のしのはらさん〰️

    いつ伺っても暖かくて楽しいーー
    (7枚目は熊セリ鍋‍❄️)



    銀座
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    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ489件フォロワー379人
    2024/02訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年2月12日(月)20時30分〜、3ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.59
    2024 GOLD
    2023 百名店
    2024 ミシュラン ☆☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ 4トッ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2024/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    早春のしのはら

    篠原氏は独創性豊かな料理で…さらに飛び越えてみせました…もちろんそれでも本質が変わるわけではありません…素朴な里山の情景…力強い自然の恵み…それらは決して失うことのない篠原氏の個...
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  • ちびいと
    ちびいと
    口コミ71件フォロワー410人
    2024/02訪問
    21回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    節分の季節の料理を堪能しました！
    2月の「銀座しのはら」さんに定期訪問致しました。
    豆まきや恵方巻きが有名な2月3日の節分は雑節（ざっせつ）のひとつ。
    また立春で春の始まりの時期でもあります。
    新しいスタッフも増え、賑やかな雰...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ103件フォロワー328人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食事、雰囲気、スタッフさんと三拍子揃った楽しいお店
    銀座にある有名な和食のお店で、こちらも一斉スタートになります。
    しのはら初訪問で、噂は聞いていましたが期待以上に満足度高めのお店でした。
    前菜から8寸からお椀から季節を感じる一品料理に、劇場型のス...
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  • 黄金の足
    黄金の足
    口コミ106件フォロワー23人
    2024/02訪問
    17回目
    5.0
    －/ 1人
    伺うたびにアップデートされているので何度行っても飽きることなくいただけける 私には唯一無二のお店です。
    ナマコ、鳥取の松葉蟹、伊勢海老を軽く揚げたお椀、フォアグラとフグの鍋にトリュフ、月の輪熊
    全...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2779件フォロワー1197人
    2024/02訪問
    72回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    節分と初午の八寸・・・大好きなフグの唐揚げ、キャビア、ボタン海老の紹興酒漬け（美味しくなった）
    いつも通りの元気な挨拶に迎えられ、料理の開始を待つ楽しいひと時。

    ・香煎茶は十草の器で


    ・なまこ粥（柚子釜）
    寒い２月に相応しい優しく温まる先付。

    ・焼き蟹（越前）と淀大根に九...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ214件フォロワー2171人
    2024/02訪問
    36回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    節分の祝いとともに味わうしのはら初ランチは春の味覚のオーケストラでした。
    ■訪問日 2024.2.6（火）12時〜14時

    ■お料理 お任せ¥35,000税込
    オプションall追加¥4,800
    お酒含むお会計¥54,800税込

    ■予約 受付開始日にお電話にて予...
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  • 紫一郎
    紫一郎
    口コミ306件フォロワー29人
    2024/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    料理も接客も一流のお店
    以前から一度行ってみたいと思っていたお店、OMAKASEサイトから奇跡的に予約出来ました。
    お店の場所が分からず店に電話するととても丁寧な対応で、それだけで期待大！無事お店に着くと入り口で店主の篠原...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ225件フォロワー50人
    2024/02訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    久々のしのはらさん✨
    追加でフグの唐揚げを

    今日のしのはらさんのお料理は、篠原さんが若いときに作ったレシピをもう一度見直して作ったそう。
    そのお料理が白子とフォアグラと黒トリュフをバーターと...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4857件フォロワー10158人
    2024/02訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フル充電笑笑
    季節を織り込んだ美味しい料理に店主篠原氏が率いる活気に満ちたスタッフたちの所作や会話を楽しむ〜日本を代表する日本料理の名店銀座しのはらさん、、

    これでもかと数々の食材が並ぶ八寸とナマコ
    や越前...
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  • Tabetabemogumogu
    Tabetabemogumogu
    口コミ133件フォロワー57人
    2024/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    二月のしのはらさん
    越前蟹や河豚をはじめとした季節を感じる食材と、歳時記をベースにした見た目も楽しいパフォーマンスで、いつ伺っても満足度が高いお店です。
    今回も〆のご飯まで大変美味しく頂けました。

    ・特に美味しか...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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