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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1221人
61675人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

281～300件を表示 ／ 全 3032件

  • あと何食？
    あと何食？
    口コミ1627件フォロワー699人
    2024/08訪問
    22回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お盆
    　月１の楽しみ、８月の訪問です。お料理がおいしいのは当然。島袋さんがいなくなったものの、北川さんがいらしていて、新しいお弟子さんも増え、にぎやかなチームしのはらの会話も、いつも通りごちそうです。今回会...
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  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ315件フォロワー155人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座の隠れ家、「銀座 しのはら」で味わう季節の贅沢

    銀座の中心に位置する「銀座 しのはら」は、旬の食材を巧みに使った料理が楽しめる、まさに大人の隠れ家。

    この8月の訪問では、お盆をテーマにした繊細で心温まる料理の数々を堪能しました。

    ま...
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  • hp_10
    hp_10
    口コミ178件フォロワー52人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    季節に合わせた盛り込みが美しい
    今日はお呼ばれいただき20時30分からの会でスタート。
    梅昆布茶からのスタート。
    お料理は冷麦から始まり、最後の桃のゼリー寄せまで素晴らしいお料理が並びました。
    今日の発見は日本酒は大きいぐい呑...
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  • buska
    buska
    口コミ760件フォロワー951人
    2024/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    楽しい
    ここは料理だけでなく、会話、おもてなしを楽しむ場所である。
    特に関西のノリのスタッフ同士の会話が楽しい
    緊張していてもその中に引き込まれてしまう。
    その内に隣の席の人とも仲良くなり、まったりと暖...
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  • masd2019
    masd2019
    口コミ13件フォロワー7人
    2024/08訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    8月のしのはらさん、2回目訪問。料理の美味しさ、大将の気遣い、スタッフのみなさんの手際。本当にバランスが良い。3か月に一度くらいの頻度で訪問ですが、常連ではない私にとって居心地の良い空間。8寸のときの...
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  • 長谷川 公彦
    長谷川 公彦
    口コミ187件フォロワー43人
    2024/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    雲丹なんだなあ　51,300
    なんとなく鮎が食べたくなって出てきそうな店を探して予約。
    鮎美味かった。

    鮎くらい印象に残ったのは雲丹。
    ソースや素麺にのってる雲丹が美味かった。
    どんこと雲丹と素麺、美味い。家では作らな...
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  • どこかの人
    どこかの人
    口コミ9件フォロワー0人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初しのはらさん。

    スタッフさんが賑やかでよかったです。
    ・氷鉢の素麺
    ・鮪の巻物
    ・新銀杏すり流し　
    ・鮎塩焼き
    ・すっぽん唐揚げ
    ・フォアグラ最中
    ・夏の八寸
    ・鱧しゃぶ
    ・...
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  • akib0
    akib0
    口コミ169件フォロワー31人
    2024/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コロナ禍以降全く来店できる機会に恵まれず、レビューを見返してみるとおおよそ4年半ぶりの訪問でした、、、懐かしい、、
    以前お話ししたことも覚えていてくださって感無量、、、
    お弟子さんも皆様楽しそうに...
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  • 天むす夫
    天むす夫
    口コミ50件フォロワー18人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座も悪くないぜ
    銀座しのはらさん 初めて伺いました
    僕みたいな田舎者は銀座ってだけでソワソワしてしまう
    お高いのかなぁとか客層どんなんやろとか色々勘繰って
    ちょっと緊張してスタートしましたがまぁ楽しい

    ご...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2779件フォロワー1198人
    2024/08訪問
    77回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お盆らしい牛と馬の八寸・・・愛するとび牛、フグも海老も美味しい
    いつもの様に、元気な挨拶で迎えられカウンターへ。
    楽しい時間の始まりです。

    ・香煎茶

    ・素麺にウニ、モロヘイヤ、椎茸・・・氷の器
    素麺は、小豆島の極（高級）を使用、けっこうコシがあり、...
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  • まさお0918
    まさお0918
    口コミ92件フォロワー26人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    1品1品を終えるたびにストーリー性を感じ、どれも美味しかったです。カウンター全員で同時に食べていくので、ペースが合わないかもいらっしゃるかもしれませんが、お店の方も全体を見まわして進めてくれるので、と...
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  • ただの飯好き007
    ただの飯好き007
    口コミ236件フォロワー25人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    一流店よりも1流店
    動画に撮れる様な演出
    映えの意識して味が不完全なお店
    そんな店が多い中
    圧倒的な味と見映え

    和食の中にエンターテイメントが

    しっかりと味に納得いく店


    予約が取れず1年半待っ...
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  • ken0001
    ken0001
    口コミ83件フォロワー22人
    2024/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン⭐⭐食べログgold
    ずっと行きたかったけど予約が取れず、お盆近くだからか急遽キャンセルがでたので予約サイトomakaseで予約し行ってきました。

    一人で行ったのですが、お店は常連のお客様が多いのかにぎわってる様子
    ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1715人
    2024/08訪問
    52回目
    5.0
    －/ 1人
    お盆の八寸　鱧に鮎、鮑にうなぎ　MVPは鮎の握り寿司　　葉月の銀座しのはらさん
    銀座しのはら

    定期訪問先

    8月7日に伺いました

    3人の会

    八海山の梅酒　ロックで乾杯

    お写真ご覧下さいませ～

    ◎梅昆布茶

    ◎先付け

    氷鉢に

    小豆島...
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ287件フォロワー142人
    2024/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味雑考
    美食の定期巡回@しのはら
    約3ヶ月ぶりの再訪。

    ★梅昆布茶
    ⭐氷器　そうめん　雲丹　モロヘイア　きのこ
    ⭐⭐鮪赤身中トロキュウリ軍艦巻き
    ベッタラ
    ⭐甘鯛塩焼き　新銀杏刷り...
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  • Maria0074
    Maria0074
    口コミ87件フォロワー32人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    これぞ食道楽の理想郷、幽邃閑雅の佳趣あらしむ。

    　想像に違わず抜群の美味しさ。素晴らしい調理作品の数々、器とのコンビネーションも流石のものです。ですがやはり特筆すべきはその調理技術・腕前なのですが、それに加えて皆さんのお人柄・雰囲気・おもてなし...
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  • 73a4e7
    73a4e7
    口コミ55件フォロワー25人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと行きたかった銀座しのはらさんへ急遽予約が取れたので昼の時間に行くことができました
    いきなり行くことになったので結構バタバタして銀座まで、、、
    素晴らしい接客と素晴らしい料理の数々でした
    ま...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2617件フォロワー2312人
    2024/08訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    このランクのお店での撮影OKは奇跡です。
    最近は撮影不可のお店も増えてきています。このランクで撮影がOKなのは、記録と記憶という意味でも素晴らしいと思います。2度目の訪問になりますが、ここに来た時のウェルカムなムードや心地よさは素晴らしいです...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ923件フォロワー963人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが一級品、総合値の高い日本料理
    夏のしのはらさん。
    ランチで訪問しました。

    最初から最後まで圧巻のクオリティ。
    チームとして作り出される料理はどれも素晴らしかったです。
    こちら何といっても八寸が魅力的ですね。
    様々な想...
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  • ゼンジン30131
    ゼンジン30131
    口コミ193件フォロワー103人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    プレゼンテーションも素晴らしい
    初訪問のこちら。

    薄口ではなくしっかり目のお味。

    ただ、濃いというわけではなく出汁でしっかりと風味と旨みを引き出しているイメージ。

    全体的に、氷を切り出したそうめんの器、串に刺さった...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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