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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1220人
61599人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

221～240件を表示 ／ 全 3012件

  • 02pipi
    02pipi
    口コミ38件フォロワー4人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ビジネスの顔合わせで利用させていただきました。
    今回は「重陽の節句」がテーマでした。
    一言で言うと、最高。
    素材の味を生かしながらも手を加えるところはしっかりと加えられていて、正に芸術でした。
    ...
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  • JOもん
    JOもん
    口コミ161件フォロワー40人
    2024/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座しのはらで重陽の節句を楽しむ
    10月終わりに訪問

    この日は重陽の節句(菊の節句)をモチーフにしていて、初めてから菊の花がこんもりと出てきました(もちろん最初のはプレゼンテーションで食べるわけではないです)

    菊は厄除けの...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ103件フォロワー321人
    2024/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期訪問の篠原さん
    4ヶ月に一回〜な感じで伺っている篠原さん
    今回は秋にこれました。
    ちょうど2025年ミシュランガイドが発表されてすぐだったので入り口にお祝いの胡蝶蘭がいくつか置いてありました。
    もう料理はもちろ...
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  • bouzsyatyou
    bouzsyatyou
    口コミ1661件フォロワー2103人
    2024/10訪問
    13回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今年もミシュランの二つ星を獲得。「銀座 しのはら」さんで10月のメニューを。
    今年のミシュランの発表数日後に訪問しました。

    席に着いて、先ずは高煎茶で胃腸を温めます。
    飲み物は、先ずはペールエールを注文し、料理スタート。その後、日本酒に切り替えて行きました。

    重陽...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11090人
    2024/10訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    野原にも松茸
    しのはらでもこの時期は松茸だ。しかもかなり質が高い。綺麗な松茸で香りが強い。新鮮な松茸は歯ごたえがぐにゃっとして美味しい。

    もちろんしのはらの良さは松茸には左右されない。すっぽんに鮎、それと伝助...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2986件フォロワー1672人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    東京都 中央区 銀座 2
    [おまかせ 重陽の節句]

    梅昆布茶
    蒸し雲丹・海老・イクラ・北寄貝・玉子豆腐
    鮪 巻物
    伝助穴子
    松茸 鯛 菊花椀
    すっぽん 炭火焼
    栗 渋皮煮 菊花餡
    子持ち鮎 塩焼き かぼす ...
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  • けんた68323
    けんた68323
    口コミ6件フォロワー4人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのはら劇場開幕！
    銀座にありながら日本の季節を感じさせてくれる日本料理店。

    料理、盛り付け、演出、大将の人柄が全て合わさって、無類のしのはら劇場をおりなしています。

    10月は、重陽の節句にちなんで、無病息災...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2541人
    2024/10訪問
    93回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お久しぶりな方もヘルプに居ました♪
    10月のしのはらさん。
    ミシュラン東京★★発表もあって、今年もおめでたいモードでございます。
    毎年認められ続けることって、やっぱり素晴らしいですよね。
     
    あれ？洸君が居る！
    しのはらで活躍...
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  • ヒデさん29
    ヒデさん29
    口コミ17件フォロワー7人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    先日始めて銀座しのはらさんにいってみましたお店自体は今流のカウンターだけのお店です、大将のしのはらさんも大変きさくなかたで楽しくディナーを頂きました盛り付けが凄く花をふんだんに使ったり器も中々工夫され...
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  • ちびいと
    ちびいと
    口コミ71件フォロワー410人
    2024/10訪問
    29回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座篠原さんで菊の節句を満喫しました！
    10月の「銀座 しのはら」へ毎月の定期訪問で伺いました。
    少し気温も下がり本格的に秋の到来を感じます。
    旧暦の「重陽の節句」は9月9日ですが、今は今月にあたるとの事。
    「重陽の節句」は「菊の節句...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ947件フォロワー2419人
    2024/10訪問
    31回目
    4.9
    －/ 1人
    伝助穴子の焼き霜 栗渋皮煮 きのこ6種と鴨の小鍋 子持ち鮎の唐揚げ
    お世話になってる銀座 しのはらさん、定番の御料理もいつもの通り素晴らしく、それら以外で特に印象深かったのがタイトルの4つです

    お客もお店の皆さんも笑顔が絶えない中でいただくので、今回も最高の時間...
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  • あと何食？
    あと何食？
    口コミ1627件フォロワー698人
    2024/10訪問
    24回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    菊・菊・菊そして松茸・松茸・松茸
    　毎月の楽しみです。本日は旧暦に合わせて重陽の節句がテーマなので、お料理にも器にも菊、菊、菊。また飛騨高山の最高の松茸が手に入ったとのことで、松茸もふんだんに。菊と松茸で秋を堪能しました。我々としては...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2778件フォロワー1198人
    2024/10訪問
    79回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    重陽の八寸と〈松茸の炭火焼〉・・・愛する〈とび牛〉と大好きな〈フグの唐揚げ〉で最高！
    入店すると、８周年のお祝いの胡蝶蘭が入口に。
    まだ徳島に住んでいた頃、滋賀のお店を訪問し、それ以来恋焦がれていました。
    銀座に移転と知り、是が非でも行きたい！と思い訪問してから、もう８年！（あっと...
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  • roefood
    roefood
    口コミ94件フォロワー34人
    2024/10訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    幸福。感動。
    2度目の訪問。今回はグルメ好きの友人とお邪魔しました。
    もちろん、一人でも満喫できますが、誰かと共有する喜びもまた格別ですね。
    今回も、しのはらさんのお料理と素晴らしい空間を存分に堪能させていただ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1978人
    2024/10訪問
    6回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細な芸術と出会う懐石料理
    篠原氏は独創性豊かな料理で…さらに飛び越えてみせました…もちろんそれでも本質が変わるわけではありません…素朴な里山の情景…力強い自然の恵み…それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り…自身の半...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ100件フォロワー52人
    2024/10訪問
    3回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋の情趣を味わう心
    東京で地道に再訪しているところです。
    秋の到来時の食材を、篠原大将ならではの味で楽しむことができました。
    この季節の旬のまつたけ料理はもちろん、銀座篠原のシグネチャーであるすっぽんと鍋も相変わらず...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ514件フォロワー1360人
    2024/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高
    とても好きなレストランです。次回予約もさせていただきました。
    大将も店の方も仲良さそうで雰囲気が良く、味も全て美味しくて、追加の6千円の松茸を注文しなかったら3万円代ですごくコスパ良くていいおみせだ...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ634件フォロワー252人
    2024/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    定期訪問のしのはらさん
    いつも次の訪問を楽しみにしてます

    日本料理の中でも私の中で好きなお店ベスト3に入るほど素敵なお店です

    スタッフさん大将がまた素敵でいつも楽しくお食事させてもらって...
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  • すーぱーえみちん
    すーぱーえみちん
    口コミ226件フォロワー115人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    二回目の訪問！初秋♪
    前回から3ヶ月経ち、2度目の訪問は秋でした。
    と言ってもまだまだ今年は暑い汗
    ですがお料理は秋をふんだんに感じられる食材ばかりでした。
    最初は菊まつり♪かわいい。
    菊の下からは宝石箱のような茶...
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  • SAMOYEAH
    SAMOYEAH
    口コミ62件フォロワー17人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季を味わい、季を感じる
    しのはらの料理を食べるといつも思うのは、
    「季節を食べる」ことの意味が、ただの食材選びにとどまらないということ。

    今夜も、食材だけでなく、器、設え、料理の背景にある民俗的な物語や季節行事が、さ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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