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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.76
356人
37235人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

101～120件を表示 ／ 全 394件

  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ789件フォロワー2827人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とろさわらの天才、吉澤さん
    とろサワラと云えば、銀座よし澤さん。

    さわらとかつおでダブルミシュラン１つ星を獲得、ミシュラン２店を経営される銀座と六本木の吉澤さん。
    一ニ岐は実は1号店、かつおミシュラン。


    アサヒ...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13658件フォロワー3819人
    2022/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座 よし澤（中央区銀座）
    ◆銀座ディナー

    ▪︎ 銀座 よし澤（中央区銀座）
    おまかせコース

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/kor...
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  • ☆ゆ☆。
    ☆ゆ☆。
    口コミ160件フォロワー55人
    2022/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座よし澤　東京・銀座　☆ゆ☆
    ご飯大好きな方に連れて行ってもった、大人な雰囲気のお店です
    カウンターの席だったので、手元を見ているだけでも楽しかった

    お料理は一つずつ繊細で、見た目も味も良かったのはもちろん
    何より香がＧ...
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  • tozanguchi0777
    tozanguchi0777
    口コミ376件フォロワー422人
    2022/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    仕事初めにすき焼きランチ
    年明けに仕事初めにランチ訪問しました。老舗食肉卸が運営しているとはいえ銀座で食べるすき焼きランチとしてはコスパが良すぎます！

    あまりお得だったので、帰りに1Fの精肉店ですき焼き用お肉を購入して夜...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ527件フォロワー997人
    2021/12訪問
    1回目
    -
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    .....zzz.....銀座よし澤.....zzz.....
    この日は.....

    銀座よし澤さんへ.....

    行きましたぁぁぁぁ～っ！！.....

    いゃ.....

    東京の日本料理を.....

    楽しみたいと思いましてね.....

    ...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3734件フォロワー1978人
    2021/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    薄味丁寧で地味深い料理に汚い心が洗われました。煩悩だらけのおじさんたちも行って欲しい。
    銀座一丁目と宝町の間くらいにある和食屋さん。
    夜は高級なコースが並びますがお昼は6000円コースからいただけます。
    昼に行って夜と同じコース頼むことも可能。

    店内は個室が一つと、カウンターは...
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  • ゆっきょし
    ゆっきょし
    口コミ6734件フォロワー5903人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温かい『香箱ガニ』は初めて頂きました♡♡♡
    初訪　202112（No.3252）
    冬の味覚として子供の頃から凄～く楽しみにしている♀のズワイガニ、
    「セイコガニ」「香箱ガニ」と呼び名は地方によって様々ですが、
    ここ数年機会が無くて頂けてお...
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  • i_girasoli
    i_girasoli
    口コミ215件フォロワー284人
    2021/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    夢に見る　鰆の藁焼き
    平日の昼に伺いました。
    お昼のコース　税込6,600円です。
    この充実ぶりでこの価格というお値打ち感の為か、お昼になかなか予約が取れませんでした。平日にやっとランチ訪問です。

    ○コース外のて...
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  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ589件フォロワー60人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    楽しくて、美しくて、美味しい！

    おもてなしが完璧な居心地の良い旨い店。
    特にお試しコース(9900円)のお得感は凄い。
    お店の看板メニューの鰆は絶品で鰹のような食べ方なのに、鰹の何倍もおいし...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ606件フォロワー600人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座にて、ミシュラン星つきの和食を満喫です☆
    東京銀座にある和食の【よし澤】さんを訪ねました。

    銀座でお値打ちで、美味しい和食を食べたいと思って、食べログのレビューをチェック
    すると、〝鰆の藁焼き〟が名物の銀座よし澤さんにヒットしました。...
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  • バビ男
    バビ男
    口コミ204件フォロワー397人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    感動!!
    本日の「でなー」は銀座にある懐石料理「銀座 よし澤」へ。

    ⚫時短おまかせコース

    ■菊酒 4

    ■先付

    ◕すっぽんの茶碗蒸し、キノコ3種添え 5 聞いたことも見...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2021/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座和食(*´ω｀*)『銀座 よし澤』
    銀座で和食探していて行きついたのがここでした
    佇まいも素晴らしく、雰囲気満点
    予約が取りやすいのはありがたいですね(*´ω｀*)
    お料理もしっかり美味しく、初めてでも入りやすいお店でした
    また...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ289件フォロワー84人
    2021/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    個室の5名と私含めカウンター2名のみだった。18480円のコース。
    大将(総料理長)良い方。
    月毎にメニューが変わるみたい。
    夏だと皆食欲が減って残してくる方が増えるみたいで、そこも考慮されてい...
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  • ellaguru
    ellaguru
    口コミ2059件フォロワー345人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    名物の鰆藁焼き、香り高くてうっとりする美味しさ。
    賀茂茄子と雲丹の餡掛けも絶品だった。高知のお醤油（確かマルキョー）の薄口と濃口をブレンドして使っているらしい。
    「いちほまれ」のご飯はアルデンテか...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1638件フォロワー3271人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な接客に丁寧な料理
    すべてが程よい。
    値段、接客、味、そしてサービス。
    気張らずに楽しめるいいお店です。

    15000円のコースは普段使いもOKかな
    ドリンクも銀座にしては安いし。

    ウナギは炊いてなくてカ...
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  • ＊beans＊
    ＊beans＊
    口コミ1060件フォロワー209人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    土鍋の中で変化していく白米を堪能♪
    正統派の懐石料理を愉しめる、銀座の『よし澤』さん。

    ランチは3コースあり、頂いのは「先付」「お椀」「強肴」「焼き物」「煮物」「土鍋御飯」「甘味」というもの。
    これで一番軽めのコースなのですが、...
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  • parurru
    parurru
    口コミ531件フォロワー999人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    季節の食材に触れる
    たまにはきちんと和食を食べてみたいな、と思い食べログからこちらのお昼の懐石(9,900円)を予約。

    店内は地下にあり、いくつかの個室は会席などで賑わっていました。私はカウンターへ！
    カウンター...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1954人
    2021/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座 よし澤の代表作 『さわらのわら焼き』...
    裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら～名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します…

    【値段】41000円(税込)
    【銀座よし澤厳選のおまかせコース】

    ① 「先付」　梅の碳酸水、冷...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2406件フォロワー2161人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    コロナ禍真っ只中
    コロナ禍真っ只中に訪問しました。お酒もまだ解禁になっていなく、お客様は我々2名のみ。ガラガラなので個室に入れて頂きました。最初お米テイストからはじまるのはこのお店の定番。お酒ご飲めなくても十分に満足が...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4125件フォロワー1839人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    4段階の炊き方・蒸し方で白米を食べ比べ
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    夜ごはん

    【食べログ日本料理T...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6965）
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