日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.73

376人

38357人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

41～60件を表示／全 419件

ガル社長

口コミ374件フォロワー89人

2024/09訪問

2回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
ランチで会食なら使いやすいし良いなと思いました。夜も行きましたが、昼の方が良かったです。
昼から八寸は初めてだったかも。
魚料理がどれも美味しく、肉が出ないから昼に眠くもならず、ベストな量。
銀...

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libra970

口コミ376件フォロワー231人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
出逢いを求めて三千里　和食@東京・日本橋

台風が毎週のように発生していた夏真っ盛りに、和食を楽しみに行きました。
個室もあれば、料理人さんと適度な距離が保たれているカウンター席もあり、一人で来ているお客さんもいました。
静かすぎないので会...

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oonishi

口コミ55件フォロワー6人

2024/08訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節を感じる料理をいただきました
暑い夏なのですが、初秋を感じたり、春を感じたり、さっぱり夏の味覚を楽しんだり
どれも五感を感じるお料理でした
鰻や土鍋ご飯は色鮮やかでデザートも2品でした
大...

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norik221726

口コミ30件フォロワー8人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
カウンター席を利用しましたが、自分以外は外国人のカップルが3組
タブレットを用いて料理の説明をしていた
雰囲気は良い
接客は値段を考えて普通
味は値段を考えて普通
それでも工夫された料理が多...

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moe012926

口コミ580件フォロワー131人

2024/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
両家の顔合わせに利用しました。
銀座付近で個室がある和食のお店を調べていたところ、こちらの評価が高かったので予約しました。
夏らしいメニュー構成となっており例えば梅のジュレでやそうめんなど涼しげな...

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mimu36

口コミ137件フォロワー37人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
王道の懐石でした。
八寸も全て美味しかった。夏鴨のお椀は、柔らかくて甘みのある鴨肉に冬瓜、その次にごぼうのかき玉汁の上にジューシーなうなぎ、とても美味しかった。
今年初の鱧でしあが、その上に雲丹、...

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YacchanAmarone

口コミ1907件フォロワー1913人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
[百名店]私もゲストも大満足のランチ懐石

平日お昼に6名用の個室で海外からのお客さんを接待しました。落ち着いた部屋でゲストとの会話は弾みました。

我々が事前に予約したのは、9,900 円(税込)のランチ懐石コースです。
頂いた料理は以...

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SJXB

口コミ293件フォロワー63人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
器に惹かれ▶五感全てが満足度High！

銀座よし澤でいただいた懐石料理は、まさに芸術作品のようでした。一品一品、選び抜かれた器との組み合わせが絶妙で、視覚からも楽しませてくれます。口にした時の味は言うまでもなく、素材の旨みが凝縮されていて、...

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ＴＥＤ65

口コミ38件フォロワー14人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
はも、あゆ、さわら、あわびと、どれも絶品。お料理の飾り付け(今回はホウヅキ)もおしゃれでした。
個人的にはカモのローストがオススメ。
個室を利用したのですが、荷物置きのクロゼットも気がきいてました...

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あらなみ

口コミ2789件フォロワー654人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
最高が詰まってた！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

おいしいお店って数多くあれど、和食ってなんとなく敷居がめちゃくちゃに高いイメージがある。
その次がフレンチ、鉄板って続く。
なんでだろう。日本人なのに。

そもそも一人客OKよ～ってお店に限り...

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maaaaaaaaant

口コミ372件フォロワー180人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
安定の美味しさ☺️優しいお味！

六本木のよし澤さん、銀座の一ニ岐さんの系列。
銀座にあることは知っていましたが、なかなか訪問する機会がありませんでした。
食べログから予約をして訪問。

六本木のよし澤さんで、上級のコース...

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ウニ王子

口コミ1356件フォロワー1432人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
カジュアルに使える"おまかせコース9,900円"日本料理百名店

銀座一丁目駅より徒歩2分。
東京都中央区銀座1-13-8ハビウル銀座ビルB1F
にあります「銀座よし澤」さんへ訪問です。

2014年に開業した「銀座よし澤」さんは
ミシュランガイド東京20...

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riz_channel

口コミ1054件フォロワー755人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
名物の藁焼きと土鍋ご飯はやっぱり絶品。

マイペースに百名店を巡る日々。去年行った姉妹店の一ニ岐が美味しかったのでこちらも念願の訪問。

一ニ岐はカツオの藁焼き、よし澤は鰆の藁焼きです。この日は暑かったのでビールスタート。食前酒ならぬ食前...

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えびチヂミ

口コミ143件フォロワー66人

2024/06訪問

1回目

3.9

－/ 1人
お料理の内容、量、お酒全て満足です。
最近ダイエット中でお酒の席は気が引けていたのですが、お野菜や優しいお味なので罪悪感なく楽しめました。結果として日本酒が進んでしまいましたがそれだけ美味しかったで...

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腹ペコ食いしん坊

口コミ174件フォロワー108人

2024/05訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
初訪問
玄関を入ると和の坪庭に迎えられ、まるで銀座からどこでもドアで京都の割烹に瞬間移動した様な設えで、白木のカウンターの落ち着いた店内。

お料理は、季節の旬の素材をベースに一手間、二手間の江...

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KamA

口コミ2050件フォロワー548人

2024/05訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座で鰆の藁焼きと旬の食材のコース

ごちそうさまでした♪

東京メトロの銀座駅から徒歩10分のお店です。
予約して、平日18時半に訪問しました。
カウンター席で季節を感じるコース料理をいただきました。
こちらの名物鰆の藁焼きは...

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ちゃい君

口コミ1194件フォロワー410人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
落ち着いた雰囲気の中で四季を感じる

東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅から徒歩3分程度にある同店に伺いました。

同店は地下にあるのですが、階段を降りていくと、出入り口の引き戸の前に坪庭らしきものがあり、和を感じます。

そして、...

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にゃふ太郎

口コミ35件フォロワー10人

2024/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
安定の優しい和食

相変わらず安定して美味しかったです。

隣の1人客の男性の方のマウント取りたい感じの
勘違いな方がいらっしゃって、料理長が困っていまして、聞いていて、いい気分はしませんでした。

知ったかせ...

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47149243006

口コミ92件フォロワー21人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
カウンターでいただきました。
高級な食材を　程よく調理されてあり、
それがとても心に沁みるくらい美味しかったです。器も素敵。
日本酒のお猪口は好みを選べて当たりが出ると大将からギフトかあるそう。...

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Yamad853

口コミ34件フォロワー15人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
あまり教えたくない、落ち着ける銀座の名店。

まだ肌寒さの残る3月の一夜、友人のように親しくしてくれるクライアントさんと二人で、銀座で会食することになりました。
銀座よし澤は、吉澤定久さんが、東銀座にある一二岐（いぶき）を出店し成功したあと、2...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 祝日
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 17:30 - 22:30
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ ランチ営業日
毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5,000円ディナー個室料 10,000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6977）

TEL:

050-3196-8055

TEL:

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銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式