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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.76
365人
37748人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 408件

  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3079件フォロワー3801人
    2023/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    クリスマスの白和え。
    六本木のよし澤さんには何度も行ったことがあるんですが、

    銀座にあるよし澤さんには、行く機会を逃してしまい、いまだに未訪。

    日本料理がいただきたくなり、1人で銀座のよし澤さんへ。

    ９９...
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  • Zagatter
    Zagatter
    口コミ16件フォロワー5人
    2023/11訪問
    3回目
    3.7
    －/ 1人
    季節感のある和食は、いつも美味しさだけでなく、驚くとワクワクを提供してくださいます。
    カウンター席で日本酒を頼むと、横に飾られているたくさんのお猪口から一つ選選ぶ事になります。当たりのお猪口には写真...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • 沢木40代♂
    沢木40代♂
    口コミ352件フォロワー85人
    2023/09訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    接待で選ぶには間違いない
    お客様のご接待をするということでよし澤さんへ往訪。
    店内の設え、個室の雰囲気、店員さんのサービス共に料理が来る前から素晴らしいです。
    よいサービスを受けながらの料理も一つ一つ繊細に作られておりお客...
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  • 気ままな探索者
    気ままな探索者
    口コミ1756件フォロワー814人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    重陽の節句にちなんだ季節感溢れる品々
    土日のランチを1週間前にネット予約して訪問

    おまかせ9900円の当日のメニューは以下の通り
    ・食前酒（菊を漬けた日本酒）
    ガッツンと強い味わいにキレのある一杯で
    菊の味わいは個人的にあまり...
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  • i_girasoli
    i_girasoli
    口コミ217件フォロワー287人
    2023/09訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この鰆の藁焼きを知ってほしい
    平日の夜に伺いました。
    ディナー　名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむ　税別16,800円です。
    この日は私の為だけに用意されたお料理と時間を楽しみました。
    日本近海の美味しいお魚に、隣国からの風当...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5020件フォロワー3241人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座でサクッと予約ができる個室を求めて。。。
    １週間前に友人と集まろうとなり、銀座でお店探し。。。
    価格帯、さらに銀座で個室、空いてるかなぁって探していた時に見つけたのがこちらのお店♪

    2010年の開業から瞬く間にミシュラン店という称号を...
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  • うに観光大使
    うに観光大使
    口コミ139件フォロワー125人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座　よし澤
    久しぶりの外食は、銀座へ。当日ギリギリの予約でしたが快く対応頂きました。

    ８月　夏の献立

    外は灼熱の夜。
    トマトのシャーベットからスタート
    さっぱりと体温を調整していた...
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  • Yang-wenli
    Yang-wenli
    口コミ153件フォロワー42人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    コースで様々な味を楽しめるのはもちろん、食感も楽しめます。どれも美味しいし、雰囲気も良い。ゆっくりコースを楽しめる素晴らしいお店です。接客姿勢も好感度が高かったです。また、行きたいお店です、財布に相談...
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  • ユウナ59219
    ユウナ59219
    口コミ80件フォロワー1535人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「銀座 よし澤」、その名前通り銀座一丁目にあるこの日本料理店はとても素晴らしいお店でした。

    まず、目を引くのはその料理の美しさと味わい深さ。
    私が特に感動したのは、季節の会席料理。旬の素材を生...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • ka2o ryo
    ka2o ryo
    口コミ807件フォロワー169人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチで行きました♪
    梅ジュース、塩水うに、水無月天ぷら鴨、鱧汁もの、鰆わら焼き、黒ムツ焼き、えび茗荷、土鍋ごはん、フルーツ白ワインジュレ、桃羊羹

    和食がランチだと比較的リーズナブルで久しぶりに食べたくて来店。
    出...
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  • gooddays
    gooddays
    口コミ108件フォロワー360人
    2023/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理はおいしいが居心地は微妙
    この日は会社の同僚と共に「銀座 よし澤」へ（食べログの評価3.76。日本料理TOKYO百名店）。銀座の中心部から少し離れた通りの階段を降りたところにあるお店。石が敷き詰められた入口など、とても雰囲気の...
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  • master34
    master34
    口コミ339件フォロワー193人
    2023/06訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ３年ぶりの再訪。銀座よし澤
    ３年ぶりの銀座よし澤さん。この前、六本木のよし澤さんに行ってきたので、違いなんかもわかるかもと思い入店。
    風情を感じる入り口が良いです。銀座のオフィス街のど真ん中ですが、こういう演出は素晴らしい。
    ...
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  • とりとりとりのすけ
    とりとりとりのすけ
    口コミ717件フォロワー75人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ランチで利用しました。この時期はコロナだったので、空いていましたが、今はとても混んでいるようです。すき焼きはとっても美味しくてお肉も安っぽくなく脂身も少ないものでした。また平日などに利用したいと思いました。
    • 銀座 よし澤 -
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  • nasutaro
    nasutaro
    口コミ1027件フォロワー1433人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きっちり仕事されている日本料理⭐️
    平日の昼、よし澤さんをランチで利用させて頂きました。銀座のビルB1に構えられています。

    コースは雲丹と酢飯からスタート、前菜、焼き物、お椀、お造り等、一つ一つ丁寧に仕事がされた日本料理が小気味よ...
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  • 1Happiness1
    1Happiness1
    口コミ174件フォロワー218人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鰆の藁焼き　が名物‥‥
    メイン通りから少しだけ入ります。
    このお店で1番意外に思ったのは、カウンター内における調理です。
    ほぼ仕込み済。
    ほとんどの食材が蓋つきバットの中から出てきて、盛り付けられていきます。
    包丁見...
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  • Ish626
    Ish626
    口コミ1790件フォロワー1636人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いろいろこだわりを持った日本料理店
    百名店ということで1人で伺いました。コース料理のほかに生ビール 2杯、日本酒(田酒) 1合。¥25,119。ご馳走様でした。

    ・食前酒 → 桜の花入りで香りがいい。
    ・先付け → そら豆と餅米...
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  • mrn95
    mrn95
    口コミ15件フォロワー3人
    2023/04訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    お祝いで連れて行ってもらいました。

    お店に事前に伝えていただいてたみたいで、赤飯のサービスがあり嬉しかったです。

    個室は落ち着いてお話しできるのと、店員さんがご飯のペースをみながら配膳して...
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    • 銀座 よし澤 -
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  • Sun117
    Sun117
    口コミ53件フォロワー17人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    盛り付けも美しくて、店員さんも素敵な対応でお誕生日で訪問したのですが、最初から最後まで居心地が良かったです。お隣のお客様の声が多少大きくて友達の話が聞こえない時もありましたが、、、笑
    それを除けば、...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • Yummies Tokyo
    Yummies Tokyo
    口コミ801件フォロワー1494人
    2023/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おいしく美しい日本料理
    香港勤務時代の同僚が来日したので銀座でごはん。昔、接待でお邪魔したことのあるよし澤さんを予約。

    さくらをテーマにした会席、盛り付けはどれもアート。

    お椀のお出しはしっかりあっさりで好み。さ...
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  • 青森にんにく
    青森にんにく
    口コミ523件フォロワー495人
    2023/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の食材をたっぷり使った贅沢なコース
    【お店の場所】
    　東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口
    　徒歩約2分。
    【訪問日時】
    　休日 (土曜) 18:00頃。
    【混み具合】
    　19:00頃には満席でした。
    【注文内容】...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6975）
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