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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うち山（うちやま） 公式

3.77
624人
61558人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999

121～140件を表示 ／ 全 758件

  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2023/02訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で和食の魅力に触れる…By2023年2月
    東銀座の裏路地に佇む、
    Michelin獲得の人気店で、
    昨年から月に一度お伺いしている、
    お気に入り店…2月のお料理も最高でした!!

    うち山さんは、さりげないインテリアに、
    〝日本の四...
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  • mirmi731
    mirmi731
    口コミ431件フォロワー150人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    まずはお昼に行ってみて！楽しい和食

    数ヶ月前から予約して訪問。土日はとくに予約埋まっています。
    銀座一丁目からも新富町からも中間くらいにあり、お店はコース開始の15分前くらいにならないと開かないかも。

    軽めランチコース　5,...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2023/01訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で和食の神髄に触れる…By 2023年1月②
    東銀座に佇む、Michelin獲得の名店で、
    言わずと知れた大人気店！！

    帰り際にカウンター席の客の多くは、
    次回の予約をして帰るため、
    特に土日のランチは予約激減区!!

    私も昨年か...
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  • 銀座OL
    銀座OL
    口コミ528件フォロワー109人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お客様を喜ばせようとするおもてなし感が
    素晴らしいお店です。
    ランチで5500円のコースにもかかわらず
    丁寧な料理と丁寧な接客に感動です

    銀座でこの価格の和食ランチはなかなか無いので
    お...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2023/01訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    和食の神髄を銀座で。謹賀新年2023年1月編
    2022年月に一度お伺いしていた、
    東銀座のMichelin掲載店、うち山さん。

    言わずと知れた名店で、
    特に土日のランチはかなり先まで埋まってる、
    大人気！！

    人気の理由の一つは、...
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  • yeah!!
    yeah!!
    口コミ722件フォロワー116人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節の素材の旨味を見事な調理で活かす
    日本料理の名店って、料理だけじゃなく大将の人柄が超一流なのね、、、
    焼き胡麻豆腐は新食感！！
    2週間熟成のアンコウ、香箱蟹、スペシャリテの鯛茶漬けぇぇぇ
    素材の見栄え、香り、歯触り、味、がダイレ...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2065件フォロワー1755人
    2022/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    抜群のコスパ！銀座で素敵ランチ、鯛茶付き
    午前中の仕事を慌てて終え向かいました。本日のランチはこちらで。
    12時20分過ぎに到着すると、お店の前には人だかりが。まだ開店していないようです。
    定刻にオープンしました。地下へ降りていきます。見...
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  • グルテツ
    グルテツ
    口コミ1466件フォロワー1594人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    銀座の懐石料理店　お昼の絶品コース
    百名店巡りでの訪店です。
    完全予約制のため、事前にTableCheckで1か月以上前から予約を取ってお伺いしました。店内入ると席は23のようですね。後述しますが、ここではカウンターが絶対オススメです...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1760件フォロワー1471人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    改悔の気持ち。
    家族飯で訪問したのは"うち山"。
    ミシュラン獲得実績を掲げる東銀座の名店です。蕎麦"流石"の近く、銀座三越から徒歩10分程度の場所。
    暖簾分けの"くどう"や"徳うち山"とは今やご縁がない？ようで総...
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  • nee8
    nee8
    口コミ1274件フォロワー385人
    2022/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    人生で一番美味しい鯛茶漬け
    平日11時半に予約して訪問。
    HPで3ヶ月先まで予約できるのですが、常に埋まっていてなかなか予約できず。
    今回はたまたま10日程前にキャンセルで空きができているのを発見！
    慌てて予約しました。
    ...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2022/08訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    心を掴んで離さない、銀座の名店。
    東銀座に佇むMichelin獲得の名店で人気店で、
    月一で通っているお店(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

    ８月のお料理は真夏に相応しい、
    でも秋の訪れが暦的には近い事を感じさせる、
    素敵...
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  • takede326
    takede326
    口コミ563件フォロワー2036人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    本当にいいお店です
    銀座にある日本料理のお店です。
    かなり前に予約して初めての訪問。
    店内は程よい明るさの素敵な内装。
    席はカウンターでしたが
    10名くらい座れるテーブル席もあるそう。

    料理はコースメニュー...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2022/07訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    常連さんのリピート率が高い納得の名店
    東銀座に佇む連続でMichelinを獲得しているお店で、
    月に一度私たちも通っている名店で人気店

    今回は夏のお料理をレポート

    うち山さんは食材の産地にもこだわられていて、
    農家の方や血...
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  • 飯食ってなんぼ❤
    飯食ってなんぼ❤
    口コミ680件フォロワー539人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この店の真価は夜の各種のおまかせ。過小評価されて幸い予約は取りやすい方です。
    3万のおまかせ。すべての料理が細部まで練られています。味も見た目も器も隙がない。食材マニアの内山大将の話は面白い。修行中の若手達もきびきびとした所作で気持ち良い。女将は丁寧でにこやか。
    空間含めて完...
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  • cocochabell
    cocochabell
    口コミ1295件フォロワー632人
    2022/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    楽しいランチタイム

    ■名物 焼き胡麻豆腐
    ■とうもろこしのすりながし
    ■熟成スズキとからすみ、おかひじき
    ■稚鮎
    ■甘鯛の寿司
    ■鯛茶漬け
    ■黒豆の豆乳寄せとバニラアイス 鯛茶のタレかけ

    大将のパフ...
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  • kiisat
    kiisat
    口コミ13件フォロワー2人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とにかくお忍びに重宝
    お忍びに最適。
    特に夜。
    一方通行の前面道路はあまり街灯が強くないので、
    店を出てすぐタクシーに乗ることができます。
    このご時世というのはもちろん、
    ちょっと人目につきたくない相手との会食に...
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  • ちが子
    ちが子
    口コミ647件フォロワー146人
    2022/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    旬の食材を和やかな雰囲気の中で◎
    ランチタイムに鯛茶漬けがとってもお得に食べられるという話を聞いてずっと気になっていたけど、随分前から予約しないと無理みたい…と、諦めモード。

    急きょ平日休みが取れたので公式サイトを見てみたら、ラ...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2022/06訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    帰り際に次回の予約を入れる常連で賑わう名店
    東銀座にある言わずと知れた人気店。
    私も月に一度お伺いしており、
    すっかりレポートが溜まってしまったお店(笑)

    今回は初夏のレポート！
    一品目の胡麻豆腐は何度食べても美味しく、
    胡麻豆腐...
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  • キイ助
    キイ助
    口コミ1805件フォロワー1817人
    2022/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    大将の調理もおしゃべりも楽しめて最高のひとときでした♪
    銀座うち山。昼のコースを予約していただいて参りました。
    カウンター席は、お料理の支度が見えて楽しい。

    生ビール（プレモルマスターズドリーム）小サイズで乾杯。
    器がガラスではないのに、中が透け...
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  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1766件フォロワー2785人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    焼き胡麻豆腐&鯛茶漬け美味かった^_^
    以前から気になっていた食べログ日本料理TOKYO百名店のお店を事前に予約して行きました。
    近くのコインパーキングに車を止めて12時30分に2名で訪問。
    カウンター席に案内され座りました。
    ノンア...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
    うち山 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分
    新富町駅から341m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3541-6720
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 13:30

        L.O. 料理11:30

      • 18:00 - 21:00

        L.O. 料理19:00

    定休日　基本祝日（営業する日もあり）
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001142140
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料：昼10％　夜15％
  • ドレスコード
    お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。
  • 座席
  • 席数
    23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 25人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    ランチの個室利用は3名様以上
  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング多数あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
    小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
    エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
  • ホームページ
    https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2002年12月2日
  • 備考
    お手土産、テイクアウト、
    https://ginza-uchiyama.stores.jp/

    お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

    営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
  • お店のPR文
    くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
    和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
  • 初投稿者
    micky_k（11）
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