日本料理TOKYO百名店2025選出店

うち山（うちやま）公式

3.78

624人

61547人

新富町
日本料理
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999

トップ
メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（14）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（48）
写真
口コミ
1. 口コミ（624）
2. 平均・分布
地図

161～180件を表示／全 758件

関東グルメ2020

口コミ150件フォロワー212人

2021/09訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
ここは本当にすごいランチでした

すごい銀座ランチを見つけました。

フーディーの友人から、すごいランチがあるよ。と教えてもらい、
ネットで予約して訪問してきました。
何と最短で予約できるのは2か月後。スケジュールにしっかりと...

つづきを読む
口コミをすべて見る
おいなりちゃん99

口コミ164件フォロワー164人

2021/09訪問

1回目

3.9

－/ 1人
贅沢ランチ

妹が誕生日祝いということで、2ヶ月前から予約してくれて連れて行ってくれました…！

夜はかなり予約が取れない？と聞いてたので期待。
11：30予約で33分くらいに着いたのですが
地下に下がって...

つづきを読む
口コミをすべて見る
cocochabell

口コミ1295件フォロワー631人

2021/09訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
文句なしのホスピタリティ

前回は、お昼の1,680円の鯛茶漬けのランチに来てました。今回は5,500円のお昼を予約。

前の訪問のときにはリニューアル直後だったらしく、お花がたくさん来ていたのですが、その中に福岡のしらに...

つづきを読む
口コミをすべて見る
オールバックGOGOGO

口コミ4462件フォロワー5147人

2021/08訪問

1回目

3.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
銀座でこの味で、この価格素晴らしいですね

食べログ★3.79
・2021年日本料理東京百名店

【うち山】
さんにお伺いさせて頂きました、
（71店/100店）
場所は、東銀座になります、
外観は、雑居ビルの地下1階になります...

つづきを読む
口コミをすべて見る
東京ふらふら

口コミ737件フォロワー716人

2021/08訪問

8回目

4.4

￥1,000～￥1,999/ 1人
味も、内山さんの話もうまい

午前11:30からの回は鯛茶漬けランチ1650円税込。内山さん自らお迎え。
・鯛のアラ煮
・焼き胡麻豆腐
・鯛茶漬け
・自家製糠漬け
・黒豆豆乳寄せ
鯛茶漬けは花のようなしつらえで見た目も...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ドラノログ

口コミ4479件フォロワー1977人

2021/08訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
名店の暖簾分けからさらなる進化を続ける、銀座店ミシュラン一つ星の鯛茶漬けで有名なお店…

東銀座駅より徒歩3分、「銀座うち山」は完全予約制のお店です…静謐な洗練された空間で、繊細な懐石料理をご提供致します…当店のスペシャリテ鯛茶漬け、胡麻豆腐をはじめとした選りすぐりの食材で織り成すお料理…...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ハヤマシュラン

口コミ1669件フォロワー732人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
もはや慈善事業

平日の昼、1人で訪問。
平日にも関わらず店内は予約で満席であり
中には7分丈のパンツにシャツ1枚の方も、、、

さて、当店のランチの目玉と言えば
「鯛茶漬けセット（税込1650円）」ですね。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
maro-j

口コミ13759件フォロワー3866人

2021/08訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
うち山（中央区銀座）

◆都内ランチめぐり

◾︎ うち山（中央区銀座）
・お昼のお食事
鯛のあら炊き
焼き胡麻豆腐
鯛茶漬け

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
yakko663

口コミ243件フォロワー53人

2021/06訪問

1回目

5.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
こちらに伺うのは2回目ですが、地下の階段を下りると高級感溢れる店内が広がり、若干の緊張感を持って
カウンター席に座ります。
目の前で職人の仕事を見ながら、お目当ての鯛茶漬け
コースを待ちます。
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
yoyo5151

口コミ65件フォロワー17人

2021/05訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
さすが一流、素晴らしき和のコース

季節感溢れる食材、手間暇かけて仕込まれた出汁やソースが最高に美味しい料理の数々。名物の胡麻鯛茶漬けまで最高の和を堪能。品数も多く色々楽しめて超大満足のディナーでした。

気付けばもう鱧のシーズン！...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ボク食べる人

口コミ81件フォロワー53人

2021/05訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
普段使いしたいごはん屋さん

初めて伺う【うちやま】さん。

普段は開店時刻に予約することが多いので
昼食を12:30スタートは珍しいパターンです。

何故そうなったかというとこちらのお店は
鯛茶漬け時間とコース時間を...

つづきを読む
口コミをすべて見る
koutagawa

口コミ4554件フォロワー2615人

2021/05訪問

1回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
東銀座駅徒歩3分　『銀座うち山』でいただく鯛茶漬けはおいしい食事を提供するための手間暇を惜しまないものでありました

(2021.05.13)
永くお世話になっている会社の幹部さまから「こんなご時世ですが、差し支えなければランチでもどうですか？」とお誘いをいただき…
どうせ予約するのなら、日常ではお邪魔することが...

つづきを読む
口コミをすべて見る
アダログ

口コミ4201件フォロワー1892人

2021/05訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
【百名店】鯛と胡麻、以上

お疲れ様です！アダログです。
［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

お昼ごはん

【食べログ日本料理...

つづきを読む
口コミをすべて見る
クリスティアーノ・メッシ81311

口コミ2559件フォロワー1650人

2021/04訪問

1回目

4.1

￥1,000～￥1,999/ 1人
高級茶懐石店が提供する【恐るべし鯛茶漬け】

【2021 日本料理 TOKYO 百名店】

銀座一丁目にあり
茶懐石を中心とした料理を提供しています

高級店ですが破格のランチメニューが特に大人気
それは絶品の『鯛茶漬け』¥165...

つづきを読む
口コミをすべて見る
高木チンパンジー

口コミ811件フォロワー125人

2021/03訪問

1回目

4.1

－/ 1人
懐石料理って最高と感じるお店

以前暖簾分けした徳うち山さんへランチに行った時にとても美味しかったので今回は本店へ来てみました。

野菜が沢山出てきましたが全部美味しかったです。
徳さんの方は胡麻を使った料理が沢山出てきました...

つづきを読む
口コミをすべて見る
caravaggio

口コミ5630件フォロワー719人

2021/03訪問

1回目

4.1

￥1,000～￥1,999/ 1人
例の鯛茶漬けセット

平日の昼間に訪れた
銀座二丁目にある会席料理の店だ
駅でいえば新富町駅や銀座一丁目駅が近いだろう

階段をおりて店のある地下へ
事前に予約していたので名前を告げるとカウンター席の奥に通さ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
孤高のグルメ☆

口コミ450件フォロワー3397人

2021/01訪問

2回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けセット1500円の意味？/ 変わらぬ眼光

当初からミシュランを獲得しているこちらのお店、久しぶりに誘われて伺いました。

こちらにお昼に伺うのは8～9年ぶりになるかと思います。

銀座『うち山』の焼き胡麻豆腐が大好きで、一時はずいぶん...

つづきを読む
口コミをすべて見る
メッセンジャー

口コミ748件フォロワー555人

2021/01訪問

4回目

3.4

￥1,000～￥1,999/ 1人
一週間ぶり

一週間ぶりにうかがいました。
この日もいつものうち山さん
鯛のあら炊きから始まって、ごま豆腐、メインの鯛茶漬け、最後にデザート

プリッとした鯛の身は相変わらずの美味さ、そして完璧なタイミング...

つづきを読む
口コミをすべて見る
メッセンジャー

口コミ748件フォロワー555人

2021/01訪問

3回目

3.4

￥1,000～￥1,999/ 1人
相変わらずの

最高のランチをいただきました。

当然この日も満席、ランチの鯛茶漬け
店内で次の予約をポチッとしちゃうぐらい

この日はタイのあら煮から始まり、名物のごま豆腐
そしてメインの鯛茶漬け
プ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
eri_ri_ri

口コミ140件フォロワー16人

2020/12訪問

1回目

4.7

￥1,000～￥1,999/ 1人
予約困難で有名なお店。特に鯛茶漬けコースはかなりの激戦。この日は運良く予約が取れて来店。
11:30に一斉スタートなので、遅刻は厳禁！

鯛のあら炊き
焼き胡麻豆腐
鯛のお刺身、お茶漬け
...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
交通手段

東銀座駅徒歩3分新富町駅徒歩3分
新富町駅から341m
予約・お問い合わせ

03-3541-6720
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 13:30
    L.O. 料理11:30
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 料理19:00
定休日　基本祝日（営業する日もあり）
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001142140

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料：昼10％　夜15％
ドレスコード

お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。

さらに表示

座席
席数

23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
最大予約可能人数

着席時 25人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
ランチの個室利用は3名様以上
貸切

可（20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキング多数あり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
ホームページ

https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
公式アカウント
オープン日

2002年12月2日
備考

お手土産、テイクアウト、
https://ginza-uchiyama.stores.jp/

お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
お店のPR文

くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫

和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
初投稿者

micky_k（11）

うち山（うちやま） 公式

店舗情報

うち山（うちやま）公式