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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うち山（うちやま） 公式

3.77
613人
60903人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999

81～100件を表示 ／ 全 731件

  • マグロ警察麻布署勤務
    マグロ警察麻布署勤務
    口コミ263件フォロワー170人
    2023/08訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    古典的
    カウンターの予約でしたが、時間になってもお料理が始まらない。どうやら一斉スタートらしい。そんな事は予約時の説明に書かれていなかった気がするのですが…。
    結局10分遅刻してきた方達がいて、15分程経っ...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ387件フォロワー131人
    2023/08訪問
    14回目
    5.0
    －/ 1人
    絶品鯛茶漬けと和食の真髄が楽しめる名店!!
    東銀座の裏路地に佇む大人気店で、
    ますます予約が難しくなってきた昨今。。

    なので、来店時に次回の予約をして帰ってる、
    定期的に通っている、お気に入り店！

    体調不良のため、2ヶ月ぶりの来...
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  • ぺぇにょ☆グルメ
    ぺぇにょ☆グルメ
    口コミ131件フォロワー46人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    銀座一丁目【うち山】
    昼￥5,000～
    夜￥22,000～

    疑問の予知なく、名店です。

    懐石料理を基本とした内山氏独自の工夫を加えた料理を提供し、2008年よりミシュランで星を獲得し続...
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  • じゅにぽん
    じゅにぽん
    口コミ278件フォロワー72人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    予約困難さも味もさすが和食の名店！特にカウンター席は争奪戦
    念願のうち山に友人の誕生日のお祝いで伺いました。元々予約取りづらいお店ですが、マツコの知らない世界で取り上げられてから尚困難に！

    8000円コース
    スペシャリテの1つの焼き胡麻豆腐から始まり、...
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  • ウー子
    ウー子
    口コミ605件フォロワー471人
    2023/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    【独りでもトコトン楽しんじゃう銀座 5/5】余は満足じゃ！心地よい満腹感に酔いしれた…
    さて、今日のメインです。

    カウンター9席、あとは小部屋が２つで、4人
    掛けテーブルと６人掛けテーブルが一ヶ所ずつ！
    19席の狭き門をくぐって1ヶ月半前から予約しま
    した！！

    なので、...
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  • めためた坊
    めためた坊
    口コミ1637件フォロワー2735人
    2023/07訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    サービス精神満点の大将の技と話術に感服
    ３８度の猛暑の中、予約時間の12時30分に滑り込む。
    8800円の高い方のコース(笑)。
    卓上にはハンディ扇風機が何台か置いてある。これが涼しい。
    ・炙り胡麻豆腐。手始め。カウンターで炭であぶっ...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ961件フォロワー1073人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    日本一予約が取りづらいとも言われる銀座うち山の鯛茶漬け､大将のお人柄含め流石の逸品❣️
    銀座 うち山《鯛茶漬け》

    2002年開業､日本料理百名店にも選ばれる完全予約制の人気店。

    と言っても昼や夜のコースは普通に予約が取れるんだけど､昼の部11:30＆TableCheck予約の...
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  • merci20
    merci20
    口コミ166件フォロワー41人
    2023/06訪問
    1回目
    2.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    品数は多いが満足度は低いかも
    予約困難な人気店。
    東銀座の端っこにあります。

    鯛茶漬けランチがコスパ良く有名ですが、
    せっかくなので色々食べられる8,800円のコースを注文。
    平日の昼でしたが満席で、ひとり客は私のみ。...
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  • Wildheath
    Wildheath
    口コミ377件フォロワー125人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    名物は焼き胡麻豆腐と鯛茶漬け。銀座らしいクラス感と肩ひじ張らない接客が心地よい
    5月後半の土曜日、ランチタイムに入店。
    店長の天野さんは、常連らしい隣の女性客2人と気さくに談笑していて、「マツコの知らない世界」で美味しい銀座ランチの店として、こちらの鯛茶漬けが紹介されていたと盛...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ387件フォロワー131人
    2023/05訪問
    13回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で和食の神髄に触れる…By 2023年５月②
    東銀座に佇む懐石料理の名店で、
    〆の絶品鯛茶漬けが最近巷で話題のお気に入り店

    今月は随分前から予約しており、
    先日2回目の来店(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

    なので、コースを少々グ...
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  • 食べSusie
    食べSusie
    口コミ293件フォロワー55人
    2023/05訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    メディアで取り上げられる事が多く
    焼き胡麻豆腐と鯛茶漬けが名物の【 銀座うち山 】さん。
    特に鯛茶漬けのランチはハイコスパということもあって
    半年以上先まで予約が取れないようです。
    たまにキャ...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2601件フォロワー1473人
    2023/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鯛茶漬けが気になっていて、こちらを予約。
    ランチの軽めのコース５５００円をいただきました。

    胡麻豆腐。
    焼き立ての胡麻豆腐。
    めちゃくちゃ美味しい、、、

    クエ・アスパラと酢の物。
    ...
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  • mirmi731
    mirmi731
    口コミ378件フォロワー117人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    「鯛茶漬け」だけじゃない魅力がここに。
    　我々が頼んだのは軽めのランチコースですが、5500円が申し訳なくなるくらいに充実の内容、そして満足感を得させてくれるうち山さんなのでした。

    毎回、予約時にウェブ申し込みに書いたことはしっかり把...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4560件フォロワー7262人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    大好きな「うち山」の濃厚鯛茶漬けランチ！
    東銀座駅から徒歩3分、
    日本料理の百名店
    「うち山」を訪問。

    ランチ鯛茶漬けは予約困難なプラチナチケットですが、
    Table Checkをこまめに見ていたらたまたま
    キャンセルがあり、2...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ387件フォロワー131人
    2023/05訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で和食の神髄に触れる…By2023年５月
    東銀座に佇むMichelin獲得の大人気店、
    先日マツコの知らない世界で紹介されてから、
    初来店で、お気に入りで通っているお店

    お昼の¥8,000のコースを、
    多くは頂いているが、、

    ...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2539件フォロワー5943人
    2023/04訪問
    3回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    日本一予約の取れない鯛茶漬けランチ
    久しぶりのうち山さん。
    銀座和食の有名店。
    銀座一丁目の地下、カウンターのほか、個室もいくつかあるようです。

    常連さんにお誘いいただき
    日本一予約が取れない「鯛茶漬けランチ」でお伺い。
    ...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ387件フォロワー131人
    2023/04訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で和食の神髄に触れる…By2023年４月
    マツコの知らない世界でも紹介されていた、
    絶品鯛茶漬けで〆る、Michelin獲得の、
    東銀座に佇む、おすすめ和食のお店

    4月のお料理は春の素材を活かした、
    京懐石のようなお料理でした
    ...
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  • もるもっと
    もるもっと
    口コミ1276件フォロワー706人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    美しい空間で食べる鯛茶漬け
    【注文】
    鯛茶漬け

    【値段】
    1980円

    【評価】
    銀座駅から徒歩8分。
    平日昼、3ヶ月前から予約し、待ちに待った訪問日。

    9名限定の美しいカウンター席に着席。
    この日の鯛...
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  • アジロウ
    アジロウ
    口コミ3544件フォロワー2918人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    店を出た後もずっと至福の時間が続きました
    東京・銀座の木挽町仲通りにある「うち山」。目立たないビルのＢ１Ｆにある隠れ家のような懐石料理店です。
    右手の９席ほどのカウンター席と左手に個室が２部屋。こぢんまりとした店ですが、凛とした雰囲気が漂っ...
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  • ysn312
    ysn312
    口コミ275件フォロワー79人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節の素材をシンプルに美味しく食べられる日本料理屋さん
    銀座の中心街で見つけやすい場所にあります。当日は有楽町から歩きましたが、徒歩10分くらいで到着しました。
    入り口は簡素ですが地下一階に降りると高級感のある空間が広がっています。
    カウンター6席ほど...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
    うち山 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分
    新富町駅から341m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3541-6720
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 13:30

        L.O. 料理11:30

      • 18:00 - 21:00

        L.O. 料理19:00

    定休日　基本祝日（営業する日もあり）
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001142140
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料：昼10％　夜15％
  • ドレスコード
    お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。
  • 座席
  • 席数
    23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 25人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    ランチの個室利用は3名様以上
  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング多数あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
    小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
    エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
  • ホームページ
    https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2002年12月2日
  • 備考
    お手土産、テイクアウト、
    https://ginza-uchiyama.stores.jp/

    お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

    営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
  • お店のPR文
    くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
    和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
  • 初投稿者
    micky_k（11）
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