シルー（SHIROUX） 公式

ハレクラニ宿泊時
『SHIROUX』でゆっくり朝食

実はめっちゃ悩んだ
1番のオススメはブュッフェみたいだけど
結構混んでいるみたいだし
なにせブュッフェは食べ過ぎる

QRコードで...

ハレクラニ沖縄の朝食。House without a keyでのブッフェスタイルも良かったが、せっかくならミシュランニつ星シェフ、川手寛康氏の味も経験したいと、ここSirouxでのフルサービスを選択。...

ハレクラニ沖縄の中にあるレストラン。
海に沈む夕日を見ながら食事が楽しめます。
時間を追うごとに変わりゆく空の色はとても美しいので、ぜひとも夕暮れに合わせて訪れたいお店。

メニューは素材の記...

宿泊は出来なかったハレクラニ沖縄に有名なレストランがあるということで3ヶ月前くらいから旦那さんが予約をしといてくれました！ハレクラニは2021年に1週間宿泊予定が...なんとなくコロナ禍で夫婦共々行く...

・パンケーキ
ふわトロのパンケーキ。ヘーゼルナッツのクリームがたっぷりかかっているけど、甘すぎなくて食べやすい。大人なパンケーキ。夜とはまた違った料理が食べられるのがうれしい！エッグベネディクトも美...

ハレクラニ沖縄にあるフロリレージュ川手シェフ監修のイノベーティブフレンチ。食材だけ書かれたメニューはどんな料理がでてくるのか想像力をかき立てる。ホテルのディナーでこれほどワクワクしながら食べたのも久し...

ハレクラニのお洒落な創作フレンチレストランです。静かで過ごしやすい雰囲気のお店です。料理はけっこう本格的で素材の味を生かしていると思います。メニューには素材しか記載されておらず、どのような料理かは到着...

・お任せコース
とっても楽しみにしていたSHIROUXさんのディナーへ。フレンチってこんなに美味しいの！？と初めて感動したお店。地元の食材を使った革新的な沖縄料理が満載。特にお気に入りだったのは、キ...

沖縄旅行2泊3日の最終日の朝食です。

前日利用したビュッフェを連続して利用かとも思いましたが、選択肢が３つあり、せっかくなので評判が良いこちらも利用してみました。

ビュッフェは、いろいろ楽...

大好きな沖縄へ行った際に予約して食べに〜。レストランの雰囲気がディズニー空間、外の景色は海と夕陽、、本当に素敵すぎて食べる前から癒されてました。お料理も一品一品こだわっていて、どれも美味しかったです。

宿泊朝食利用でした！7:00に予約開始だけど、のんびりしてたら110分待ちになってしまいました笑(平日)わたしはパンケーキ。ふわっふわ〜！！
旦那さん食べてたオムレツと温野菜のセットもめっちゃ美味し...

地元の食材を取り入れながらも、びっくりするような味わいの品々が登場するシルーさんは夫婦でお気に入りです。これで3度目の訪問でしたが、2月に伺ったフロリレージュさんと少しメニューが似ておりました。特に気...

ハレクラニ沖縄で、最初は予約が取れずこまめにチェックしていたら来訪日に偶然空いていてレストラン変更。
イノベーティブ料理はあまり経験がなく事前リサーチでは食材しか明記されないというあみだくじ的な感じ...

4月に初訪問。
ハレクラニ沖縄に宿泊し、1日目のディナー。

イノベーティブ・イタリアンと言われる、
ミシュラン二つ星、東京「フロリレージュ」オーナーシェフの川手寛康さんが、コンサルティングシ...

プロポーズは彼女の地元沖縄で、、、ハレクラニ沖縄で！！！！！️

夢が叶いました！！！！！

最高のシチュエーションでプロポーズさせて頂きました！！！！！

最高のホテルで！最高のレストラ...

イノベーティブという分野に分類されるレストラン。つまり説明が容易ではない皿が多いのだが、とはいえどちらかといえばスタンダードな前菜、魚、肉、デザートという組み立てである。前菜のスクランブルエッグが美味...

フレンチで感動したのは久しぶりでした。
全てにおいて洗練され、繊細に完成させたお料理でした。お肉料理は絶妙な火の入り方で、レアなのに血の気は全くなくたいへん美味しくいただきました。
東京のお店にも...

ハレクラニに宿泊した際に利用しました。
白を意味するシルーというお店。まず、コンセプトやインテリアがとても素敵でした！白を基調とした内装に美しいブルーが映えていて、リゾート気分が高まります。お客さん...

宿泊の朝食で往訪。
予約は部屋のタブレットから。休日だったが朝の7時予約で30分待ち。
パンケーキのコースを注文。
ソースやパンケーキはとても軽く食べやすい。
そこまで甘いものが得意でなくとも...

ハレクラニ沖縄宿泊時にモーニングとして利用しました。
店内の雰囲気は良く、海も一望できる席で大変楽しめました。

まずはフレッシュジュースが届き、その後はアサイーヨーグルトとパン。
最後に選ん...