シルー（SHIROUX） 公式

ハレクラニに泊まった際に食べてみたかったこちらのパンケーキ。"ハレクラニ沖縄オリジナルふわふわスフレパンケーキ、ヘーゼルナッツソース"ヘーゼルナッツが濃厚でコーヒーとの相性がばっちりでした。朝食に幸せでした

ハレクラニ沖縄にあるフロリレージュ川手シェフ監修のイノベーティブフレンチ。食材だけ書かれたメニューはどんな料理がでてくるのか想像力をかき立てる。ホテルのディナーでこれほどワクワクしながら食べたのも久し...

宿泊の朝食で往訪。
予約は部屋のタブレットから。休日だったが朝の7時予約で30分待ち。
パンケーキのコースを注文。
ソースやパンケーキはとても軽く食べやすい。
そこまで甘いものが得意でなくとも...

シルーブレックファースト5600円。

一番人気らしいシルーで、一番人気らしいヘーゼルナッツパンケーキ。
小さいスフレ。
ヨーグルトとフルーツで5600円はちょっとない。
腹は満たされないの...

前回美味しかったので再訪したのだけれど期待しすぎた。？うーん、全てが微妙or普通な感じで残念
今回は全体を通してスパイスが香るオリエンタルなイノベーティブ料理だった。
メインの豚はわざと脂身をのこ...

丁寧な接客と普段では味わえない料理がとても良かったです！

シルーは沖縄では白という意味らしいです^_^
ハレクラニに泊まった時に寄らせてもらいました！

沖縄の食材も使われていて、とっても斬新な料理が出てきて、、目で楽しみ、口で楽しませてもらいました^...

雰囲気が良かったです。

期待しすぎて失敗

人参がメインですって

あとは前菜のよもぎのやつもこのみでなかった

再訪はなし

朝食
・やんばる卵のオムレツ　彩り温野菜添え　トリュフソース　ベーカリーバスケット
・ハレクラニ沖縄オリジナルふわふわスフレパンケーキ　ヘーゼルナッツソース

夜は一生とれはいので、朝で我慢
パンケーキは普通に美味しかったけど5000円だしね
フルーツは全然美味しくないし、ヨーグルトもね。

まぁこれじゃこの店のことはわからないね。

三連休中日に宿泊。事前にネット予約して訪問。リゾートホテル内だし緩めの格好でいいかなと思ったけど他のお客さんも割とちゃんとしてた。シャツ持ってきといてよかったあぶないあぶない。料理はどれも比較的分かり...

完璧に近いです(♡∀♡)

写真が全然なくて残念ですが、ハレクラニ沖縄に滞在した際に。
事前に予約して行きました！
店内は白く、沖縄らしさ？もありおしゃれでした。

私たちは窓際の席に案内してもらいました。
料理一つ一...