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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.45
173人
35070人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

101～120件を表示 ／ 全 250件

  • 砂時計のくびれた場所
    砂時計のくびれた場所
    口コミ280件フォロワー710人
    2021/12訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    とにかくビジュアルから食べるきにならないですねえ。
    ビジュアル
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1291件フォロワー3760人
    2021/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    人生最高のイタリアンレストラン
    そのジャンルで最高に好きなお店に5点を
    ここより美味しいイタリアンレストランを知らないです。イタリアで食べるより美味しい
    なんでも日本が1番美味しいと思ってるw
    でも、色々な国でゴハン食べまくっ...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
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  • conishiki
    conishiki
    口コミ156件フォロワー95人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    文句なしに日本一のレストランだと思います
    リストランテエッフェに通っていたときに体験した小林幸司シェフの世界は唯一無二の圧倒的世界感でした。フォリオリーナの世界はその何倍もすごかった。

    複数の食材を絶妙なバランスで組み上げる調理技術、ア...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー593人
    2021/12訪問
    5回目
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー792人
    2021/12訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年も最後です
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー792人
    2021/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり変態料理です
    ここでしか味わえないお料理がいっぱいです。

    鹿のフィレ肉がここまで柔らかく味わい深い料理に

    進化するのは素晴らしすぎます‼️

    ウサギやシャラン鴨

    デザートに至るまで素晴らしいお...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    フォリオリーナ、やっぱ凄かった
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/10

    　３年ぶりの ”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ”、以前は ”フォリオリーナ” と言...
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  • 東京いい店
    東京いい店
    口コミ12件フォロワー0人
    2021/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    通販のパスタとは
    今回コロナの影響で食べログで提供されているパスタを何店舗か購入してみました。

    イタリアンが好きで特にパスタが好きです。
    小林シェフのお店は銀座のエッフェなどでいただき、説明も受けて感銘した記憶...
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  • en0
    en0
    口コミ764件フォロワー249人
    2021/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー593人
    2021/09訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士の組み合わせ、そのバランス感と着地点で完成する絶品のイタリアン！
    いくつもの手の込んだ行程を経た素材同士を組み合わせて作られる複雑な味わい。

    混ぜ合わせて出来る美味しさとは違う、それぞれが主張しつつも、そのバランス感でなりたつような、お互いがしっかり手を取り合...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ248件フォロワー101人
    2021/08訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    夏のテラス　アルベリーニ
    小林シェフの夏のテラスのレストラン。
    晴天のお庭でのんびりと。
    最高！
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1002件フォロワー458人
    2021/08訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    念願だった夏のアルベリーニ。

    青空のもといただく、小林シェフによる夏のイタリアンバーベキュー。

    気持ちよく酔いました。

    お料理メモ↓

    前菜
    ・マントヴァのメロンと生ハム
    ・...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー593人
    2021/08訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • ruissand
    ruissand
    口コミ1016件フォロワー70人
    2021/08訪問
    1回目
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1469件フォロワー2577人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    帰りたくなくなる非日常イタリアン
    ずっと行きたかったイタリアンに初訪問できました。
    一日一組限定で常連さんしか予約を取ることができません。

    毎日イタリアから届いた食材によってメニューが違うみたいです。
    メニューを考えているの...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ454件フォロワー135人
    2021/07訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1143件フォロワー722人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本で最高のイタリアンレストランです。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.52
    《2021 Tabelog Silver Award》
    《2021 Tabelog イタリアン EAST 百名店》

    昨夜は寿司大賀で夕食をとった...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1028件フォロワー19525人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    小林シェフの料理は天才すぎる！軽井沢で堪能♪
    予約が1日1組(4席)。超！超！予約困難店！フォリオリーナの為に全国から美食家が長野県軽井沢へ集まる♪♪もう、念願すぎたから張り切って東京から出発（笑）

    軽井沢駅からタクシーで15分。
    【T...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ679件フォロワー969人
    2021/06訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何度でも初めての驚きを
    有難い事に何度目でしょうか。
    不精な為書き留めていないものもあり。。

    ここ軽井沢に、わざわざ訪れる価値のある
    こちらのイタリアン
    フォリオリーナさん。

    わくわくと心躍る中、新幹線に乗...
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  • kotosetagaya
    kotosetagaya
    口コミ880件フォロワー559人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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