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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.43
178人
35653人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

201～220件を表示 ／ 全 257件

  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2866件フォロワー2808人
    2015/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    これはアルコールなしでは・・・。
    初夏のフォリオリーナに伺いました。
    軽井沢駅からタクシーに乗り
    「イタリアンの小林さんのところ。」
    と伝えて中軽井沢の星野エリアを超え
    新緑を眺めながら7，8分で着。

    もうこのロケーショ...
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  • フェクス
    フェクス
    口コミ129件フォロワー14人
    2015/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    15年5月次の予約しようとしたらー なんと無期限休業と うーんと思っていたら 銀座にオ
    15年5月次の予約しようとしたらー

    なんと無期限休業と

    うーんと思っていたら
    銀座にオープンするみたいで

    そこがきどうに乗ったら再開するようなこといってました
    ノスタルジーカはあ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5249件フォロワー3119人
    2015/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ついによやくがとれました(ﾟ∀ﾟ)
    2015/05
    今回はせっかくなので６名で訪問してきました。
    このお値段でも食べたい！という人がまわりにいるのだから
    やはり小林シェフは凄い人だ。

    今回は前回よりも１皿多かった。
    特に印...
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  • salt
    salt
    口コミ2854件フォロワー1647人
    2015/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    4.8
    －/ 1人
    四季と五感と世界観
    2015年5月：
    これが本当に最後のフォリオリーナ。

    4月が最後の訪問だと思っていたのに
    思いがけず5月のＧＷ明けの週末に再訪できることに。
    最高のコンサートで思いがけないアンコールのサプ...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7728件フォロワー4658人
    2015/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    すべてが、この空間、この時間、この皿、この味に凝縮される
    再訪。13回目。
    現在新規予約は受け付けていないため、今回が小林さんのスペシャルな料理の食べ納めとなった。
    前回は、これまでの集大成と思われるような、フォリオリーナの魅力満載の料理が並んだが、
    ...
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  • パーカーやっておしまい
    パーカーやっておしまい
    口コミ1020件フォロワー752人
    2015/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    至福の時
    5月いっぱいで無期限休業となります。
    ＃すでに予約で一杯

    中目黒のノスタルジーカは閉店となり、銀座にリストランテをオープンします。
    *****************************...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7516人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    凄みが出て来た、小林さんの料理。
    2015/04

    ”掲載保留” となっておりましたのでアップ出来ないと思ってましたが、どうやら出来るようですね。
    １０ヶ月前の訪問ですが忘れないうちにアップしてみました。

    友人夫妻と新幹線...
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  • タンカ　PIZZA
    タンカ　PIZZA
    口コミ1901件フォロワー1529人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    新たなる旅立ち！
    $$/04/2015

    11回目

    前菜、前菜、スープ、フォアグラ、パスタ、メイン、チーズ、ドルチェ、小菓子にカフェ。カデルボスコの食前酒にアルバーニの2010のリースリング、アルバーニの20...
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  • beauty_wisdom
    beauty_wisdom
    口コミ2657件フォロワー2204人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    －/ 1人
    ずっと、あなたと・・・
    ❤︎詳細をお読み頂ける方は、↓↓↓ 日記で更新中・リンクページをポチッとお願いします❤︎

    ◎再訪_2015.04　❤　最後のフォリオリーナ

    ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

    ◎再訪_2...
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  • K.ハミルトン
    K.ハミルトン
    口コミ4326件フォロワー3453人
    2015/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    4.8
    －/ 1人
    冬の軽井沢の最高の想い出２
    冬の軽井沢旅行の2つ目のメインイベントはこちらのイタリアン訪問。
    食べログで全国ランキング第４位！！
    昨日のユカワタンが凄かったので、今回も期待大。
    軽井沢駅で皆と合流し、星野リゾートの無料シャ...
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ2145件フォロワー2990人
    2014/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
    2014-12-2915:42:26「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」テーマ：イタリア料理「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（FogliolinadellaPortaFo...
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  • デザイナーR
    デザイナーR
    口コミ65件フォロワー14人
    2014/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    全てに意図のあるイタリアン。劇場？一方通行？あなた次第？
    軽井沢にある1日1組の伝説的なイタリアンレストラン「フォリオリーナ」。
    イタリアンを食べるためだけにわざわざ軽井沢まで行く。その時点でとても特別な1日でした。

    全てのメニューに対してオーナーの...
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  • 雛萌
    雛萌
    口コミ398件フォロワー481人
    2014/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
    ２０１４・７　再訪
    今回は両親とアルベリーニの時期に再訪。
    本当は旦那さんも一緒の予定でしたが、仕事で断念。
    晴れたり、雨が降ったりと天気が忙しい日でしたが、外の食事でも大きなテラスアンブレラ&...
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  • tinomoreki
    tinomoreki
    口コミ58件フォロワー40人
    2014/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鬼才小林シェフの細部にまで完全にこだわり抜いた料理
    長野県軽井沢にあるお店です。

    一日一組限定なので注意。

    名古屋のトゥラジョアはフランフ料理の枠を超え完全にオリジナルに近い料理でしたが、こちらの小林シェフはベースには完全にイタリアンがあり...
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  • さらまんだーもぐもぐ
    さらまんだーもぐもぐ
    口コミ1225件フォロワー608人
    2014/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【再レビュー】 漸く店の名前は何度かに一回は噛まずにいえるようになりましたが、料理哲学の理解にはまだまだ時間がかかります。

    去年ほどお伺いすることができなかった小林シェフのお店ですが、やはり、その質の高さは訪れるとその外的環境を含め満足度がたかいです。

    以下は2013年11月にアップした2013年9月のレビュー
    ...
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  • 39baran
    39baran
    口コミ402件フォロワー83人
    2014/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    本当は満点をつけたいのだけど・・・
    万人にオススメできないから。

    値段もサービスも料理も、この価値をきちんと理解できない人は山ほどいると思います。まあお店についてはいろんな人が事細かく述べているので写真ぐらいで多くは語りません。貴...
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  • The Restaurant
    The Restaurant
    口コミ22件フォロワー4人
    2014/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    忘れられない、忘れはしない。
    ピスタチオ入り 雉のガランティーナ　鴨のフォアグラ添え　

    これまで年間に都内が多いかもしれませんが150件以上食べ歩きをしている私ですがまたまた大当たりと言っていいぐらい感動した料理でありお店で...
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  • 北落師門
    北落師門
    口コミ870件フォロワー773人
    2014/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    緩やかに流れる時間
    軽井沢に覚えにくい長い名前の名店があることは知っていました。
    直接縁がなさそうなので行く機会はないだろうな、と思っていたら、
    ひょんなことからありがたいお誘いをいただき、喜び勇んで行ってまいりまし...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3157件フォロワー18245人
    2014/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創造性豊かで複雑な小林シェフワールドを楽しむ
    ●訪問回数1回
    　中目黒時代に２回、小林シェフの料理はマリーエ時代から含めて７回目

    味の傾向の好き嫌いはあるにせよ、小林シェフの料理は、緻密で複雑な素材の組み合わせで、奥の深い味をイタリアンで...
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  • 自分探しの旅
    自分探しの旅
    口コミ154件フォロワー3人
    2013/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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