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2025年Silver受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）

4.43
178人
35653人
  • 中軽井沢
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

161～180件を表示 ／ 全 257件

  • J・I
    J・I
    口コミ524件フォロワー195人
    2019/08訪問
    2回目
    3.6
    －/ 1人
    3,500円の一番安いコースだったからか、メインが無く拍子抜け。
    前菜等も少し塩っ辛く感じました。
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2273件フォロワー5418人
    2019/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    軽井沢で美味しい夏の思い出
    軽井沢駅からタクシーで20分。

    元々は都内にあった有名店。
    中目黒時代に行っておけば良かったなと後悔。

    軽井沢の友人別荘で開かれたホームパーティのような気軽な心地良さ。料理は北イタリアの...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - 夏野菜の炭焼き
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - モンサンミッシェル産ムール貝とカラスミのフレーゴラ
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - 兎肉とキャロットラペ
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - ラムリブロース炭火焼き
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夏ならではのお愉しみ、『アルベリーニ』。
    普段とは違ったお料理を、お庭でワイワイ楽しくいただくことができます。
    まずはスプマンテで乾杯。
    新しい炭台で焼かれた新鮮な軽井沢にお野菜は、茄子、赤と黄色のピーマン、黄色と緑のズッキーニ、モロッコ...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3902件フォロワー1796人
    2019/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    グルメの境地
    軽井沢にあるイタリアン、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナにやって来ました。

    期間限定でアルベリーニとして営業。

    先ずはプロセッコを頂きます。

    焼き野菜
    ナスやズッキー...
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  • kuri1885
    kuri1885
    口コミ10件フォロワー2人
    2019/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    自分の料理の概念を変えてくれたお店✨
    一日一組限定‼️

    目で見て、説明を聞いて、香りを楽しみ食べると頭での理解が追い付かず語彙力がなくなって「美味しい」という言葉しかでなくなる。
    とても緻密...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー104人
    2019/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    イタリアンの巨匠小林シェフの隠れ家レストラン。
    1日１組6名までという貴重なお席。
    普通のお料理より更に一手間、いいえ三手間くらいかけたお料理に感動！
    飲み物も全てペアリング。シェフ自らサーブし...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まだまだ上の世界に連れて行ってくれます
    食前酒はいつものプレステージスプマンテにジン、野生のアスパラガスの香りを映しマンゴーを加えた物。
    今回のテーマをお伺いしたところ、「雨の後の空気」とのお答え。
    木や芝生、森等様々な自然をイメージさ...
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  • お腹すいたなぁ〜。さて何食べよ。
    お腹すいたなぁ〜。さて何食べよ。
    口コミ117件フォロワー7人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鬼才天才なんだけど、どこかひと懐っこくて柔らかい。
    笑顔がチャーミング♡

    すごく魅力的です。

    やっぱり小林さんのお料理で、皆幸せになるの巻。

    ご馳走様でした！
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3576件フォロワー62611人
    2019/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    【半端ない料理は迫力が違う】
    1日1組。
    昼でも夜でも、1組入れば、その日はお終い。
    以前は4人1組程度であったが、最近は6人でも受け入れてくれる。

    僕的には2年ぶりくらいの5回目の訪問。

    その日出てくる料理にテー...
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    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
    • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ318件フォロワー130人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが至高のメニュー
    一日一組、この日この時だけのメニュー。
    人生で最高の食事。

    また、いつか行きたいお店です。
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ14032件フォロワー3923人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ◆鬼才 小林シェフ 軽井沢イタリアン
    イタリアンの鬼才

    小林シェフによる

    1日1組限定の軽井沢レストラン

    「Fogliolina della Porta Fortuna:へ。

    銀座にいらっしゃった以来の再会でしたが...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ655件フォロワー21974人
    2019/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １日１組限定の完全なる幸福と完璧なる非日常
    Fogliolina della Porta Fortuna
    フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ

    長い店名です、決して早口言葉ではございません。

    かの情熱大陸にも出演された経...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ421件フォロワー1747人
    2019/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小林幸司シェフ独自の世界観で再構築された作品群
    フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ

    軽井沢へ

    フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ

    1日１組限定　

    食べログの評価4.79　全国6位（5/2現在）

    ...
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  • basetokyo
    basetokyo
    口コミ991件フォロワー80人
    2019/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    1日1組限定のお店。。

    よくこんな所予約取れたなと思いながら訪問。
    料理はすべて美味しい。が。。ワインが全てペアリングされるので気がついたらベロベロ。

    こんな素晴らしいお店でヘベレケ状態...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ740件フォロワー221人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    難解なイタリアン
    この日は関西から軽井沢のフォリオリーナさんへ
    １日に限られた客だけというプラチナシートです

    ペアリング込みのコースをいただきました
    お料理はハイレベルですが、どれがメインかわからないくらいど...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コラボレーション
    前夜にはミゾレが降っていたという軽井沢。
    今回の『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』、小林シェフが選んだテーマは「コラボ」でした。
    最初のお料理は、サルディーニャ産羊のペコリーノチー...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ976件フォロワー1790人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    instagram:pamitannn
    この頃は携帯で写真を撮っていたため、画質が荒いです
    一日一組のレストランなので、なかなか行けないですが、
    行く価値あります。メニューがひとつひとつ長かった...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2093件フォロワー1614人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フォリオリーナ

    食べログアワード2019 シルバー受賞店

    1日1組限定のお店
    あの食通のジモンさんや太田さんがきてるなどとタクシーの運転手さんにいわれ期待か膨らみます

    外観の花のオ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4661件フォロワー5389人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    軽井沢の創作Italian
    食べログ★4.82
    ・2019年 食べログTop 5位
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver

    【Fogliolina della Porta Fortuna】
    さんにお...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1321件フォロワー1617人
    2019/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雪の下の宝物
    イタリアン初めは、こちら『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』さん。
    雪もなく爽やかな青空でしたがやはり東京都より格段に寒い軽井沢。小林シェフは柔らかに薪の燃える暖炉と、サンブーカにオレ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席）
  • 個室

    有（4人可）

    4～6人の一部屋のみ
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2011年1月23日
  • 備考
    完全紹介予約制1日1組限定
  • 初投稿者
    Bush Warbler（14）
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