徳ㇵ本也公式

4.47

171人

6770人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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メニュー・コース
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1～20件を表示／全 301件

ピックアップ！口コミ

kojista55

口コミ1445件フォロワー1831人
2025/06訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999 / 1人

京都和食で最も注目を集める“焼き”の名店！

京都鞍馬口上御霊神社に隣接する閑静な住宅街に佇み、全国から食通や著名人が訪れ、京都和食で最も注目を集めているお店。

仲良しのお友達ご夫妻が主催する貸切会へお誘い頂き、貴重な夜席に伺うことができ...

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ951件フォロワー994人

2025/09訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
食欲の秋。怒涛の食祭り

定期訪問。季節ごとに素晴らしい食体験のできるお店です。秋の訪れを少しずつ感じ始めました。
そんな中、秋の味覚を存分に。これでもかと堪能することができました。
いやはや、素晴らしいですね。

...

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crystal051214

口コミ27件フォロワー3人

2025/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
さすがです！

念願の訪問です。住宅街の中にあり、お店があるとは思えない場所です。料理は、素晴らしい素材を生かした、シンプルでありながら、繊細な調理。和久傳の流れを感じますが、独自のアレンジ。本当に素晴らしいお店です。
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ディラン・T

口コミ64件フォロワー106人

2025/09訪問

10回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋

まだまだ残暑の京都ですが松茸、秋刀魚の時期になってきました。松茸に炙った穴子で巻いたお料理は大変美味しかったです。塩抜きした梅との相性も良かったです。シャインマスカットを添えたアイスは鰹節を使ってます...

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ce637

口コミ58件フォロワー28人

2025/09訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
山椒茶
菱蟹の身　雲丹　菊の花　滑子　茄子素麺
鱧と松茸のお椀
明石さわらの藁焼き　茗荷
明石の鯛　和歌山の伊勢海老
丹波牛味噌漬けと無花果
ほうれん草／人参／牛蒡／蒟蒻／柿／椎茸の白和え...

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kei~

口コミ1270件フォロワー1811人

2025/09訪問

7回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
かなりの人気となって、前回訪問時にも年内は予約で埋まっているとの事でしたが、現在は早くて来年2月か3月との事。若干、昼の方が夜よりも取りやすいらしいですが、なかなか...

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高木徹

口コミ317件フォロワー119人

2025/09訪問

2回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
徳とは何かを教えて頂ける店

論語を学ぶには、四書五経があり、その中に大人が学ぶ学問として「大学」が位置付けられている。大学には国を治めるためには、先ずは家を治めるとある。徳の中でも最も難しく、重要なのが、仁。
お客様が感度し、...

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ueha___s

口コミ769件フォロワー280人

2025/09訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
⭐︎極上空間でいただく日本料理⭐︎
おまかせコース　25000円
ビール1、日本酒半合7杯

山椒茶
・先付け　きせわた、ナスそうめん、なめこ、北海道ウニ
・お椀　ハモと松茸ともちふ
明...

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yoshi157638

口コミ2569件フォロワー604人

2025/09訪問

2回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
鞍馬口の和食屋さん

鞍馬口にある和食屋さん。
先付け、雲丹、ヒシガニ、ナメコ、菊の花
お椀、ハモ松
向付け、明石の鰆炙り
向付け、明石の鯛と和歌山県の伊勢海老
丹波牛の味噌漬けと無花果
白和え、牛蒡、近江こん...

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大きなやまちゃん

口コミ2717件フォロワー5201人

2025/08訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
夏の名残りが満載の宴でした

夏の終わり
今年の夏、締めはやはり徳八本也さん
競争激しい貴重な席に妻殿とふたり
名残の夏を楽しませていただきました。

大将の正面、アリーナ席ですね！

この日のご馳走
❶雲丹と茶豆...

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milan1110

口コミ6710件フォロワー4221人

2025/08訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
食べ手に口福を与え、幸せを齎すことが作り手の"徳"であるならば、今後どれほどの徳を積み励み続けるのだろうか…。

本日はこちらでランチ。
周りの食べ友様からの評価が軒並み高く、行きたいお店最上位だったこちら。予約困難店ですが、運良くランチの1枠を射抜くことが出来ました。

カウンターは勿論満席ですが、3割は...

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booseyy1224

口コミ409件フォロワー193人

2025/08訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
念願。素材を大切にした和食

和久傳の総料理長をされていた松本さんが
独立をされて開いたお店。
場所は鞍馬口から住宅街の中にあります。
カウンター9席に個室のお店です。
もちろん、松本さんの手捌きをみたいので
カウンター...

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あすかSTV

口コミ630件フォロワー177人

2025/08訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
山椒茶
赤ウニと野菜の豆乳スープ
毛ガニ、茄子、生姜、酢ジュレ
ハモ、ハタのお造り
メイチダイとつぶ貝のお造り
アワビ、冬瓜の椀物
鰻のうさぐ
但馬玄和牛フィレの味噌漬け、いちじく
鮎...

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7070JAZZ

口コミ1434件フォロワー3128人

2025/08訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都鞍馬口、京都の夏真っ盛りの松本流日本料理『和久傳を凌駕・・・』

今日は、東京の食べ友様をお誘いしてお気に入りの日本料理屋さんに伺います

鞍馬口駅から歩いて10分程度、暑いので途中で上御霊神社の境内でちょっと休憩

先ずはシャンパンで乾杯♫

❶夏野菜...

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まるゆ〜

口コミ187件フォロワー620人

2025/08訪問

11回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
葉月

記録的猛暑を観測するほどの今年の夏ですが
暑さをもろともせず今回も素晴らしい食材のラインナップでした。

毛蟹、赤雲丹、イチミダイ、島根県の鮑、
丹波牛ヒレ肉、明石直送の下ろしたてのツバス、
...

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わーお博士

口コミ152件フォロワー45人

2025/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都の新たな名店、爆誕。

同志社よりさらに北側の住宅街の一角にその店はあります。

最近よく耳にするようになったおもしろい店名。「とくはもとなり」と読みます。

その実力ですが、結論素晴らしいです。

カウンター奥...

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oooFe26ooo

口コミ2283件フォロワー1160人

2025/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
食べログ　シルバーアワード　2025

アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

◆受賞歴◆
食べログ　シルバーアワード　2025
食べログ　日本...

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kokt7

口コミ837件フォロワー820人

2025/07訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で注目の和食新星、素材を活かした至福のコース体験

今、京都で最も注目されている和食店と言っても過言ではない「徳ハ本也」さんへ。初訪問です。しばらく和食のコースをいただく機会がありませんでしたが、素晴らしい評判に惹かれ、TableCheckで平日の12...

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sirak198

口コミ19件フォロワー13人

2025/07訪問

1回目

2.8

￥3,000～￥3,999/ 1人
プロ意識とは何か考えさせられる

お誘いをいただき、初訪問。
京都市内中心部から少し離れた静かな住宅街にある、ミシュラン星付きの日本料理店。オープンから間もなく星を獲得されたと聞き、自然と期待は高まりました。

序盤の玉葱と蛤の...

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Habibi Gourmet

口コミ57件フォロワー13人

2025/07訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
街も食事も鱧祭り

祇園祭の季節に鱧のオンパレード
鱧祭りと呼ばれていることを認識した
今年初の松茸を味わえた

【料理】
・山椒茶
・鱧寿司松茸入り
・玉葱の擂り流し甘海老, 蛤, 枝豆
・雉羽太,...

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ファイブペンギンズ

口コミ1228件フォロワー2873人

2025/07訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
オープンして1年半で、もはや予約の取れない人気店

京都市上京区の静かな住宅地に、1年半ほど前にオープンしたこのお店。歩いて6分ほどに地下鉄鞍馬口駅があり、京都駅まで20分で行けるロケーションの良さに驚きました。
「最終の新幹線で東京に帰られるお客様...

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