徳ㇵ本也公式

4.46

188人

7343人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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地図

1～20件を表示／全 132件

わさびん♥

口コミ2214件フォロワー776人

2025/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
旬な和食♥

タイミングが合わず中々行けなかったお店。
友人にお願いしてようやく♡

鞍馬口の住宅街にひっそりと佇む【徳ハ本也】さん。
カウンター9席のみ、静かな空間で始まるおまかせ。

・タラの白子豆...

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ニコラスニコラス

口コミ212件フォロワー41人

2025/10訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
2週間前にTableCheckでキャンセル空席を予約。3〜4ヶ月前には個室の空きが見られたが、隣の客は今日のランチを8ヶ月前に予約したと言っていた。

松茸シーズンに間に合い、使用する松茸は頭が非...

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ディラン・T

口コミ72件フォロワー214人

2025/10訪問

12回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
笑いが絶えない楽しいお食事でした

本日は松茸を堪能しました。上品な香りと食べた時の歯ごたえが絶品でした。これだけ高品質な松茸を多く仕入れるお店は中々無いのではと思います。
時期的に最後の松茸になりそうです。また来年まで楽しみに待ちた...

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ヒング

口コミ1503件フォロワー653人

2025/10訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
進化を感じる京都和食の名店

京都の大人気予約困難和食、徳ㇵ元也さんに再訪しました。

初訪問は今年1月。

間をあけての松茸の時期の予約ですがお取りさせて戴けたための再訪です。

徳ㇵさんの魅力は豪快な食材使...

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まるゆ〜

口コミ188件フォロワー638人

2025/10訪問

12回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
美味しさに打ち震える『徳ﾊ本也』神無月の献立

軸は太く、傘は丸く、艶がある松茸
岩手県産や長野県産の松茸が5箱ほど
目に飛び込んできました。

極上の松茸は医療用メスで隠し包丁ならぬ
隠しメスで丁寧にカットされてゆきます。
既に松茸特...

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kei~

口コミ1278件フォロワー1854人

2025/10訪問

8回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都、鞍馬口の徳ㇵ本也さんの貴重な席に先月に続いて訪問です。

今回の席は春頃に予約したもの。松茸の時期でオススメとの事で楽しみに待っていました。
今年は暑さのせいか、松茸も出回るのが遅れていて...

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グルメなお猫様

口コミ3件フォロワー0人

2025/10訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
何度目かのご訪問。
松茸ごはんを、初めて美味しいと思わせてくれたお店です。
美しいお料理の盛り付けから、繊細な味付け、定番の焼きサバ定食まで、美味しくいただきました。

少食の方にはお昼のコー...

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ぷっこちゅ2.0

口コミ91件フォロワー2424人

2025/10訪問

3回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
かぼちゃのすり流しでスタート、希少な間人蟹に柿や人参、牛蒡など楽しい食感、毎回こちらの先付けは絶品。
炊き上がったご飯に生の松茸、香りが素晴らしく栗との相性抜群。
満月に見立てた黄色い胡麻豆腐のお...

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ヴェイダー

口コミ1706件フォロワー1352人

2025/10訪問

4回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋満開の松本大将の世界を満喫♡

『徳ㇵ本也』

お料理のお写真を観て一目惚れした和久傳出身の松本大将が腕を振るう「徳ㇵ本也」さん♫いろいろあって予約をスキップするなどなかなかお伺い出来ませんでしたが、昨年秋に漸くお伺いする事がで...

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あーろんは岐阜の民

口コミ158件フォロワー222人

2025/10訪問

2回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋の食材満載(´∀｀)今日も焼きの技術を堪能させて頂きました。

6月の訪問の際も囲炉裏焼きや
松本さんのお料理が素晴らしく印象深かった
「徳ㇵ本也」さん。

その際に年内お昼に運良く空いていた一席を
予約させて頂き、
秋めいてきた10月に訪問させて頂き...

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ドクターSS

口コミ2496件フォロワー6568人

2025/10訪問

4回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
こだわりの秋の松茸

徳ㇵ本也財ㇵ末也・・こちらの店名の由来となった故事である。今回はそんな大将の信念をまざまざと見せてもらうことができた。

大将自身もおっしゃっていたが、この季節の松茸にはとても思い入れがあるとのこ...

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ゆっぴ0828

口コミ460件フォロワー1361人

2025/09訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
ゆったり楽しく

伝統や王道の京懐石をしっかりとやりつつ、新しいことも取り入れています。場所的にもゆったりとした空気感に大将、女将さん、スタッフの方々のホスピタリティもあり楽しくお食事が出来ました。
季節を変えて、ま...

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yuyu_coco

口コミ495件フォロワー663人

2025/09訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
行くたびに好きになるお店

今回お伺いするのは三度目。
前回は筍のシーズン！
今回は、松茸のシーズン！！！
松茸のシーズンなのにお値段が変わらないと言うのも庶民の私にはとてつもなく嬉しい♪

イケメンご主人の真剣な眼差...

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kina-waka

口コミ114件フォロワー169人

2025/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
〰️先日の徳ㇵ本也さん〰️

デザートまで美味しく作ってくれる店が好き
京都に住んでるなら年数回は通ったと思う☺️

京都
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サンショウマン

口コミ1633件フォロワー2005人

2025/09訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
ライブ観満載！大将も料理も最高でした

京都に行く用事がありどこかでランチ食べたいと思いOMAKASEで日付検索して見ると何と、徳ㇵ本也さんの席が1席空いてるのを発見！ラッキーにも予約取れました！
！
こちらのお店は食べ友さんから美味し...

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ete_tot_ete

口コミ230件フォロワー60人

2025/09訪問

3回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節の美味しい食材をいただけるお店。
好物の食材が多く登場して嬉しかったです。レアに炙った伊勢海老のお刺身が美味しかったです。来年もこの時期に来たいな。
炊き立てごはんのお供は秋刀魚。めちゃめちゃ...

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kei~

口コミ1278件フォロワー1854人

2025/09訪問

7回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
かなりの人気となって、前回訪問時にも年内は予約で埋まっているとの事でしたが、現在は早くて来年2月か3月との事。若干、昼の方が夜よりも取りやすいらしいですが、なかなか...

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高木徹

口コミ321件フォロワー125人

2025/09訪問

2回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
徳とは何かを教えて頂ける店

論語を学ぶには、四書五経があり、その中に大人が学ぶ学問として「大学」が位置付けられている。大学には国を治めるためには、先ずは家を治めるとある。徳の中でも最も難しく、重要なのが、仁。
お客様が感度し、...

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ueha___s

口コミ815件フォロワー313人

2025/09訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
⭐︎極上空間でいただく日本料理⭐︎
おまかせコース　25000円
ビール1、日本酒半合7杯

山椒茶
・先付け　きせわた、ナスそうめん、なめこ、北海道ウニ
・お椀　ハモと松茸ともちふ
明...

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大きなやまちゃん

口コミ2755件フォロワー5669人

2025/08訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
夏の名残りが満載の宴でした

夏の終わり
今年の夏、締めはやはり徳八本也さん
競争激しい貴重な席に妻殿とふたり
名残の夏を楽しませていただきました。

大将の正面、アリーナ席ですね！

この日のご馳走
❶雲丹と茶豆...

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