徳ㇵ本也公式

4.45

159人

6506人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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口コミ
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地図

1～20件を表示／全 102件

oooFe26ooo

口コミ2270件フォロワー1126人

2025/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
食べログ　シルバーアワード　2025

アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

◆受賞歴◆
食べログ　シルバーアワード　2025
食べログ　日本...

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わーお博士

口コミ134件フォロワー30人

2025/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都の新たな名店、爆誕。

同志社よりさらに北側の住宅街の一角にその店はあります。

最近よく耳にするようになったおもしろい店名。「とくはもとなり」と読みます。

その実力ですが、結論素晴らしいです。

カウンター奥...

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kokt7

口コミ817件フォロワー799人

2025/07訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で注目の和食新星、素材を活かした至福のコース体験

今、京都で最も注目されている和食店と言っても過言ではない「徳ハ本也」さんへ。初訪問です。しばらく和食のコースをいただく機会がありませんでしたが、素晴らしい評判に惹かれ、TableCheckで平日の12...

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まるゆ〜

口コミ187件フォロワー614人

2025/07訪問

10回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
牡丹鱧

祇園祭の別名は鱧祭りと呼ばれているそうです。
京都の夏の風物詩鱧のお寿司から始まる文月の
献立も素敵でした。

松本大将の鱧の骨切りは
包丁を垂直に当てるのではなく
鱧に対して斜めに骨...

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hiro0827

口コミ1526件フォロワー2787人

2025/07訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
一皿毎に心を奪われる、感動的な和食体験

京都の「和久傳」で料理長を務めていた店主が独立して日本料理屋をオープン

開店当初から話題になっており、今回ようやく伺うことが出来た

料理は正統派の京料理をベースにしながらも、
独立店なら...

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川邊浩生

口コミ532件フォロワー1366人

2025/07訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
控えめながら芯のある料理が光る名店。

喧騒とは無縁の静かな通りにひっそりと佇む名店。
京都の名店「和久傳」で20年修行され料理長も務められていたということで、期待が高まります。

『お品書き』
【先付け】
・玉葱の擦り流し
・...

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Rのおいさん

口コミ1858件フォロワー1238人

2025/07訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
火入れで魅せる日本料理

本日はこちらへ。
食べログアワードSILVER、100名店にも選出されている京都市にある日本料理店。
大将は和久傳にて19年研鑽を積まれたようです。
ランチの席、25000円のコース。
いただ...

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ930件フォロワー974人

2025/06訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
食材との対話、匠心独運

ランチでの訪問。飲食店がありそうにない住宅街の中にあり、店内は京都の凛とした雰囲気で満ちています。
とても落ち着く空間ですね。
最近1番ハマっている日本料理店かもしれません。

この日いた...

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あーろんは岐阜の民

口コミ153件フォロワー211人

2025/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
未訪問で大後悔、、、(･･;)人気の理由がよ〜く分かるお料理の数々♪

行く人々から良い評判しか聞かない「徳ㇵ本也」さん。
行かなきゃなぁ、、、と思いつつ昨年予約は取っていたものの急用でキャンセルをせざるを得ず、、、
課題店として訪問機会を伺っているうちに、どんどん予...

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ろでーぬ

口コミ1146件フォロワー1346人

2025/06訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
かなり良かった！素晴らしい人気上昇中のお店(*´∀`)

この日は徳ㇵ本也さんへ。
タイミングあれば行きたいなーとチェックしていたお店ですが、こちらの予約をお昼にソロで取れたので京都へ行くことにした感じです。

オープン後すぐ話題になっていたし、完全に...

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S.Y Nのグルメ日記

口コミ6792件フォロワー6550人

2025/06訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
徳ㇵ本也！シンのグルメ日記

鞍馬口駅より徒歩6〜8分の場所にある日本料理屋さん徳ㇵ本也。

2023年12月のオープン当初から、来訪客の胃袋を掴んで離さない最高級日本料理店。2025年日本料理west百名店だけでなく、20...

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Chocotto

口コミ2990件フォロワー2960人

2025/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
美味しいお料理、そして、素晴らしいホスピタリティーに感動♪

今日のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2025Silver 受賞店です。
友人にお誘いいただき初訪問。
お誘いいただき本当にありがとうございます。...

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kei~

口コミ1266件フォロワー1775人

2025/06訪問

6回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都の鞍馬口近くの徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
オープンから約一年半となりますが、全国的に認知度も評価も上がって、かなりの予約困難店になってしまった様に感じます。数ヶ月前まではネットでの予約も可...

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3b1cd3

口コミ52件フォロワー13人

2025/06訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
友人たちから何度も「絶対行くべき」と勧められていた徳八本也。期待を裏切らない、素晴らしい料理の数々に感動しました。

特に最初に出された「酢の物」は絶品！胡麻豆腐と甘いトウモロコシの組み合わせ...

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ボンパパ

口コミ2146件フォロワー3055人

2025/06訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で一番好きなお店に・・・！

今回二回目の訪問となる「徳ㇵ本也」さん。
ボンパパが思うに・・・、
お店の長所　短所は　最低でも3回程訪問しなければ、わからない・・・と言う事。
今回　改めてそう感じました。

今回の新たな...

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RYOWHEI

口コミ250件フォロワー91人

2025/05訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
【徳ハ本也】
お友達がオススメしてくれていたので徳ハ本也さんへ伺ってきました✨
2品目に出てきたうすいえんどうとそら豆の摺流しが美味しすぎてビビった……！
椀物の毛蟹の真薯もほぼ蟹でめちゃくちゃ...

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classic food

口コミ934件フォロワー261人

2025/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都に行く理由になる

今や食べログシルバー、人気ですよね。
松本進也さんは和久傳で19年やった後独立
店内は囲炉裏が特徴的
京都駅から鞍馬口駅、歩いて10分ぐらいですかね。

料理は本当に素晴らしく美味しい。
...

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pateknautilus40

口コミ2299件フォロワー5976人

2025/05訪問

2回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都でキラリと光る存在感の『徳ㇵ本也』さん。。。

徳ㇵ本也

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様...

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りなのすけ1976

口コミ244件フォロワー99人

2025/05訪問

4回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
どの季節に来ても満足出来るお店❗️

本日も、大満足な食事を楽しめました。

1.先付　　
　じゅんさい、アカニシ貝、車海老、くずきり餅、タタキオクラ

2.中皿
　そら豆とうすいえんどう豆すり流し、ウナギおかゆ、木の芽　
...

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食べブロギング

口コミ121件フォロワー86人

2025/05訪問

1回目

4.7

－/ 1人
琵琶湖の稚鮎塩焼き　旨がった～

突然昼食のチャンス
昨日の夜京都住んでから当然行くと思う～

お店の間閑静な住宅街からタクシーもあそこ止まってへんと聞いて
私ちょこっと遠いのホテル住んで早いに歩いて　いい天気からいい気持ち
...

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