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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

3.87
212人
15791人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

101～120件を表示 ／ 全 221件

  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2047件フォロワー902人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    苦楽園の時よりさらにグレードアップしてた
    京都になってから初の訪問
    入り口もカッコいい

    黒を貴重としたお店です
    2021年度のミシュランで1つ星を獲得した、イノベーティブなテイストを取り入れたガストロノミックな中国料理店。

    4...
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  • arytan
    arytan
    口コミ204件フォロワー57人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どれもこれも見た目も美しくて
    珍しいたべものだねぇ
    って感じに見えたけど
    味は確かでおいしかった！
    真っ黒の店内
    そもそもグッドネーチャーステーションに人がいなかったから格式高い雰囲気ではな...
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    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
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  • ときら
    ときら
    口コミ336件フォロワー138人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ミシュラン1つ星

    前々から予約してたランチを目的に京都に⭐️
    とてもお洒落な中華料理店。シェフのおまかせコースのみのお店。どても美味しすぎて、感動の料理。移転してきたところとの事でしたが、すぐ...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3026件フォロワー2168人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気の中で頂く自由な発想と表現のお料理
    京都２日目は市内在住の友人と２人でランチ。
    事前にネット予約を入れて伺ったのがこちらです。

    元々神戸で人気のあったこちらが
    GOOD NATURE STATIONの2階に移転されました。
    ...
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  • mirin___gourmet
    mirin___gourmet
    口コミ51件フォロワー24人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    驚きの連続の中華コース
    もう四年前行ったお店ですが本当に素敵なので投稿！

    フレンチのコースのような中華料理は
    出てくる度にわくわくと驚きの連続

    この日伺ったのが月初めでして
    月初めはコースが変わるのでテストの...
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1642人
    2021/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【ベルロオジエ 】ミシュラン京都一つ星 ガストロノミック中華！中華×フレンチの融合 お誕生日利用・特別室

    お誕生日⑤【VELROSIER】ベルロオジエ
    西宮苦楽園から京都河原町に移転後、お初訪問です。ろみちゃんにお招き頂きました。東京から私のお誕生日を祝うためだけにきてくれたろみちゃん。それだけで...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4128件フォロワー782人
    2021/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安心感はあり
    四条河原町のクリエイティブチャイニーズ。今晩は6組、お料理はテイスティング1択、お任せペアリングはワイン中心になります。お料理は香港の尖り新広東料理にも通じるアグレッシブなお料理、香港にあるような奇天...
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  • ジャン＝ピエール
    ジャン＝ピエール
    口コミ223件フォロワー62人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    中国料理として別世界の美味しさである。
    こんなに出てくる料理にワクワクさせらる中国料理店は他にない。
    特にニラのグラニテが載せられた餃子にはその発想に驚愕した。
    全部合わせて食べてみると美味しい...
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  • nao_a81
    nao_a81
    口コミ24件フォロワー2人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お店は思ったより広くなく、コンパクトです。
    ランチでしたが夜のようなシックな上品大人な雰囲気でした！

    前菜より、見た目も不思議なおしゃれなものが続き、どれも1品1品こだわりが詰まったものでした...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2044件フォロワー546人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シックな空間で高級中華
    【訪問日】
    2021/2/20ディナー
    【注文内容】
    ディナーコース
    京都のクラフトビール
    白ワイン
    紹興酒15年

    京都遠征のしめは中華。
    ミシュラン一ツ星のベルロオジエさん。
    ...
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  • t.m.m.7
    t.m.m.7
    口コミ509件フォロワー2671人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    斬新なヌーベルシノワのフュージョン料理を堪能出来ます
    ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021版で中国料理レストランとして掲載されたVELROSIER（ベルロオジエ）

    エントランスはまるで要塞の秘密基地の如く、この先に何があるんだろうと期...
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  • seiji421
    seiji421
    口コミ192件フォロワー149人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新しい形
    新しい形のフィージョン形
    空間の入りから、
    素敵
    オープンキッチンで、
    全体ベースは黒でまるでバー
    ステージのコンセプトが、厨房になっている。
    ライブ感半端ない
    音、見る器、料理、説明、...
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  • よこログ(@yokoayalog)
    よこログ(@yokoayalog)
    口コミ289件フォロワー649人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【場所】
    河原町5分圏内

    【予算】
    10,000〜15,000円

    【訪問日】
    土曜日の昼過ぎ

    【待ち】
    1ヶ月ほど前に予約
    
    【感想】
    知人のお誕生日祝いをする為...
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  • ひめから手帖
    ひめから手帖
    口コミ655件フォロワー942人
    2020/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    10年間ホテルの中華料理店で研鑽。
    2014年、芦屋・苦楽園にてVELROSIERを独立開業。
    2019年に京都に移転。
    ミシュラン1つ星。

    デーブル5卓に厨房が見えるシェフズテーブルのよ...
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1529件フォロワー355人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ヌーベルシノワを堪能(●´ω｀●)
    こないだ誘っていただいて、
    苦楽園から京都に移転して来たベルロオジエへ。
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    ヌーベルシノワ普段全然行かんし
    刺激的で良かったな〜♡
    フレンチと和食は料理...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2494人
    2020/11訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    う…ん…揚げ物が多いかなぁ
    【2020-11月下旬 12:00】

    インターネットから４日前に予約をして訪問。

    同じフロアには「cainoya」「TAKAYAMA」
    があり。2階のグルメ階にあります。

    前夜が和...
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  • ciaos395
    ciaos395
    口コミ277件フォロワー112人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    奇想天外の面白さ！
    ガストロノミー！京都で味わう隠れ家的中華。グルメなお友達のお誕生日お祝いに伺いました。一品一品が芸術的。
    はじめての感覚。驚きのお料理。以外性も感じ楽しくいただきました。お友達も満足してくれてたかな。
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4339件フォロワー5913人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「add on」☆
    神戸から京都に移転して、
    すぐに一つ星に。

    ランチは￥7000、￥15000、
    ディナーは￥18000。

    今回はランチに￥7000でお願いしました。

    ●焼売の皮のタルトレット
    ...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー247人
    2020/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この料理をどう捉えるか
    また京都に来ました。いつも和食が多いので今回は中華。こちらのお店は元々芦屋にあったそうですが、京都に移転してきたとの事。四条河原町の高島屋の裏手にあるgood nature stationというビルの...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4747件フォロワー9975人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中華とフレンチが融合する足し算料理 (^o^)ﾉ
    本日京都ディナーは、進化系中華料理を提案するベルロオジエさんへおまかせディナーコースを食べに伺いました( ^o^)ﾉ

    兵庫から京都へと場所を変え挑戦する
    ベルロオジエさん、、
    京都高島屋隣り...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（368）
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