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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

3.87
212人
15791人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

1～20件を表示 ／ 全 75件

  • kwmy
    kwmy
    口コミ16件フォロワー1人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ディナーで利用させていただきました。
    どれも凝ったお料理で、一つずつは大きくないものの種類が多く色々な味を楽しめてよかったです。品数が多くかなりのボリュームでした。
    店内も落ち着いた雰囲気で過ごし...
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  • ddo
    ddo
    口コミ2293件フォロワー638人
    2024/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何もかもがイノベーティブな中華
    これは中華なのか？と何度も感じたおまかせコースでした。お店の佇まいもスタイリッシュですし、一つ一つの器や、メニューの仕掛け、使用している材料、調理法、見た目、いずれもかなりのヒュージョンな仕上がりです...
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  • jun_6632
    jun_6632
    口コミ241件フォロワー38人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シグネチャー
    エスカレーターを上がって正面のラーメン店左隣なのに、迷ってしまいました。
    料理自体はフレンチ的なプレゼンでもあり、中華っぽい印象はあまりなく、この写真がシグネチャーのお皿とのこと。お店はインバウンド...
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    • VELROSIER -
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  • 素材が一番
    素材が一番
    口コミ181件フォロワー93人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン2つ星
    ミシュランで2つ星以上の中華のお店はここと
    東京の茶膳華の二店舗だけ
    念願の訪問
    ビルの2階　黒を基調としたお店　入り口で男性がお迎え
    鉄合子の扉を開けて店内にご案内
    店内も黒　木製のカトラ...
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  • d助
    d助
    口コミ88件フォロワー47人
    2024/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    久々に訪問の京都ベルロオジエ。
    久々の訪問。
    ミシュラン2つ星のチャイニーズガストロミー。

    ランチで伺いましたが、価格帯、量感を考えるととても贅沢な内容。
    見た目でもしっかり楽しませてくれます。

    ただ肝心のお味が、、...
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  • tkgnnk
    tkgnnk
    口コミ221件フォロワー34人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おしゃれなイノベーティブ中華
    四条のGOOD NATURE STATIONの2階にある高級中華
    中華とは思えないシックでおしゃれな雰囲気で、お客さんはほぼ外国人観光客のみ
    シェフのおまかせコース（フカヒレ付き）を予約
    一品一...
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  • Jun 358535
    Jun 358535
    口コミ214件フォロワー599人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブの中華。初めての食体験です。
    シェフのおまかせコースをいただきました。
    鳥とぶしの出汁を、ワイングラスに？？？
    いきなり驚き！食材の組み合わせ、味の組み合わせ
    全て驚きの連続でし...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1633件フォロワー190人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブ中華料理 VELROSIER（ベルロオジエ）。どの料理も驚きのフレーバーでした。まさにイノベーティブ。ごちそうさまでした。

    #京都 #ベルロオジエ #中華料理百名店 #イノベーティ...
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  • s.a04
    s.a04
    口コミ219件フォロワー63人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    イノベーティブ中華
    王道の中華とは離れ、どの料理も一手間加えられておりとても楽しめました
    ディナーでしたが量はかなり多いので少食の方だと食べ切るのはかなり難しいかもしれません
    店員のサービスは細...
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  • sakur776
    sakur776
    口コミ4418件フォロワー10915人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン２つ星・ゴエミヨ３トック、ベルロオジエは、斬新さが想像のはるか上を行く、チャイニーズガストロミー、アルコールコースは、スモールよりスモールがおっさんには程よいかも。
    さて京都です。

    ミシュラン２つ星、ゴエミヨ３トック
    食べログ百名店でもある、
    チャイニーズガストロミー
    ベルロオジエにうかがいました。

    ２２０００円のコース
    プラス９０００円のスモ...
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  • 浪商空手部元主将
    浪商空手部元主将
    口コミ79件フォロワー18人
    2024/01訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    誕生日会
    多分30回くらいはお邪魔してます。
    今回叔父と叔母の誕生日会を
    ベルロウジエさんでお祝いさせて頂きました。
    年に夜は2.3回しか来ませんが、昼でも
    量が凄いので夜は少な目にお願いしてました。
    ...
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  • 86bd3e
    86bd3e
    口コミ19件フォロワー1人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ベルロオジエさん

    初めて伺いました。まず内装がカッコいい。
    お料理は
    炒飯、酢豚、餃子など馴染みのある料理が再構築されたり、非常に楽しめました。

    ボリュームもかなりあり、満足できました...
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  • 福田秀太郎
    福田秀太郎
    口コミ52件フォロワー27人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ペアリングが素晴らしい
    2回目の訪問です。
    我々以外は全て海外からのお客様でした。
    料理は既存の枠にはとらわれない、とても創造的な中華です。
    今回はペアリングでお願いしましたが、このペアリングが素晴らしい。ワインだけで...
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  • tea_ceremony
    tea_ceremony
    口コミ170件フォロワー32人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    独創的な高級中華
    四条河原町のGOOD NATURE STATION２階にある中華のお店です。中華の概念を覆されると聞き、連れて行ってもらいました。ミシュラン掲載店。
    これが酢豚なの？餃子なの？と楽しませて下さる演出...
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  • serinaris
    serinaris
    口コミ323件フォロワー112人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一皿一皿が芸術
    大切な友達の誕生日ディナーをこちらのお店でさせていただきました。チャイニーズガストロノミーという、中華だけどその枠には収まらない斬新な調理法、見た目、味わいで一皿一皿出てくる度に初めて！だけど酢豚や餃...
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  • parurru
    parurru
    口コミ518件フォロワー931人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    怒涛の連続パンチ
    京都旅行、最近は自らの胃袋の限界を試す流れが続いています(個人的にはタカヤマさんが一番多いと思う)。

    東京の星付きのお店に行っても、これほどボリュームがあるコースが出るのは珍しいように思います。...
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  • KobeBoY
    KobeBoY
    口コミ132件フォロワー144人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    創作中華の極み
    阪急京都河原町から地上に出て、河原町通りを南に下がってすぐのところにあるお店。
    GOOD NATURE STATIONの2階にあります。

    私の誕生日に、予約をしていただいての利用でした。

    ...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5082件フォロワー2287人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中華
    中華っぽくない中華に行ってみる。
    ありゃ二つ星なんだ　意外と予約は空いてて取りやすい。
    まぁるい再構築チャーハン以外は無国籍料理、店内の薄暗い雰囲気は良い。
    半分は外人客。
    隣りの系列ラーメン...
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  • おっすっしー
    おっすっしー
    口コミ252件フォロワー71人
    2023/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    生チョコ⁉︎カプチーノ⁉︎遊び心いっぱいミシュラン２つ星中華
    ミシュラン２つ星「VELROSIER」さん。
    個人的に量がとっても多いので、かなりお腹空かせて行くことをオススメします！
    生チョコ？カプチーノ？りんご飴？土から芽？混ぜて食べる餃子？など、遊び心満...
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  • mayum
    mayum
    口コミ370件フォロワー310人
    2023/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都で素敵なチャイニーズ！
    店内は間違えてフレンチに来た？って思いました。
    照明は落としめで、黒基調のインテリア。
    席数は少なめで厨房は素敵に見えてます。
    お料理もイノベ的な盛り付けで、楽しい！
    美味しいお店らしくお一人...
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次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（368）
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