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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

3.87
212人
15792人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

1～20件を表示 ／ 全 224件

  • sakur776
    sakur776
    口コミ4419件フォロワー10917人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン２つ星・ゴエミヨ３トック、ベルロオジエは、斬新さが想像のはるか上を行く、チャイニーズガストロミー、アルコールコースは、スモールよりスモールがおっさんには程よいかも。
    さて京都です。

    ミシュラン２つ星、ゴエミヨ３トック
    食べログ百名店でもある、
    チャイニーズガストロミー
    ベルロオジエにうかがいました。

    ２２０００円のコース
    プラス９０００円のスモ...
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  • りえちゃん0099
    りえちゃん0099
    口コミ3407件フォロワー3094人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    VELROSIER…最高の中華ランチ✨

    絶対に行きたいと思っていた、京都『VELROSIER』のランチ予約が取れました♡
    折角なので、贅沢ランチを選択…楽しみです。

    お店の入り口から、演出が始まっています。
    ✨大好きなあさつ...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1378件フォロワー3002人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都河原町、お洒落なビルの中華料理『洗練されたインパクトが欲しいかな・・・(^^)』
    今日は、久しぶりに京都市内で中華ランチ。
    最近は、多少なりとも奥さまの体調が良くなってきたので、結婚記念日を兼ねて気分転換にと。

    たまには中華料理というオーダー。京都の中華屋さんはレベルが高く...
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  • ガッちゃん0923
    ガッちゃん0923
    口コミ1544件フォロワー2574人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすが 西日本一の中華。
    ミシュラン⭐️⭐️二つ星。
    ゴエミヨ20233️⃣トック 15.0。

    私の独自のポイント計算〔ﾐｼｭﾗﾝ.ｺﾞｴﾐﾖ.食べログ.ﾋﾄｻﾗ等を指数化〕によると、
    中華料理部門...全国第2位、...
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  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1721件フォロワー2618人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    フカヒレ&鴨ワンタンの濃厚白湯スープ。
    予約サイトおまかせを見ていたら食べログ中国料理west百名店のお取り寄せを見つけたので頼んでみました。
    自宅に届き説明書を見て作りました。

    お取り寄せ。
    フカヒレ・鴨ワンタンの濃厚白湯スープ...
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  • ちゃーしゅー1号
    ちゃーしゅー1号
    口コミ1502件フォロワー1954人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ☆中華ガストロノミーは進化を続ける＠Vel ROsier(ベルロオジエ)＠京都市 河原町
    《2020年1月訪問》

    大好きな中華ガストロノミーのVel ROsierが
    満を持して苦楽園から京都へ移転。

    今までは苦楽園下車して
    ちょっとした距離でしたが
    今回は阪急 京都河原町...
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  • t.m.m.7
    t.m.m.7
    口コミ509件フォロワー2671人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    斬新なヌーベルシノワのフュージョン料理を堪能出来ます
    ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021版で中国料理レストランとして掲載されたVELROSIER（ベルロオジエ）

    エントランスはまるで要塞の秘密基地の如く、この先に何があるんだろうと期...
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  • ちゃーしゅー1号
    ちゃーしゅー1号
    口コミ1502件フォロワー1954人
    2022/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ☆ミシュラン1つ星のガストロノミーで正月から至福ランチを＠VELROSIER(京都府京都市河原町)
    《2022年1月再訪》

    新年のはじまりはいつもコチラのお店から。
    ミシュラン2年連続1つ星を取得した
    VELROSIER（ベルロオジエ）へ。

    京都へ移転して、
    これでちょうど3回目の...
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  • まるゆ〜
    まるゆ〜
    口コミ179件フォロワー582人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    韮のかき氷を混ぜてスプーンで食べると餃子になる。視覚情報→脳と口の情報交換で初めて中華料理だと認識。この感覚が愉しい。

    今回のコースはホッとする旨みたっぷりの上湯から始まりました。
    ここから先...
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  • ribbon914
    ribbon914
    口コミ1941件フォロワー2406人
    2021/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しくも妖しいモノトーンの世界*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
    この日は京都で贅沢ランチ(*´∀`)♪
    これまで二度ほど予約を入れては緊急事態宣言でリスケしての繰り返し(;´д｀)
    三度目の正直でようやく訪問がかなった。
    12時にお店に到着。
    お店は京都河...
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  • Jun 358535
    Jun 358535
    口コミ214件フォロワー599人
    2025/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーション中華の最高峰
    行くたびに、感動を与えてくれ、想像を超えてくるお店です。岩崎祐司シェフのミシュラン連続２つ星レストランです。
    岩崎シェフの革新的なお料理は、どれもこれも素晴らしく感動の連続です。

    今回は、ラン...
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6514件フォロワー6206人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    VELROSIER！シンのグルメ日記
    京都河原町駅より徒歩3〜5分の場所にある中華料理屋さん VELROSIER。

    京都で初めて中華料理のミシュラン一つ星を獲得した、イノベーティブな中華料理店。2021年中国料理west百名店に選出...
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  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5172件フォロワー4105人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すんごい独創性！フレンチみたいな中華料理♪
    京都河原町から徒歩数分GOOD NATURE STATIONの2階にある中華料理店。
    ミシュラン1つ星獲得店です(^^)

    ヌーベルシノワよりさらにフレンチよりみたいな独創的な料理が食べられまし...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3544件フォロワー11472人
    2020/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都に移転オープン！ベルロオジエ
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    京都に移転されたベルロオジエさんに伺いました。
    ディナーの投稿がほとんどなかったので、投稿してみました。

    苦楽園時代から家族で...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3833件フォロワー3874人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    複数の食材の組み合わせを美味しく調和させる技術が素晴らしい
    本日のランチはベルロオジエさんへ訪問です。
    薄暗い落ち着いた大人の空間。
    事前に20000円のコースをお願いしての訪問です。

    出てきたのは下記。
    ○鶏と牛蒡のつみれの入った上湯スープ
    の...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4339件フォロワー5913人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「add on」☆
    神戸から京都に移転して、
    すぐに一つ星に。

    ランチは￥7000、￥15000、
    ディナーは￥18000。

    今回はランチに￥7000でお願いしました。

    ●焼売の皮のタルトレット
    ...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3026件フォロワー2168人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気の中で頂く自由な発想と表現のお料理
    京都２日目は市内在住の友人と２人でランチ。
    事前にネット予約を入れて伺ったのがこちらです。

    元々神戸で人気のあったこちらが
    GOOD NATURE STATIONの2階に移転されました。
    ...
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  • kazu31974
    kazu31974
    口コミ3224件フォロワー2096人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    誰でも名店の味を再現できるセット
    在宅勤務の巣籠もり用にOMAKASE経由で購入しました。
    注文したのは「フカヒレ・鴨ワンタンの濃厚白湯スープ」(本体3000円、予約手数料390円、送料着払い)。

    沸騰したお湯が入った鍋でワン...
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    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2627件フォロワー3737人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    期待が大きすぎたかな…残念
    令和4年9月27日現在/食べログ3.85

    京都高島屋の隣にある洒落たビル
    有名なレストランの並びにありました
    VELROSIERさんです。

    ◆頂いたお料理
    ①黒胡椒の泡カップに注ぐ...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5082件フォロワー2286人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中華
    中華っぽくない中華に行ってみる。
    ありゃ二つ星なんだ　意外と予約は空いてて取りやすい。
    まぁるい再構築チャーハン以外は無国籍料理、店内の薄暗い雰囲気は良い。
    半分は外人客。
    隣りの系列ラーメン...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（368）
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