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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

3.89
216人
15967人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

81～100件を表示 ／ 全 227件

  • 食の記録
    食の記録
    口コミ87件フォロワー86人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    【メニュー】Dejeuner 7000
    前菜8品

    魚料理

    肉料理

    中華そば

    デザート1品

    胡麻団子

    【感想】
    オリジナリティー溢れる中華料理でした。見た目は華や...
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  • mats2110
    mats2110
    口コミ167件フォロワー635人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創的,革新的フュージョン中華が美しく楽しい
    苦楽園口から河原町に移転したベルロオジエ…以前から有名でしたが、京都に行った折、やっと訪問出来ました。京都には、例えばモトイなどバンダリーレスで魅力的お店が多いですが、この店も和洋中がシンクロし魅惑的...
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  • 59551
    59551
    口コミ448件フォロワー224人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    非常に満足
    おしゃれ、シックな雰囲気なのに肩凝らない感じ。
    味は全て美味しくて、確かに言われてみれば中華なんだけど言われなければ雰囲気からイタリアン食べてるんかと思ってしまう。
    値段も決して高すぎるわけではな...
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    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
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  • miyuki miyuky
    miyuki miyuky
    口コミ292件フォロワー196人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    このお店はミシュランビル（笑）の2階にあります。なんでも、ミシュラン取りまくってるお店がいっぱい入ってるそうで(*^^*)
    祇園や錦市場からも近くて賑やかなとこにありますが、
    一歩2階に上がるとな...
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  • AXXVXX1
    AXXVXX1
    口コミ98件フォロワー36人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とにかくお洒落。洒落散らかしている。
    趣向を凝らした料理がハイペースで出てくる。
    お酒の種類も豊富。ただし値段は不明。
    どれもこれも美味しいのだが正直量がめちゃくちゃ多い。
    ありがたいことだが...
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  • 井手上 真樹
    井手上 真樹
    口コミ2459件フォロワー918人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    はい、人生最高でました〜。

    兵庫の芦屋・苦楽園で中華の枠を超え旋風を巻き起こしたベルロオジエ。
    京都に移転して、中華で初めてミシュランの星を取ったことでも有名なお店。

    空間、味、サービス、その全てがこの上ない至福な時...
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  • Apple Pink
    Apple Pink
    口コミ332件フォロワー102人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都の創作中華料理！
    黒を基調にされた店内。
    何回か行かせてもらってますが、いつ行っても美味しいです。

    食材の組み合わせアイデアが毎回新鮮でとっても楽しいです。
    見た目も中華には見えないオシャレ感で、お料理が来る...
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  • uiu_uiu
    uiu_uiu
    口コミ139件フォロワー4人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    本当に美味しかった。。
    具材の味の合わせ方が中華ベースに添いつつも、目新しいつなぎ・風味付けがなされていてどの料理も高満足度でした

    値段から想定以上の量が出てくるので、少食の方は要注意です
    ...
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  • RYOWHEI
    RYOWHEI
    口コミ242件フォロワー88人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    彼女のバースデーディナー第1弾でVELROSIERさんへ伺ってきました
    誕生月やから華やかなフォアグラ最中出てきたらいいのになぁと2人で話してたので出てきた時には2人でテンション上がりました✌️✌️...
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  • kyuurikirai224
    kyuurikirai224
    口コミ505件フォロワー92人
    2022/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    イノベーション中華を見ました。
    入口から興奮します。中に入って更に興奮。高級の飲み屋さんに来たみたいです。色々見立てて中華風に仕立てます。考えるのも大変やと思います。
    ただ、餃子に見立てたのは普通に餃子にしてくれた方が美味しいやろ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2204件フォロワー5726人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ヌーベルシノワとも違う中華は超斬新的な料理でした。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2003件フォロワー1509人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    中華とフレンチが融合した新たなガストロノミー
    VELROSIER

    中華料理WEST 2021 百名店受賞店
    ミシュラン京都 2022 1つ星獲得店
    ゴエミヨ 2021 3トック獲得店

    こちらは2014年兵庫県の西宮市にオープンした...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6069件フォロワー16896人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    足し算
    河原町は高島屋お隣のグルメビル「GOODNATURESTATION」2階に入居する「VELROSIER（ベルロオジエ）」。同フロア「タカヤマ（TAKAYAMA）」のお向かいさんです。ミシュラン1ツ星。...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1159件フォロワー23677人
    2022/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    以前は神戸にあったようです。中華ですがややイノベーティブ寄りであり、オリジナリティは高いですが、強引にカテゴライズすると有楽町のTexturAに近しい感覚。イノベーティブ中華。

    フォアグラの最中...
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  • 嫁である。
    嫁である。
    口コミ203件フォロワー58人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    中華✖️フレンチのようなお料理
    普段フレンチやお寿司屋さんで鍛えてる私も
    お腹いっぱいでデザート残してしまいました！笑

    若いたくさん食べる子を連れて行ってあげたいなぁ。笑
    雰囲気もかっこよ...
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  • ちゃーしゅー1号
    ちゃーしゅー1号
    口コミ1502件フォロワー1952人
    2022/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ☆ミシュラン1つ星のガストロノミーで正月から至福ランチを＠VELROSIER(京都府京都市河原町)
    《2022年1月再訪》

    新年のはじまりはいつもコチラのお店から。
    ミシュラン2年連続1つ星を取得した
    VELROSIER（ベルロオジエ）へ。

    京都へ移転して、
    これでちょうど3回目の...
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  • maikeru1028
    maikeru1028
    口コミ17件フォロワー7人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    河原町のオシャレ中華
    GOODNATURESTATION内にあります。
    四条河原町沿いの立地もいいでとてもいいですね！
    店内もガヤガヤせずお洒落な空間です！

    最初に出てくるモナカが可愛い♡
    味付けも美味しくて、...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1245件フォロワー1643人
    2021/12訪問
    1回目
    3.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の四条河原町のgood nature station内にある中華料理屋さん。カテゴリー的にはヌーベルシノワになるのでしょうか？

    同じ館内にはcainoya、TAKAYAMAなどミシュランの星...
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  • ribbon914
    ribbon914
    口コミ1955件フォロワー2436人
    2021/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しくも妖しいモノトーンの世界*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
    この日は京都で贅沢ランチ(*´∀`)♪
    これまで二度ほど予約を入れては緊急事態宣言でリスケしての繰り返し(;´д｀)
    三度目の正直でようやく訪問がかなった。
    12時にお店に到着。
    お店は京都河...
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  • ナゴロッシ
    ナゴロッシ
    口コミ596件フォロワー349人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ベロメーター振り切りまくりです
    2021/11/29（月）

    この時期、京都に車で向かうと混んでますね。
    さすが京都市内です。
    大阪からですが30分から1時間は余裕を見て
    早めに出発する方がベターですね。

    さて本題。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（375）
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