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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.28
185人
15605人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

261～280件を表示 ／ 全 336件

  • boozuikeda
    boozuikeda
    口コミ230件フォロワー20人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しかったです。アナゴを生で食べさせて貰いました。初体験。
    また、機会があれば行きたいです。
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  • arawii226
    arawii226
    口コミ470件フォロワー33人
    ー 訪問（2022/03 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新鮮な食材の味をそのまま活かしたおいしさ。
    だいすき。
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  • FL8
    FL8
    口コミ39件フォロワー13人
    ー 訪問（2020/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    地元の食材を楽しめる素晴らしいお店。鯛、鮑、生穴子、煮穴子、真魚鰹、茶碗蒸し、が素晴らしかった。ヅケ、プリン風の玉、烏賊、雲丹等も良かった。
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  • どもん11030
    どもん11030
    口コミ376件フォロワー121人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味、量ともに完璧でした。
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  • 二代目ASASUKE
    二代目ASASUKE
    口コミ43件フォロワー3人
    ー 訪問（2025/08 更新）
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    (๑˃̵ᴗ˂̵)

    洗練された技に感動
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  • oma250808
    oma250808
    口コミ15件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/07 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しすぎます、、
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  • tnt07y
    tnt07y
    口コミ27件フォロワー0人
    ー 訪問（2022/08 更新）
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    昼は重いのでダメ
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6133件フォロワー14176人
    2020/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兵庫の食材にこだわるお鮨屋さん
    「元町駅」から徒歩８分程のところにある「すし　うえだ」さんに伺いました。
    タワーマンションの１階にあるのですが、昼は通り過ぎてしまいそうな間口です。

    まだ２０代とお若い植田大将ですが、「すし屋...
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  • ばかっぴー
    ばかっぴー
    口コミ891件フォロワー331人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これから活躍が期待される若さ漲るお鮨屋さん
    ・飲み物

    ジンジャーエール

    コース　20000円(税抜き)のみ

    あて

    ・毛蟹

    ポン酢ジュレとの王道の組み合わせ。

    ・唐墨

    塩気の効いた唐墨のしっかりした味わい...
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  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ591件フォロワー61人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい。ととのっている。。

    マグロ以外は兵庫のお魚。
    ご出身である淡路島のわかめのお吸い物と玉ねぎの茶碗蒸し(下に控えめなゴルゴンゾーラがいる)。

    店の雰囲気も清らかでコロナ禍でも安...
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  • natsu-king
    natsu-king
    口コミ1579件フォロワー3054人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸を代表する名店となるであろうハイクオリティな新星寿司店
    場所は県庁前、以前「紀茂登」があった隣の高級マンション下のテナント部分に位置します。

    外観に加え、店内も出来立ての非常に高級感ある空間です。
    席数は9席のカウンターのみでして、食事時間は18時...
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  • 船井香緒里（フードライターKaorin）
    船井香緒里（フードライターKaorin）
    口コミ79件フォロワー139人
    2020/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    淡路を愛する男の握り。
    神戸「すし うえだ」


    店主・植田将道さんにおまかせの一皿目は
    ▶︎明石 鯛
    艶めいている…。口に含めば
    コリッと弾力あるのに、なんだこのまったりとした熟成感…。
    相容れないテクスチャ...
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  • coldplayer_22
    coldplayer_22
    口コミ71件フォロワー344人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人

    甘鯛造り
    明石の蛸土佐酢ジュレ
    鯖焼、浜坂の鮑、太刀魚焼
    茶碗蒸淡路の玉葱餡チーズ入
    伝助穴子、剣先烏賊、真子鰈
    伊佐木、鰆
    中トロ、赤身漬、大トロ漬
    車海老、真名鰹、鰺、
    由良の...
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  • Y’S
    Y’S
    口コミ127件フォロワー111人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また伺いたい！　キラ星な鮨店
    元町駅から東に。そしてトアロードを昇る。
    ウインドーショッピングには事欠かないが気がつけば急な坂だ。
    雑貨屋さん、ブーランジェリー、フラワーショップ。
    そんなお店を横目にTOA山手に向かう。
    ...
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  • nu-go
    nu-go
    口コミ794件フォロワー43人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    連れて行ってもらい値段はわからないが
    めちゃくちゃ美味しい‼️
    大将の返しもよくて
    寿司と白ワインが凄く合うお店？
    ランチもやっているみたいなので
    是非また行ってみたい。
    場所が分かりにく...
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー101人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【つまみ】

    鯛 ☆
    明石産の鯛
    厚めに切り出された鯛
    身質も味も食感も良い

    蛸 ◎
    優しい酸味のジュレと頂く明石産蛸
    山葵の辛みを加えた方がより良いと思う

    鮑 ☆☆
    兵庫...
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  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ702件フォロワー293人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    ルーティンにしたいお店です！
    
    
    淡路島出身の若い大将が握る鮨は本当に美味しい！✨
    
    
    個人的に感動したのは鰆！。
    
    
    そして鯖！
    
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ490件フォロワー814人
    2020/08訪問
    17回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1月ぶりの訪問です
    いつも安定の小皿から始まり淡路産玉葱の茶碗蒸し

    脂の乗った太刀魚や由良のウニ

    絶品のお魚が並びます。

    やま幸さんのマグロも部位により味が変化してとても楽しめました。

    巻物はいつ...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ953件フォロワー1003人
    2020/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化する神戸前
    前回訪れた際は、まだ20代でここまでの鮨を提供するのかと衝撃を受けました。

    今回の訪問でさらにその素晴らしさに磨きがかかっていることをヒシヒシと実感し驚いております。

    どこまで進化するのか...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙はご遠慮いただいております。
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 備考
    5名様以上のご予約はお電話ください。
    当日のご予約も可能でございます。ご予約に関して確定後通知が送られる可能性がございます。

  • 初投稿者
    fulcrum（814）
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