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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.27
164人
14560人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

261～280件を表示 ／ 全 309件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2020/03訪問
    13回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今月2回目
    浜坂の蛍烏賊

    明石の鯛

    鮑

    タコ

    太刀魚

    玉葱の茶碗蒸し

    やま幸のマグロ

    寿司　色々

    ノドグロご飯

    ネギトロシャリ無し

    鯖寿司

    特製玉...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ363件フォロワー2659人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸のすしうえださん
    神戸の新鋭

    まだ２０代とのことですが、技術はもちろんのこと、謙虚な姿勢も好感が持てます。

    つまみ7種類、にぎり15貫、巻物、玉子焼きでお腹いっぱいになりました。

    鮪は豊洲のようですが...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2342件フォロワー968人
    2020/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    元町にある美味しいおすし店【すし うえだ】
    以前からBMしていた元町にある【すし うえだ】さんに初訪問

    鮨通の方が一度は、行かれているお店

    おまかせのみ

    〈アテ〉
    ・ホタルイカ 雲丹 酢のジュレ
    ・明石の鯛
    ・生カラスミ...
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  • yummy23
    yummy23
    口コミ262件フォロワー68人
    2020/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい✨特別感です
    知人に勧められて連れて行ってもらいました〜

    カウンターは8席で、2交代制です。
    お任せコースのみ。

    日本酒が合います✨
    日本酒は得意でない私は水みたいな日本酒が好みで、そのままオーダー...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2020/03訪問
    12回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しいね〜
    今月一回目

    隣のお客さんは毎週だそうです

    ゴ・エ・ミヨ取って初めての来店でしたが若いだけあってドンドン進化してますね‼️

    蛍烏賊や鰆、アワビ、タコカラスミ

    太刀魚、ナマコ、ハリ...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ445件フォロワー2190人
    2020/03訪問
    5回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ゴエ.ミヨ2020おめでとう！
    淡路島への深い愛情とこだわりの
    味よし、雰囲気よしのお鮨屋さん。

    あて
    ・蛍烏賊のうにのせ
    ・明石の鯛
    ・真鯖
    ・なまこ
    ・淡路島の蛸
    ・からすみ...
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  • SunnyKing
    SunnyKing
    口コミ112件フォロワー66人
    2020/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    生き残る種は変化に最も適応した者
    毎回様々な変化を楽しませていただけるうえださん。
    メニューの変化、器の変化、更には帽子の変化。
    常に変化・進化され続けている姿には圧巻です。
    まさに、試合のたびに成長していく千川高校のエース国見...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2020/02訪問
    11回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    成長してますね
    本日の鮨うえだ

    いろんな意味で頑張ってる若手です‼️

    ゴ・エ・ミヨにも選ばれて段々予約が取りづらくなって来てますね

    定番の茶碗蒸し

    鮑、烏賊、雲丹、鰆、平目、太刀魚

    トロ...
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  • SunnyKing
    SunnyKing
    口コミ112件フォロワー66人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    センスがある人は何やってもうまくいく
    昔、ホリエモンさんが仰ってました。
    「レシピが民主化された今、センスがあるものが生き残る。」
    多少の言葉尻は違うかもしれませんが、このうえださんまだまだお若いですが、繰り出す作品は全てにおいてセン...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ538件フォロワー137人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問
    神戸三宮のすしうえださんへ。

    生唐墨の手巻き。
    生唐墨の塩気とまだ酸が立った
    出来立てのシャリが合う。

    せいこ蟹を雲丹と。食感もよく美味しい。
    玉葱の餡をかけた茶碗蒸しは
    オニオン...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3549件フォロワー11502人
    2019/12訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若大将が握る新進気鋭の鮨屋！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    神戸 元町にあるすし うえださんに再訪しました。

    現在、2回転制となっています。
    皆さん揃ったところでコース料理が始まりました...
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  • masaa194444
    masaa194444
    口コミ49件フォロワー102人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    20代の大将が握る"すし うえだ"

    大将も奥様(女将さん?)もお若く、まだまだのびしろがある部分があるが、お料理・お鮨共に、食材へのこだわりや丁寧さが伺え、とても美味しい。
    特に、やま幸のマグ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2019/12訪問
    9回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    客層が良いですね〜
    今年最後の鮨うえださん

    白子に蕪餡

    鮑の蒸し物

    雲丹と鮑のソース丼

    生カラスミ塩分抑えめで無茶

    明石の鯛

    由良のタコ

    香箱と平貝の貝柱

    茶碗蒸し

    ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2019/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １２月のうえださん
    元町に現れました。
    すしうえださんで夕食をいただきました。
    今年は今回が最後です。

    さてお酒は冷酒をおまかせでお願いしました。

    最初の冷酒は兵庫県の播州一献特別純米超辛口
    閃光、すっ...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー229人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    12月すしうえだ
    12月すしうえだ。
    開店してちょうど1周年。2か月に1回のペースで通わせていただいてますが、訪れる度に都度都度新しい驚きを感じるお鮨屋さん。
    弱冠26歳の植田さんですが、既に関西トップレベルのお鮨...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2019/11訪問
    8回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今月でオープン1年です
    一年間通いまして当初より雰囲気、ネタ共にレベルアップ‼️とても良いお店になって来ました

    相変わらず淡路の玉ねぎを使った茶碗蒸しは美味しいしやま幸さんのマグロも最高です❗️

    淡路、垂水、明石...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2019/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    11月のすしうえださん
    神戸元町に現れました。
    こちらで夕食をいただきました。

    ドリンクはいつものように冷酒をおまかせで。
    冷酒①は兵庫県の播州一献超辛口純米大吟醸、
    酒米は兵庫県吉川特Ａ地区の山田錦で、
    45...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2019/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すしうえださん再訪
    神戸の元町に現れました。
    トアロードを登り、右手にあるタワーマンション
    １階にあるすしうえださんを再訪しました。

    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    植田君が前のように少しずつグラスで...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1382件フォロワー1640人
    2019/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気持ちよく食べられる寿司屋
    20代半ばの若い大将のお店で淡路島の瓦さんで修業されたらしい。

    淡路島の玉ねぎとゴーダチーズを使った洋風茶碗蒸しや〆のブルーベリージュースなど面白い試みもありつつ基本にも充実している。

    や...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー229人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    9月すしうえだ
    9月すしうえだ。
    お店に着くと、2人キャンセルが出たようで、うえだくん「お腹空いてますか❓」私「はい、とっても」
    ということで、可能な限り3貫ずつ提供してもらうことになりました。
    回転寿司じゃな...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://sushi-ueda.com/
  • 備考
    ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
    当日のご予約も可能でございます。

    Please make your reservation on tablechek.
  • 初投稿者
    fulcrum（745）
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