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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.24
208人
15268人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

101～120件を表示 ／ 全 247件

  • fukun956
    fukun956
    口コミ2044件フォロワー340人
    2022/06訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
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  • a.sato.4869
    a.sato.4869
    口コミ452件フォロワー75人
    2022/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    はじめに出てきた、白魚のいちごのソースのせ。えっ！？いちご！？っと思いきや、なんと絶妙にあいます。

    シンプルと思いきや、組み合わせが絶妙。
    はじめての組み合わせの一品も、「美味しい」っがとまり...
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  • 0e4787
    0e4787
    口コミ11件フォロワー0人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 霜止出苗 -
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2276件フォロワー2100人
    2022/05訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ自ら採る山菜のはじまり
    札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん、フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
    北海道の食材にこだわり、...
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  • fcookie
    fcookie
    口コミ478件フォロワー40人
    2022/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ChubbyK
    ChubbyK
    口コミ140件フォロワー8人
    2022/05訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • からすみフォアグラ
    からすみフォアグラ
    口コミ1213件フォロワー93人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    北海道の食材を経験したことのない味付けや調理法で
    北海道を地の食材を、形にとらわれない味付けで出してくれる。
    はじめての味付けに理解が間に合わない不思議な感覚を楽しむことができる
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  • sap0224
    sap0224
    口コミ354件フォロワー105人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コスパはともかく、味は美味しい。
    シェフのこだわりを感じて良かった。
    山菜苦手な人はシンドイかも笑
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  • best life partner
    best life partner
    口コミ2500件フォロワー1369人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    目の前で繰り広げられるらイリュージョン
    1ヶ月遅れの誕生日をしてもらいました
    先月予約をすれども肺炎で入院
    月を跨いで3月退院となり退院後直ぐ予約
    待ち焦がれてた誕生日祝いをしてもらいました
    目の前であれよあれよと繰り広がれるイリュ...
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  • サイヤ人73979
    サイヤ人73979
    口コミ23件フォロワー1人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    緊張した、、ご馳走様でした。
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1671件フォロワー4001人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べるまで想像の出来ない唯一無二の五十嵐シェフの料理を堪能！
    北海道産の食材を中心に独自のアプローチでどのジャンルにも当てはまらない五十嵐ワールドを堪能出来る 霜止出苗 。

    札幌駅からタクシーで10分、最寄駅の中島公園からは徒歩5分の場所にある。

    外...
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  • りなのすけ1976
    りなのすけ1976
    口コミ246件フォロワー102人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    やはり、最高のお店です。ひとつひとつの料理のクオリティーも最高です。何度訪れても、喜びと感動が得られます‼️
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ821件フォロワー527人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    とても印象的なお店です。お腹はちきれんばかり凄まじいお料理の数。山菜を取りに行き一年分を仕込む
    など楽しいお話聞けます。締めはお蕎麦。
    （訪問時は真冬）写真当時は撮りにくかった、いまは撮れると思い...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー599人
    2022/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    旨い食材を一番旨い状態で食べさせたいと言う五十嵐シェフの気持ちが伝わる料理！
    初訪問。

    大雪の翌週の札幌は、たっぷりと雪が残っており、玄関前でスタッフと雪だるまがお迎えしてくれました。

    靴を脱いで上がるL字型のカウンター6席のお部屋は和のテイストに溢れ、なんとも居心...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ506件フォロワー205人
    2022/01訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    #霜止出苗
    #シモヤミテナエイズル言う
    #フレンチ出身のお鮨好きのお料理
    #喋りかけると気さくで楽しいクセあり大将
    #発酵系や酢が強めの料理もあるため好き嫌いが別れる
    #季節によっても違うか...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1380件フォロワー170人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    札幌市【霜止出苗】さん

    https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1061277/

    札幌の鬼才 五十嵐シェフの料理を常連の先輩と堪能！

    ・...
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  • miri14635
    miri14635
    口コミ385件フォロワー61人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    スペシャリテ
    こんな風に小肌が主役なお料理食べたことない！
    聞くと沢山の小肌を使っているそうで
    見た目通りに手間のかかるメニューだそう
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1746件フォロワー13404人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    北海道の幸たっぷり
    札幌、中心地からはやや離れている。
    門をくぐってから席に着くまでずいぶんと広く、スペースが贅沢に使われていてゆったりしている。

    内容は、北海道の幸がたくさん！嬉しい。それをいかにも酒に合う美味...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ953件フォロワー1704人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いやあ
    instagram:pamitannn
    わざわざ北海道まで日帰りできたが、大将の対応がまず悪かった。強気のイメージで再訪はなし。
    少なめでと注文したのに、少なめはできないと言われて、できないわけな...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー181人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の恵みを趣向を凝らした料理で堪能。穴子の焼き方が独特でうまい！
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
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    イン...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3071）
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