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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
215人
15627人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

141～160件を表示 ／ 全 254件

  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ655件フォロワー21907人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    孤高のノンジャンル料理人
    《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

    とても面白いお店、ここまでクチコミが
    二極化しているところも珍しいのでは？

    シェフが自ら山に入って採ってきてくれた
    ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー500人
    2021/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋の始まり
    秋の鬼才
    きのこそれは秋のはじまり。
    北海道に秋の訪れ。

    余市のトマトとキャビア、3年つけたレモン
    シャトーリテルで漬けた牡蠣
    釧路いわしと茗荷、行者ニンニク
    十勝のつぶ...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー129人
    2021/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和食寄りのフュージョン
    北海道出張グルメ旅第一弾

    その名は東京でも知られており、札幌に行く際、一度は訪れたいと思っていたお店。

    夕刻6時、中島公園に接した角にお店は構える。
    看板はないため、一見さんは少し迷って...
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    • 霜止出苗 -
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  • どら身
    どら身
    口コミ3433件フォロワー4045人
    2021/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    炭水化物祭りでやんすｗ
    お店に近いホテルを取り、お散歩がてらに歩いて訪問。ビルの名前からしてユニークで個性的ｗ
    一斉スタートということで、遅れて行ってはいかぬ！とはいえ、近いから油断してました。１番最後の入店でした（苦笑
    ...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ1017件フォロワー616人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の食材を生かした創作料理の数々
    北海道　中島公園前　 霜止出苗
    食べログ4.32
    価格30000-40000

    「北海道の食材を生かした創作料理の数々」
    中島公園前駅から徒歩5分程度、閑静な住宅街に佇むこちらのお店☺️ ...
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  • ❤︎ERIKA❤︎
    ❤︎ERIKA❤︎
    口コミ591件フォロワー73人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • スナ
    スナ
    口コミ165件フォロワー266人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新鮮な道産食材 / 自由でナチュラルな料理
    札幌　
    中島公園そばの創作料理店に伺いました。

    ヒグマや鯨を始めとする新鮮な道産食材にこだわり、麹など発酵食材も取り入れながらナチュラルに調味された料理が供されます。

    食べログでは、フレ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2353件フォロワー2161人
    2021/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジャンルなき美味しい料理・夏
    札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん、フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
    北海道の食材にこだわり、...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ1001件フォロワー119人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1169件フォロワー756人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    居心地の良い雰囲気と創作料理が楽しめる札幌のお店。 地元の食材と伝統的な調理技術に焦点を当てています。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.15
    《2021 Tabelog Silver Award》

    札幌市の中島公園から徒歩数分のところにオープンして2年しか経っていないお店です。大将、五十...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー500人
    2021/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌の鬼才
    マタギへの道

    オープンから度肝を抜く料理を出してきた五十嵐シェフですが、ここにきて食材とシェフのイメージが合致してきた感があります。
    食材は北海道のもの。
    自ら採れるものは自ら...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5210件フォロワー3110人
    2021/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリ詰め花ズッキーニフリット。
    花咲蟹とおくらの春巻きあり、小肌のテリーヌあり
    鮎の棒鮨あり、ヒグマにきんき、雲丹、トリュフごはんあり
    何でもあり。
    とうもろこしのスープにマンゴーフリットon山葵。
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ810件フォロワー2442人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌のイノベーティブフュージョン
    ずっと興味のあった霜止出苗さんへ行ってきました。
    お店に行くと女将さんが外でお出迎えしていただきスタートから好感触でした。
    お店はとても静かな場所にあり隠れ家的でした。
    お酒はワインか日本酒どち...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2291件フォロワー305人
    2021/05訪問
    4回目
    1.0
    －/ 1人
    味は自分の好みではなく。

    雰囲気も自分の好みではなく。

    サービスも自分の好みではなく。

    領収書も自分の好みではなく。

    コスパも自分の好みではなく。

    お酒の種類も自分の好み...
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  • ★せい★
    ★せい★
    口コミ30件フォロワー1人
    2021/05訪問
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    ボリュームはあるが金額に見合わない料理とサービス。特に料理は素材と素材がぶつかっており驚きはない。全般に塩か強い。またシェフの振る舞いが鼻につく。コロナ禍楽しみに行ったが二度と足を運ぶ事はない。
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  • uranom
    uranom
    口コミ2291件フォロワー305人
    2021/04訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    相変わらず美味し‼️

    来月、寿司を食べたいな
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー271人
    2021/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    4月の山菜香る全17品は、正にフレンチでも和食でも中華でも無い、五十嵐シェフ料理でした。
    中でも印象的だったのは、うにとキャビアで、自家製キャビアがまるでキャラメルのようなアクセントでウニの甘みを引...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19556人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道で唯一無二の味わいを堪能
    北海道行った時に事前予約して訪問！中々今まで味わったことのない料理ばかりで品数も多くボリューミーだからお腹減らして行くと丁度よき！

    Tabelog Awad 2023 bronze 受賞

    ...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • TL44
    TL44
    口コミ60件フォロワー8人
    2021/04訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2490件フォロワー6562人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    札幌中島公園の裏にある素敵な空間
    いきなり食べログシルバー受賞、そしてニューエントリーも取るというすごい店が札幌にあると聞き行ってみることにした。そしてまずは名前を見て困惑した。「何て読むのだろう？？？？」店名から店主が何となく偏屈な...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3110）
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