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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
207人
15032人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

61～80件を表示 ／ 全 246件

  • セルジ
    セルジ
    口コミ1208件フォロワー3102人
    2023/08訪問
    1回目
    3.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブと名付けられることを嫌う大将が、おいしいと思うものをジャンル関係なく提供
    北海道を代表するイノベーティブの名店と言われているこちら。事前情報から、和食とフレンチのフュージョンのイノベーティブなのかなと思っていた。実際行ってみて、大将がおいしいと思うものをジャンル関係なく提供...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー199人
    2023/08訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～札幌 中島公園の「霜止出苗」良い味だしています～
    2023年8月再訪問

    今年の札幌は大変暑い日が続いており、訪問日も最高気温が35℃でした。
    料理とは関係がありませんが、涼を求めて札幌に行きましたので残念(笑)


    蕎麦(黒松内産)＋馬...
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  • おはま0315
    おはま0315
    口コミ33件フォロワー10人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    非常に奥行きある味わい
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  • 孤独のグルマー
    孤独のグルマー
    口コミ1715件フォロワー2154人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    なれずし系。
    世界観がある。
    　

    ------------------
    　
    最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
    是非「保存」「イイネ」「フォロー」も宜しくお願い致します。
    ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2227件フォロワー2044人
    2023/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジャンルなき美味しい料理・2023春
    札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
    北海道の食材にこだわり...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4844件フォロワー10135人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    気温は暖かくなり朝晩の霜は終わり苗がすくすくと育つ様子…(#^.^#)
    本日札幌ランチは中島公園近くにある霜止出苗さんへランチコースを食べに伺いました(#^.^#)

    店の名前は霜止出苗 (シモヤミテナエイズル)
    名前の由来は〜気温は暖かくなり朝晩の霜は
    終わり苗...
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  • hawking619
    hawking619
    口コミ27件フォロワー6人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    優しいお姉さんと朴訥としたシェフのナイスなバランスのサービスでした。
    料理もとても美味しく、高級食材を活かした北海道ならではの和食とフレンチの融合でしたね。

    特に目の前でライブスタジアムばりに...
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  • 3ki317
    3ki317
    口コミ27件フォロワー2人
    2023/05訪問
    1回目
    • 霜止出苗 -
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  • りなのすけ1976
    りなのすけ1976
    口コミ238件フォロワー96人
    2023/05訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一好きなお店です‼️
    今回も幸せな時間をいただきました。

    1.アスパラ、キャビア、アスパラアイス

    2.キンキ　苺の塩漬け

    3.タコ　、コンテ64ヶ月熟成

    4.つぶ貝、シャインマスカット4ヶ月酢漬け、...
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  • おちゅんちゃん
    おちゅんちゃん
    口コミ18件フォロワー7人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本料理のようなフレンチ
    すごく居心地のいいお店でした。
    シェフも飾らないいい方です。
    食材、器全てに気を遣ってるのがわかりました。
    またいきたくなるお店です。
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ509件フォロワー125人
    2023/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    評価する事が難しい‥
    お店の雰囲気めちゃくちゃ良いです。
    接客も柔らかくて丁寧で大変心地良いです。

    ただ料理については、
    燻製や生魚の匂いや食感
    甘い辛い酸っぱいなどの
    いろんな味が混じり合う
    芸術品のよう...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1422件フォロワー1694人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい世界観のイノベーティブフレンチ。ワインと独創的な料理のマリアージュが素晴らしい。
    和を感じる空間ですがシェフはフランス本土で修行されたフレンチシェフ。毎年フランスに行ってワインや食材を調達してるとか。なぜか和食って勘違いされると苦笑されていました 笑笑

    素晴らしいシャンパンと...
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  • m7s29
    m7s29
    口コミ71件フォロワー190人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    北海道を代表するお店　圧倒的な世界観！
    本日は念願の霜止出苗へ。

    北海道を代表するシェフの五十嵐シェフがフランス料理の枠を超えた圧倒的なの世界へ。

    まずはお店の方が玄関までお迎えに来て頂き
    雰囲気の良い扉を開け
    坪庭を抜けた...
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  • TaiwanPaul
    TaiwanPaul
    口コミ7件フォロワー0人
    2023/03訪問
    1回目
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  • TaiwanPaul
    TaiwanPaul
    口コミ7件フォロワー0人
    2023/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪する価値のある美味しい料理
    札幌にある中島公園のすぐそばに位置し、環境は非常に静かです。
    ６つの席しかないコース料理で、すべての料理は五十嵐シェフ自ら手掛け、北海道の素晴らしい食材を活用して、伝統的な日本料理にフュージョンの手...
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  • bounty-k
    bounty-k
    口コミ385件フォロワー41人
    2023/03訪問
    1回目
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  • 真珠が似合う子豚
    真珠が似合う子豚
    口コミ272件フォロワー81人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北海道料理
    北海道の食材を使ったフレンチ風料理

    ソースが美味しいかった
    特にステーキソース
    パインを使ったのが印象的

    ただフレンチの見たくない悪しき風習
    でもキッチン見えないから平気

    でも...
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  • ブルーブルー３４
    ブルーブルー３４
    口コミ3670件フォロワー2690人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    五十嵐ワールドを堪能！
    　道産食材を中心に、シェフ独自の方法で美味しく仕上げる「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」さん。食べログアワード２０２３BRONZE受賞店です。

    　料理はどのジャンルにも当てはまらない「イノベー...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3367件フォロワー2534人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    霜止苗出　うまみ成分のお皿のオンパレード　＠札幌市
    お久しぶりの訪問です。
    限定６席のシートにお邪魔させていただき、また五十嵐ワールドを堪能してきました。
     
    とにかく旨味しかない料理なので、お酒は必須です。
    ワインに合わせてくれるのも有名です...
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  • hikar885
    hikar885
    口コミ280件フォロワー27人
    2022/11訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    え、どうなってこうなったのか
    すみません、美味しかった料理が特になかったです。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3048）
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