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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
214人
15618人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

161～180件を表示 ／ 全 253件

  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2933件フォロワー1640人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌へ　その4
    2泊目の晩飯はこちらです。
    酒飲みには堪らないお店ですね。
    逆にノンアルコールの方にはキツイかも・・・
    味付けもちょっと濃い目だしね。
    食材は地物にこだわってました。
    最初から肴が小皿7種続...
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  • hirorin197804
    hirorin197804
    口コミ869件フォロワー154人
    2021/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フレンチのような和食
    会食で訪問する機会があり初めて行ってきました

    まずお店に看板が無いので給仕兼ソムリエの方が、入口で出迎えてくれます
    その後店内に通されますがなかなか内装がいい感じです

    メンバーが揃ったと...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2351件フォロワー2161人
    2021/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    五十嵐流北海道料理とナチュールワイン
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • かさログ＠年間1000軒食べ歩き
    かさログ＠年間1000軒食べ歩き
    口コミ300件フォロワー183人
    2021/02訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1715件フォロワー3387人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    止まらぬ幸せの食稽古(笑)ﾄﾞｽｺｲ!
    朝飯夜飯の予約は無しでいくのがいいかも

    どの料理もめちゃくちゃ美味しい。今回は昼に行ったけど、夜だったらいくらでも日本酒が呑めそう(そんなに強くないけどw)

    北海道産の食材に...
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  • くまくま社長の食べログ
    くまくま社長の食べログ
    口コミ388件フォロワー99人
    2021/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    札幌でイノベーティブで評価の高いレストランです。
    以前五十嵐さんにはうかがった事はありますが、改めて訪問。内装は和なイメージですが、料理は確かに独特な料理が多いです、北海道のこだわりの食材を、熟成さ...
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  • y.ws2
    y.ws2
    口コミ1475件フォロワー110人
    2021/01訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    口にはあわなかった


    カラスミ、チーズ

    牡蛎

    貝

    サワラ

    ホタテ

    フォアグラ

    茶碗蒸し

    白子

    鴨(熟成)

    鴨そば

    グリーンカレー(蟹)
    ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー500人
    2020/12訪問
    6回目
    4.9
    －/ 1人
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5210件フォロワー3110人
    2020/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    炭水化物〜
    たまたま貸切でした、今回も。
    この日は炭水化物が多かったけど
    凄い好みのものばかり！
    帆立フライも美味しかったし、小肌のテリーヌ。
    そして毛蟹のグリーンカレー！
    鴨そば。
    鱒ごはんも良かっ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー500人
    2020/11訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    フランス料理から北海道料理へ。
    「五十嵐」時代から「五十嵐料理」は確立していた五十嵐シェフですが、移転後の「霜止出苗」でも本領発揮してきました。
    ここ最近はより北海道食材への思い入れが強く、魚やお...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ496件フォロワー326人
    2020/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北海道に帰省したので
    ランチの予約を取らせて頂きました。

    L字の掘りごたつの店内
    店主のこだわりを感じる作りになってます。
    お話をお聞きしたところ、1から作り上げたそうです。

    お料理...
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  • orat246
    orat246
    口コミ291件フォロワー115人
    2020/11訪問
    1回目
    2.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自分の舌がおかしいのかも！？
    フレンチでもなく和食でもないというジャンルを超えた料理が食べれるということと、食べログにて高評価だったのでかなり期待していきました。

    店に着くと入り口で店員さんが待っていました。
    靴を脱いで中...
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  • mipimipimipi
    mipimipimipi
    口コミ8件フォロワー8人
    2020/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ619件フォロワー107人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • fujifilm
    fujifilm
    口コミ15件フォロワー3人
    2020/10訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    発酵されてないか、発酵がいきすぎている。
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  • 百川 茂左衛門
    百川 茂左衛門
    口コミ2047件フォロワー498人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジャンルの壁を取り払った料理
    食材へのこだわり、空間へのこだわりを感じる店内。カウンター6席のみという特性を活かして、お客さんとも気さくに会話をしてくださいます。特注のワインセラーから出てくるワインは絶品。ブランドに囚われず、自然...
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  • acoso
    acoso
    口コミ974件フォロワー93人
    2020/10訪問
    1回目
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  • phili204
    phili204
    口コミ2087件フォロワー1598人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    霜止出苗

    札幌の鬼才シェフが作り出すオリジナル料理。
    アクセスは中島公園駅の2番出口から徒歩4分です。
    外観は看板など特にありません。
    店内はL字型のカウンター6席の一斉スタートになります...
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  • りりーとこてつ
    りりーとこてつ
    口コミ29件フォロワー5人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シモヤミテナエイズル
    予約をして今回の訪問のための日帰り旅行でした。
    地元北海道の食材を活かしたジャンルにとらわれない料理。
    どれも初めて食べる組み合わせばかりで驚いて写真もあまり撮っていません...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ799件フォロワー201人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どれもタダものではない料理
    寿司？フレンチ？ずっと気になっていたこちら
    貸切での訪問をさせていただいた。


    全ての料理に共通して
    他の店では絶対に食べられない工夫がなされている。

    難しく深い味わいのものもいくつ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3110）
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