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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
208人
15300人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

181～200件を表示 ／ 全 247件

  • uranom
    uranom
    口コミ2260件フォロワー297人
    2020/09訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    久しぶりに来ました

    ディナーコース30,000円

    相変わらず、美味しかったーー‼️
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  • りなのすけ1976
    りなのすけ1976
    口コミ251件フォロワー101人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本一美味しいお店です‼️もはや解説はいらない‼️
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4052件フォロワー14070人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    霜止出苗（シモヤミテナエイズル）@中島公園（札幌）〜 香り高くて酸味のエッジも利かせた練度の高い料理 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　練度の高い料理だ。


    馬糞雲丹 毛蟹とワインの風味は

    雲丹を舌で撫ぜるように潰すにつれて

    そのまろやかなコクに陶然とさせられる味わいで、

    甘海老...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4468件フォロワー950人
    2020/08訪問
    1回目
    3.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    少量多品種
    中島公園近く、巡るめく異能の料理。基本があってのいいセンス、インテリアは素晴らしいのですが照明色温度が高過ぎてイマイチ美味しそうに見えないのがもったいないです。札幌にしてはかなりのお値段なので、道外の...
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  • 吉田クリオネ
    吉田クリオネ
    口コミ774件フォロワー882人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい～
    備忘録
    秀逸なマリアージュ

    鰊とトマト　◎
    メロンと山葵　◎

    の衝撃が忘れられない。
    シェフの食材に掛ける情熱が凄い。
    パワフルでオンリーワンのお店です。
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  • お寿司 is My Life
    お寿司 is My Life
    口コミ204件フォロワー132人
    2020/08訪問
    1回目
    1.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いくら料理に自信があろうとも、いらっしゃいませや挨拶のできない人間は最低だ思う
    • 霜止出苗 -
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  • iyamin
    iyamin
    口コミ2027件フォロワー2341人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こういうのを本物の才能って言うんだろうな…
    水曜日の14時からのランチのコースで単身伺いました。
    あらかじめ予約を入れてあります。
    今日宿泊するパークホテルに車を置き、そこから徒歩で数分です。

    今日のランチは私の他に、カップル一組の合...
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  • Hisaki
    Hisaki
    口コミ1901件フォロワー53人
    2020/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • tkshiro
    tkshiro
    口コミ29件フォロワー1人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めての札幌で出会ってしまいました
    友人の紹介で行ってきました。

    これ原価いくらかかってるの！？
    五十嵐ワールド全開のカテゴライズ出来ない最高の料理でした！

    たらふく飲んで二人で83,000円くらいだったかと思います。
    ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ518件フォロワー260人
    2020/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    シェフが丹精込めて準備した魚貝と野菜、フルーツがミックスされた品々が怒涛の如く続き、ランチでも手加減はない。
    五十嵐ワールドに引き込まれ、満腹感を忘れてひたすら食らいつく。
    圧倒的な印象を受けつつ...
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  • youki68020
    youki68020
    口コミ470件フォロワー52人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    一つ一つの料理のクオリティは秀逸。
    ただ量が多すぎて、後半無理やりお腹に詰める感じになって残念だった。次回は途中、大将にキャパを伝えてくれればとのアドバイスをもらった。
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー252人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    グルマンの桃源郷
    長かった北海道の旅も遂に最後の夜を迎えてしまいました。散々美味しいものを食べまくってハードルが上がりまくった私の最後の夜はこちらに。

    中島公園の大通りから少し入った所にあるのですが、お店の前に着...
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  • HIRO’s
    HIRO’s
    口コミ953件フォロワー595人
    2020/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雲丹蕎麦は旨い！！久々に動けない程に食べた！五十嵐シェフは新進気鋭
    たまに投稿してます☆
    Instagram sato_hiros

    雲丹蕎麦は旨い！！久々に動けない程に食べた！五十嵐シェフは新進気鋭
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2286件フォロワー2108人
    2020/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ自らとられる山菜と
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • おんべ
    おんべ
    口コミ589件フォロワー479人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    緑の御馳走
    中島公園付近にある料理店
    玄関先で奏でる謎の木琴音？が異空間への入場曲
    ランチ１８０００円コース（税・サ別）
    白老町で汲んだ柔らかい水を使用
    本日は山菜がメインキャスト


    ・日高方面で...
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  • 35hide
    35hide
    口コミ24件フォロワー1人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    元フレンチシェフが作る和洋折衷な料理とワインがとても美味しい！
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6224件フォロワー17519人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    札幌の鬼才ここにあり
    札幌の知る人ぞ知るフランス料理「五十嵐」の五十嵐シェフが約1年の充電期間を経て、すすきのから少し離れた中島公園近くに「霜止出苗（シモヤミテナエイズル）」をオープン。お店に看板は無く、軒先でソムリエール...
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  • syk_7240
    syk_7240
    口コミ336件フォロワー10人
    2020/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    まさに名店
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2286件フォロワー2108人
    2020/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジャンルなき美味しいお店
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー326人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    札幌『霜止出笛』
    今回は札幌にある『霜止出笛』さんに訪問。

    以前別の場所にあった五十嵐さんが中島公園近くに霜止出笛に名前を変えあらたにオープン。

    フレンチ出身の五十嵐さんですが和食？鮨？といった何にでも適応...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3075）
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