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馳走 啐啄一十 (ちそう そったくいと) 公式

4.54
19131
  • 中電前
  • 日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-

81~100件を表示 / 全 639

  • 仙台四郎
    口コミ29件フォロワー2人
    2024/10訪問
    1回目
    4.6
    / 1人
    料理は食材へのこだわり、出汁へのこだわりがすごく伝わってきました。どれもとても美味しかった、ドリンクも利き酒氏の奥様の詳しい説明も聞きながらとても楽しむ事ができます。遠方からでも通いたい店です。
  • おこめ万歳
    口コミ379件フォロワー1007人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    / 1人
    飛行機に乗ってでも通いたいお店②
  • ドクターユウ
    口コミ152件フォロワー365人
    2024/10訪問
    11回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さん定期訪問❤

    食べログ 4.52
    食べログアワード2024Silver

    私が大好きな和食の名店です♥️❤️
    今夜もワクワク~

    りえさんセレクトの日本酒ペアリング...
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  • TSK0419
    口コミ960件フォロワー162人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    広島No1和食
    今回の広島旅行メイン!

    期待しかないというか、口コミの写真を見る感じ、好みの可能性99%でした!笑

    当たり前に、予約時間10分前に到着!

    食材だけでなく、水にも拘っており定期的に汲み...
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  • よし195016
    口コミ191件フォロワー34人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
  • taka.968
    口コミ1761件フォロワー178人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    驚きの広島
    2日目は楽しみにしていた馳走啐啄一十さんへ。TV等でも有名な平野寿将大将のお店になります。
    一品目のもずくと鮑から出汁の美味しさに驚きます。2品目の伊勢海老と蕎麦がきも素晴らしい。
    料理によってお...
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  • グルタミン酸333
    口コミ864件フォロワー1362人
    2024/10訪問
    21回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    私の中の”圧倒的No.1”はこちらだと改めて実感!
    広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2024 silver受賞店、日本料理WEST百名店2023選出店です。
    私が美味しい食べ物の世界にドハマりした原点となるお店です!
    ...
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  • メトメ
    口コミ4772件フォロワー387人
    2024/10訪問
    5回目
    4.7
    / 1人
    • 馳走 啐啄一十  -
    • 馳走 啐啄一十  -
    • 馳走 啐啄一十  -
    • 馳走 啐啄一十  -
  • カズヤマ63895
    口コミ2398件フォロワー1027人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    拘り抜いたお料理とお酒を堪能!!
    広島市の中電前から歩いて数分のところにあるま「馳走 啐啄 一十」さんに初訪問

    前から気になっていた広島を代表する日本料理店

    カウンター9席に5組のお客様が集い、まずは各々お飲みものを注文
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    口コミ1127件フォロワー5082人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    平野先生によるお出汁の勉強
    とにかく水と昆布へのこだわりがとてつもなく強く、魚も地物に限定せず全国から良いものを仕入れられています。寝かし方も魚の状態を見ながらベストなタイミングを常に見極められています。

    料理は良くも悪く...
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  • yoshitakayatagai
    口コミ20件フォロワー1人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    一品一品が洗練されていて、最初から最後まで楽しめる広島最高峰のお店です!
  • wird-53
    口コミ14件フォロワー6人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    • 馳走 啐啄一十  -
    • 馳走 啐啄一十  -
    • 馳走 啐啄一十  -
  • ドクターユウ
    口コミ152件フォロワー365人
    2024/09訪問
    10回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さんで会食❤
    広島が誇る私の大大大好きな日本料理店です✨✨

    食べログ 4.51
    食べログアワード2024SILVER
    ミシュラン1つ星

    先ずは、岩もずくとサザエから...
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  • フラワ田
    口コミ1725件フォロワー388人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    最高の瞬間
    啐啄とは禅の言葉で雛鳥が卵の中からつつく啐と親鳥が卵の外からつつく啄が一致する様から最高の好機、タイミングのことを示すそうです
    その瞬間を常に出せるようにとこの名前になったとのこと。

    食材はも...
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  • Lippppp
    口コミ801件フォロワー104人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    広島に行く時行かないと損するお店
    広島県初上陸のこちら!
    行く前に平野大将が食材やお水にこだわっていることは、かねがね伺っていました!
    まずは結論!
    素晴らしいお店です!!!
    大将の料理に対する変態のような愛(いい意味で笑)を...
    つづきを読む
  • まっしゅるーむマン
    口コミ571件フォロワー479人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    洗練された日本料理
    Instagramでも紹介してます。
    フォローお願い致します。

    https://www.instagram.com/nobu.poker

    【アクセス】
    広島駅からタクシーで15分程度、...
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  • ちゃろろん1213
    口コミ1277件フォロワー525人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    極上の食材を全国から集める広島の出汁の魔術師
    広島の和食料理といえばこちらのお店は外せません。
    食べログからでも予約が取れ、そこも高ポイント。
    お店に着くと、ややいかつめの大将。
    それは見た目だけで親切、丁寧、サービス精神旺盛な方でした笑
    ...
    つづきを読む
  • デーブ・ヒルトン
    口コミ123件フォロワー24人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    大将と女将さんの接客が温かく居心地が良かった。昆布を産地別に使い分けており、お出汁が美味しい。アオリイカ、黒ムツ、白甘鯛にお肉など、どれも最高に旨かった! 季節を変えてまた行こう。
  • 太郎佐藤
    口コミ88件フォロワー726人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    日本食の最高到達地点
    出汁を中心とする品すべてが超ハイクオリティ
    3種類の出汁を使い分けた品が中心のコース料理は、1品食べ終わった後の待ち時間も余韻な浸れるくらいの美味しさ
    コース終盤に出てきた...
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  • アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2066人
    2024/09訪問
    9回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    究極の出汁
    コース27500円
    日本酒ペアリング
    計33000円

    広島県広島市にある「馳走啐啄一十」に伺いました
    2週間前に食べログから予約


    ◯天然モズク(青森県佐井村) サザエ(広...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席(カウンター9席)
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
  • 初投稿者
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