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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
353人
18883人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

381～400件を表示 ／ 全 630件

  • まりしら
    まりしら
    口コミ1050件フォロワー822人
    2020/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    和食の魔術師かも〜(^ ^)
    広島に食べに来ました。
    広島に来たからここに来た、って言うんじゃなくて
    ここに来るために広島に来た、と言ってもいいかな！

    最初、なんて読むのかわからない　汗
    店名でしたが
    とにかく美味し...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2633件フォロワー1554人
    2020/08訪問
    48回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    五感を研ぎ澄ませ、匠の技に震える
    8月中旬、お盆休みを利用して車で帰省。
    新型コロナの流行は収まる気配も無い。

    当面、広島への帰省を絞るため、ずっと続けてきた馳走啐啄一十さんの定期訪問も今回で一区切り。

    新型コロナことC...
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  • なにわのくろっくす
    なにわのくろっくす
    口コミ1067件フォロワー1432人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    広島で味わう、最高のご馳走♡
    【広島・山口に行きたいけん♡ vol.3】

    ランチで尾道ラーメン→しまなみ海道サイクリングと満喫した後は、尾道発の高速バスに乗って広島市内を目指します…
    サイクリングでまぁまぁ疲労も蓄積してた...
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  • ばかっぴー
    ばかっぴー
    口コミ891件フォロワー336人
    2020/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    水がとても美味しい...

    ・飲み物

    旭鳳 純米　辛口　爽快うすにごり（旭鳳酒造　広島）

    ピリッとした刺激的な酸味のあとにまったりとしたコクが来る。

    作 雅乃智 兵庫愛山 純米吟醸 （三重　清水清三郎商店）...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1664件フォロワー1293人
    2020/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも以上の狂宴に悶絶と感謝と感動！
    今夜は広島。

    広島には私が1番好きなお店がある。それがこの「馳走啐啄一十」さん♡ 私に本物のお出汁の味わいと究極の熟成魚介の味わいを教えてくださり、私の味覚を大幅に立体化させてくださった上に、お...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1785件フォロワー1206人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本人に生まれて良かった〜！
    中国地方の旅、初日の夜はこちら。
    食べログにて19時からの席を予約。

    名匠　平野寿将氏の目の前の特等席！

    いただいたものはこちら。

    ●庄内　だだ茶豆の豆腐
    ●噴火湾の毛蟹と利尻の...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2633件フォロワー1554人
    2020/07訪問
    47回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今回も素晴らしい巧の技を堪能しました！
    7月中旬、馳走啐啄一十さんを定例訪問。

    おまかせ(税別15,000円)をお願いしました。

    お料理
    (01)だだちゃ茶の荒豆腐、真昆布&鰹出汁
    (02)毛蟹&北紫雲丹、土佐酢ジュレ添え
    ...
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  • スタープラチナ・ザ・ワールド
    スタープラチナ・ザ・ワールド
    口コミ5082件フォロワー4707人
    2020/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    異次元の高み、神の領域に挑む者
    広島県広島市、本当にお久しぶりになってしまいましたが、移転後の初訪問です。
    超有名料理人の平野大将のお店ですが、まだ余裕を持っての予約であれば、予約は可能。
    移転後はカウンター席に加えてテーブル席...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11019人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    啐啄一十でくいとう
    広島旅行のメインは馳走 啐啄一十、昨日行ったなかしまと双璧で、こちらは魚を4、５日熟成させるのがポイント、こんなに美味しい魚が食べれるなんてとても驚いた。すばらしい日本料理が広島にあった。この日は常連...
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  • まみえ732
    まみえ732
    口コミ106件フォロワー31人
    2020/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    馳走啐啄一十さん。
    どのお料理も本当に美味しい。
    なかでもやっぱり、ここはお刺身が好き。
    ずっと食べてたいなぁ。
    贅沢ですよね。
    季節が変わっても、何月に来ても美味しいって、
    ホントにすご...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ884件フォロワー915人
    2020/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    圧倒的安心感
    もう何が出ても美味しいのは分かっているので安心感が違いますね。

    出汁の旨味、魚の寝かせ、トリュフご飯をはじめとするご飯もの。
    普通のお店は必殺技は一つくらいなんですが、こちらはいくつもあります...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2080件フォロワー576人
    2020/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    榊山牛に感動
    【訪問日】
    2020/4/11ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    ビール
    日本酒(宝剣、亀齢、賀茂金秀)

    今回の広島遠征の目的はこのお店。
    あの有名な平野氏が腕を奮う。
    魚のう...
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  • ペコえもん
    ペコえもん
    口コミ997件フォロワー816人
    2020/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【0908】マエストロとコンミスとオーケストラが奏でる交響曲日本料理♪
    馳走 啐啄一十。「ちそう そったくいと」と読む。
    ここは、応援団長とも呼ばれている贔屓レビュア様のレビューを読んで長くＢＭしてあったお店で、すでに出張途中下車で2019年8月、2019年12月、20...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ884件フォロワー915人
    2020/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今宵も圧巻の魚達
    本日も素晴らしい寝かせの技術に舌鼓を打ちます。

    魚本来の旨味が爆発的に表現されています。
    また咀嚼するごとに鮮やかな風味が口の中で広がります。

    どれも美味しい料理ばかりでいつも驚きの連続...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ884件フォロワー915人
    2019/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高峰の寝かせ技術
    寝かせの技術ほんとに素晴らしい。
    ひとつひとつに技術が光ります。

    出てくる品々に悶絶必死ですね。

    ここまで美味しい魚たちをいただける和食店はそうそうありません。

    手の込んだ料理達は...
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  • tmt.t993
    tmt.t993
    口コミ1211件フォロワー512人
    2019/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島探訪
    いつかの広島旅行の時の記録。
    ぽっかりと空いてしまった
    ひとりぼっちの時間で訪問。

    前日の有名店が期待外れだったため
    こちらこそと思い訪問。
    この時は広島の食材をあまり使っていなかった。...
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  • かなた@221
    かなた@221
    口コミ10件フォロワー0人
    2019/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ◯羅臼昆布のジュレと雲丹
    ◯渡蟹と生クラゲ
    ◯根室の秋刀魚と伊予灘の鱧
    ◯福岡の煮鮑
    ◯海老の真薯とクエの利尻昆布だし
    ◯サスエ前田魚店のヒラメとエンガワ
    ◯吉文の来島海峡のタイ
    ◯熊本...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ884件フォロワー915人
    2019/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    衝撃の出汁
    一口目からやられました。

    出汁の旨味が素晴らしいです。
    決して濃いというわけではないのですが広がりが素晴らしい。
    そして奥行きがものすごく深いです。

    食材もこだわり抜かれておりどれも記...
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  • norib2
    norib2
    口コミ435件フォロワー49人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    年末で忙しい時期に運良く予約が取れました！スタートから度肝を抜かれる全国各地から美味しい食材が次々に登場致します。旬のものから熟成ものまで大将の手が込んでおります。日本酒も進みますね。1番印象的だった...
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  • REN29
    REN29
    口コミ59件フォロワー7人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    お椀、出汁､お刺身､どれもとても美味しかったです。
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1554）
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