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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.53
345人
18533人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

321～340件を表示 ／ 全 615件

  • イチバンウマイ
    イチバンウマイ
    口コミ1472件フォロワー95人
    2022/08訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
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  • peach.51
    peach.51
    口コミ156件フォロワー35人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1777件フォロワー1101人
    2022/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人生最高の出汁とおもてなし

    広島市にあります馳走啐啄一十さんに伺わせていただきました。出汁と熟成魚にこだわっており、平野大将の軽快なトークと女将さん達の素晴らしいおもてなしで素敵な時間を過ごすことができました。また、言わずと...
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  • みーとくん29
    みーとくん29
    口コミ1235件フォロワー560人
    2022/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感謝と感動^ ^
    今回で３回目でしたが
    伺うたびに感動が上回り
    何点をつけたら良いのか

    メニュー（頂きました）
    ①肥後手延べ素麺ゆきやぎ(熊本県南関)、本ミル貝(正式名:波貝、愛媛県産)、摺り山芋載せ、羅臼...
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  • 金さん513
    金さん513
    口コミ2026件フォロワー1218人
    2022/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高の出汁料理を堪能☆馳走
    名だたるフォロワー様方々が、『最高の出汁料理が食べられるお店』として高評価のお店☆

    一度は食べたいと思いながら、それは叶いませんでしたが、今年こそはと思っていたら、天の声が(´∀｀)♪

    し...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2519件フォロワー1499人
    2022/07訪問
    61回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の訪れ、旬の魚を匠の技で。
    2022年7月某日、ラキテンさまが幹事として馳走啐啄一十さんでの初お食事会を開催。
    今回、私は予約の手配のみ、いち参加者として訪れました。

    今回も朝昼抜きの空腹状態で五感を研ぎ澄ませ、舌に載...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4361件フォロワー1686人
    2022/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このためだけに広島まで来ちゃいます♪
    【2022.07 貸し切り会♪】
    仲良くしていただいているお友達ととある山奥の自然に癒される系のレストランに向かう車中でのこと。お友達から「そういえば馳走さんへまた行きたいんだけど？」みたいなリクエ...
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  • 道場Rock三郎
    道場Rock三郎
    口コミ2176件フォロワー1429人
    2022/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵も平野大将の出汁と寝かせの技に酔いしれた〜(^^)
    昨年の10月以来、2回目の訪問でした。
    今回もレビュワーさまからのお誘い誠にありがとうございました(^^)

    さて、啐琢一十の平野さんといえば北海道各地の昆布と鰹節や他の魚介節を広島の軟水で巧み...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1032件フォロワー994人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出汁の美味さにしびれる
    行ってみたかった広島の名店『いと』さんに伺いました！！
    メディアにも出演されていた平野寿将氏がおもてなしをしてくれる話題のお店ですね♪(´ε｀ )
    出汁と熟成魚にこだわっているという事で期待が高ま...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2356件フォロワー2038人
    2022/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    わざわざ行くべきお店
    2022.7

    3回目の訪問です。
    遠く離れた広島ですが、お声がかかると喜んで飛んで行くお店♪♪

    今回もありがたい事に最近やたらと麺レビューの時に捻る、捻り師匠にお声かけいただき、参加出来...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ846件フォロワー1301人
    2022/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やはり別格です！
    広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2022 silver受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
    今回も貸切会にお誘いいただきました！ありがとうございます！
    ...
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1709件フォロワー3810人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「拘りの出汁」
    この日伺いましたのは「馳走 啐啄一十」さんです。

    お店が御座いますのは広島市中区富士見町の地、
    最寄りの電停からは徒歩10分前後かと。

    伺いました日は週末の夜口開けの刻、
    入店しますと...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ813件フォロワー731人
    2022/07訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    唯一無二の出汁をいただく
    この度は誕生日のお祝いと称して2度目の訪問。
    10分前、女将に優しく迎えていただき店内に入るとまず目に入るのが蔵囲昆布が展示されたケース。
    これからこれらの昆布等を使った平野さんの出汁をいただくの...
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  • repigram_
    repigram_
    口コミ51件フォロワー9人
    2022/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    舌鼓を打つ美味しさ
    お誕生日に連れて来て貰いました。

    移転前に一度伺ったことはあったのですが二度目も感動的な美味しさでした。

    普段こういったお店に訪れることがないのでカウンターで皆で一斉に説明を聞きながら食べ...
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  • cookie0722
    cookie0722
    口コミ26件フォロワー0人
    2022/07訪問
    1回目
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • タキグッチ
    タキグッチ
    口コミ50件フォロワー4人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ587件フォロワー734人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここのためだけに、広島に来る価値のあるお店
    これだけ、いろんな昆布や出汁が出てきたところは初めてだった。

    入口に昆布のいらんな種類がかけてあり、オブジェのように飾られていた。

    大将は平野寿将
    以前は料理番組によくでていた方です。
    ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1392件フォロワー1910人
    2022/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    究極の出汁
    コース22000円
    冷酒×3
    計24900円

    2か月前に食べログから予約

    ①葛湯
    竹原と安佐南の水を使用した葛湯

    ②ジュンサイ素麺
    広島黒瀬の最高級のジュンサイ
    一つ...
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ818件フォロワー364人
    2022/06訪問
    15回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ～関西のグルメ仲間さんも大ファン～馳走 啐啄一十㊴-★ | ヒトミンのグルメ日記From広島
    ～関西のグルメ仲間さんも大ファン～馳走啐啄一十㊴-★

    毎月恒例
    今月の『馳走啐啄一十』
     
     
    おまかせコース
    22,000円です
      
    まずお席に座ったところで
    広島が誇る黒瀬...
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  • だいふくほっぺ
    だいふくほっぺ
    口コミ118件フォロワー13人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    馳走啐啄一十さんに訪問する為に広島へ。
    とても楽しく、美味しく食事することが出来ました。
    調理法や食材へのこだわりなどたくさんお話してくださり面白かったです！
    息子さんのペルシウの生ハムも最高に...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1499）
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